❶ 酸奶能用热水烫一下吗
你好！酸奶不可用热水烫，因为：酸奶中磨带滑的嗜酸乳杆菌是活的细瞎腊菌营养体，一经加热后，其物理性状会发生改变，不仅酸奶特有的口感会发生变化，而且所含的大量活性乳酸菌行伏会被杀死，达不到原有的保健功能，营养价值也会降低。
❷ 酸奶可以泡在热水里加热吗
酸奶不可以泡在热水里加热。
酸奶中的活性，乳性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。酸奶中最有价值的乳酸菌，不仅可以分解牛奶中的乳糖，产生乳酸，使肠道的酸性增加，而且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。所以，饮用酸奶不能加热，夏季应现买现喝，冬季可在室温下放置一段时间再喝。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
❸ 酸奶可以泡在热水里加热吗
酸奶是可以加热喝，不过温度不宜超过40℃。酸奶是纯牛奶经过巴氏杀菌后发酵而成的，为了保证口感和奶品质量，会在里面添加一定量的乳酸菌等有益菌。酸奶在室温下容易变质，出厂后需要及时放入冰箱冷藏。食用过程中，如果感到太凉是可以加热喝的。只是乳酸菌在过高温度下容易失去活性，因此加热时温度最好不要超过40℃，可以采用将酸奶放于温水中浸泡的加热方法。
酸奶怎么保存好：
保存酸奶的方法很简单，由于需要保持乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在2-8摄氏度左右。如果一次吃不完，每次用干净勺子舀出来一部分，余下的仍然放在冰箱中。建议保存时间不超过3天。
❹ 酸奶可以用热水冲吗
酸奶属发酵而成的低温奶，如果开水烫后，益生菌会失去活性而使酸奶很快腐败。
因此，建议不要在开水里烫，应保持在低温环境中开袋即食。同时也不能冰冻，
❺ 酸奶可以用开水烫热喝吗
不建议用热水烫酸奶，酸奶中的乳酸菌温度太高时就会死掉，没有作用了，酸奶最好是常温情况下喝