㈠ 胡萝卜有非常高的营养价值，都可以做成哪些美食
建议冬后多吃胡萝卜。这五个好吃的做法要收集，简单，好吃，营养
胡萝卜是我们日常烹饪中非常常见的蔬菜。胡萝卜富含各种营养成分。多吃适量的胡萝卜也有利于我们的健康。每年秋天都是胡萝卜的收获季节。这个时候胡萝卜也是最甜最好吃的。我老爸种的胡萝卜，整个冬天都可以吃。
【所需成分】:胡萝卜、木耳、黄瓜、腐竹、红洋葱或葱、大蒜、酱油、白醋、油辣椒、葱油或芝麻油、大蒜
先将木耳用热水浸泡，浸泡后清洗几次，清洗干净。然后将黑木耳的根部取下，放入沸水锅中，略焯一下。建议提前用冷水浸泡腐竹，直到中间没有硬核为止。泡好的腐竹洗净后，用手拧干，用斜刀切成条状，然后放入大碗中。黄瓜漂洗后，切成荸荠片，刮去胡萝卜外皮(或不刮)。漂洗后切成荸荠片，放入大碗中。:用手将焯过的木耳撕成小块，放入大碗中。加入蒜末，倒入适量的酱油和白醋，然后加入适量的盐和鸡精，也可以加入一些葱油或芝麻油。最后，加入适量的油和辛辣的种子，搅拌均匀，将简单美味的家常胡萝卜、木耳和黄瓜与腐竹混合。