Ⅰ 酸奶做的简单甜品
酸奶是用牛奶加工而成的一种风味饮品，味道酸酸甜甜，而且还能促进消化，实打实的是一款健康饮品。普通的酸奶是白色的，口感焦香浓郁，用来做甜品也是一绝，可以赋予更多层次的味觉享受。
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Ⅱ 用酸奶做的甜点
【酸奶舒芙蕾】
一，食材：酸奶1瓶，鸡蛋2个，低筋面粉3勺，白砂糖6勺，糖分适量。
二，酸奶舒芙蕾的做法：
1.将所有的食材都准备好，将酸奶用勺子舀5勺在碗里，然后打入2个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离开，蛋黄放入酸奶碗里，蛋清放入一个无水无油的碗里。然后用手动打蛋器把酸奶和蛋黄搅打均匀。然后开始加低筋面粉，先加1勺，用打蛋器搅打均匀，接着再加入1勺面粉，继续搅打均匀，然后再加1勺，这样继续搅拌均匀放一边备用。
2.在蛋清液里面先加入2勺白砂糖，用打蛋器搅打起大气泡。接着再加入2勺白砂糖，搅打起小泡泡，成流动状。这时候再加入2勺白砂糖，直到搅打至蛋白霜提起来的时候拉扯出倒三角不会掉落就可以了。如果是手动打蛋器的话，会比较考验耐力和时间，家里有电动的话，就会更加省事了。
3.先放三分之一蛋白霜在蛋黄液里面，用切拌的方式切拌均匀。然后把蛋黄液倒入蛋白霜里面，继续切拌均匀备用。记得不要随意搅拌，那样容易消泡，这样做出来的舒芙蕾就不松软了。
4.准备一口平底锅，如果是不沾的就可以不用刷油，如果是普通锅可以刷一层食用油防粘。将平底锅预热好，然后转成小火，舀一大勺面糊在锅里，盖上盖子，先焖3分钟，然后揭开锅盖，翻一面，继续盖上锅盖，焖上2分钟，就可以出锅了。
5.装盘，撒上一些糖分点缀一下，看着特别的美味。是蛋糕那样的松软口感，带着酸奶的酸甜味道，特别适合做早餐和下午甜品。这样我连着做了3锅，每次一出锅就被抢光了。