㈠ 温奶器自制酸奶怎么做
准备好纯牛奶2盒
酸奶发酵粉1小包
把酸奶机内胆和盖子还有搅拌棒用开水烫一下消毒（内胆不要用洗涤剂清洗哦，因为残留化学物质会杀死活菌无法发酵的）
内胆内倒入2盒纯牛奶（蒙牛伊利的全脂纯奶最好哦）倒入一小包的菌粉，再加2勺白糖，然后搅拌均匀（必须搅拌均匀）
在内胆和机身之间的凹槽加一些50度左右的温水，可以缩短发酵时间的
酸奶机插上电源，等待8-12小时（在这个过程中不要搅拌也不要晃动酸奶机）
早上起来酸奶就做好了，这时的酸奶还是温温的（其实热酸奶味道也不错）
放入冰箱冷藏几个小时，酸奶的口感更好
加入水果，美美哒开吃了（也可以加 白砂糖 蜂蜜 果酱 果粒等调味）
㈡ 酸奶机可以当温奶器吗
说到酸奶机大家应该不陌生，它是专门制造酸奶的一种机器，只是生活中有部分人酸奶机买回来后，还用来当温奶器使用，因为酸奶机也有加热和保温的功能，那么酸奶机可以当温奶器吗？下面跟着我一起了解一下吧。
生活中很多人都喜欢喝酸奶，尤其是小孩子，可是市面上购买的酸奶一般添加有防腐剂，吃多了其实并不好，于是很多人都会购买酸奶机自制酸奶。而酸奶机上有内置温度装置将酸奶机温度控制在35-45度之间，这样可以让牛奶充分发酵，益生菌也会在这样的环境下大量繁殖，从而做出美味的酸奶。
温奶器最主要的用姿橡庆途是加热奶，对奶进行及时保温，也能够加热米糊、果汁、奶瓶等，而温奶器的温度能够迹握控制在40-100度之间。其中低温可以用来暖奶，中温加热米糊等，但是温奶器功率太小，根本没有办法实现温奶目的。
由于酸奶机与温奶器温控范围是不一样的，如果家长用酸奶机来温奶的话，一定要将温好的奶早点喝掉，不然奶很快就会凉了，不过使用酸奶机温奶很容易让奶水变质，因此并不建议将酸奶机当温如或奶器使用。
㈢ 温奶器做酸奶窍门
：宝宝的体质较弱，对饮用的奶水温度要求较高，暖奶器为此而面世，主要用来对牛奶、果汁保温、加热，使其符合宝宝饮用的温度。那么暖奶器可以做酸奶吗?其实只要掌握了一定的技巧，温奶器也是可以做酸奶的。
【温奶器做酸奶】暖奶器可以做酸奶吗 温奶器做酸奶的方法
暖奶器可以做酸奶吗
温奶器 是用于给宝宝暖奶的一种产品，该产品非常实用。如果是从冰箱里拿出来的奶，用温奶器进行加热即可。温奶器的应用广泛，除暖奶外，还可以加热米糊，果汁等食物。那温奶器能做酸奶吗?
温奶器做酸奶的方法
1、把玻璃杯用开水进行消毒
2、把市售的原味纯牛奶倒入玻璃杯，并放入酸奶菌粉，用开水消毒过的勺子搅拌混合菌种和牛奶。一般一包酸奶菌粉可以做1000ml酸奶。如果做500ml或250ml酸奶只需要放入半包菌粉就可以了。
3、玻璃杯放入温奶器，然后把温奶器加满水后插上电源，温度调到40度左右。
4、等待8～10个小时，看到酸奶已经凝结成半固体就可以了。可以根据自己的口味加入水果干或新鲜水果等。
5、最后，放入白糖搅拌均匀就可以享用美味了。
注意事项
用市售的原味 酸奶 也可以当做菌种，但是没有菌粉的成功率高，因此还是建议购买菌粉来DIY酸奶。
夏天可以将做好的酸奶冷藏后再吃，味道更好。
家庭自制酸奶
夏季30℃以上的室温即可。只不过乳凝时间要长一些，室温越高，乳凝时间越短。方法是洗净粗口玻璃瓶或瓷瓶(罐头瓶因口太大易发生杂菌污染不能使用)，装满牛奶，用洁净的双层塑料薄膜盖住瓶口，并用线绳捆好，线绳捆扎要松，因在加热过程中瓶内会产生很多蒸汽，如捆扎太紧，薄膜就会鼓破，易发生污染。把装有牛奶的玻璃瓶放入锅内煮沸30分钟，水浸没牛奶面为宜，不要盖锅盖，然后取出冷却到手背触及不烫手时即可倒入2%—4%的市场销售的新鲜纯酸奶，加入买来的酸奶后立即把塑料膜扎紧，以保证瓶内的无氧环境。
室温下10小时后，鲜奶乳凝如同豆腐脑，酸奶即成。把酸奶瓶放入0—5℃的冰箱中冷藏2—4小时，即可食用，白糖可在灭菌时加入，也可在吃时加入，量以个人口味而定，也可不加。可在作时单独作一小瓶，如乳凝很好，可留作菌种，但不能多次使用，因家中无法保证无菌操作，菌种放入冷藏室即可。如瓶口薄膜上鼓，里面有气体产生，说明已进入产气菌，只可食用，不能再留作菌种。