❶ 酸奶可以做什么美食 酸奶可以做什么简单美食
1、老酸奶饼的做法：
（1）老酸奶放入糖和盐搅肆雹启拌均匀，老酸奶指的是比较浓稠的酸奶，超市都有卖，或者自己用纯牛奶做的也可以。
（2）搅拌好的酸奶里放入面粉。
（3）拌成能缓缓流动的糊状，如果稠可以适当加点水。
（4）平底锅擦一层油，不要多，大汤勺一勺一个，倒入面糊，自动流成圆形。也可以来个大的。
（5）中火两面翻动烙出颜色就熟了。
2、酸奶水果杯
（1）桃子、芒果、樱桃、桃子洗干净，切块。
（2）把裂如切好的水果放在自己喜欢的容器里。
（3）浇上酸奶即可。
3、李子果酱冰淇淋
（1）准备好所需要的材料，淡奶油，酸奶，李子果酱。
（2）80克果酱里加入150克酸奶拌均。
（3）再加入50克白糖用打蛋器搅拌均匀备用。
（4）淡奶油打至7分发。
（5）打发好的肆胡淡奶油加入到果酱酸奶糊中用手动打蛋器搅拌均匀。
（6）把冰淇淋桶的搅拌叶装好，再把做好的的冰淇淋液倒进事先冷冻好的冰淇淋桶内。
（7）关上面包机盖，选择菜单11 IMIX项，按启动键共20分钟。
（8）20分钟后这时的冰激凌是软的，就可以吃了。
❷ 酸奶可以做成什么好吃的
一.香甜酸奶饼主要材料
酸牛奶、小麦面粉。
辅材
五谷杂粮粉、玉米粉、小苏打粉、生鸡蛋、蓝莓干。
作法
1、将小麦面粉、五谷杂粮粉、苏打、玉米粉和生鸡蛋放到一起，随后添加酸牛奶混和。
2、顺一个方位搅拌均匀，再过虑一下面浆那样不容易有面疙瘩。
3、不沾锅烧热后，用汤勺舀一勺到锅中。
4、文火加温至表层有小泡出现后，放进一些蓝莓干。
5、随后翻过来煎20秒上下就可以。香甜酸奶饼，做为健康早餐再合适但是了，既能饥饿感，又能摄入酸牛奶中的营养元素，但是，在制做酸奶饼时，也是有一些需要留意的地区，比如，煎的情况下表层出现热气泡就可以翻过来了，且一定要用文火，要不然非常容易烧糊。
二.酸牛奶红薯泥主要材料
地瓜、酸牛奶。
辅材
淡奶油。
作法
1、将煮熟的地瓜削皮摁捣烂后，添加事前提前准备的淡奶油搅拌均匀。
2、将拌和好的淡奶油红薯泥放进盘里，整形美容（假如想更美观大方，可以用小碗装好，脱模）。
3、将酸牛奶淋在红薯泥上，还能够撒上喜爱的新鲜水果、坚果这类，就可以，做为零食或是饭后甜点都好。酸牛奶红薯泥作法简易，且色香味俱全爽口，作为招呼客人的甜品，或是饭后甜点更为适合，酸牛奶能将牛乳中的乳清蛋白和蛋白质分解，使身体更易消化和吸收，也有推动胃酸代谢、提升胃口、提升消化吸收的作用。因而，酸牛奶红薯泥不仅美味美味可口，还十分的身心健康。
❸ 糯米粉加酸奶能蒸凝固吗
可以凝固 但是酸奶加热后营养价值会打折扣
❹ 酸奶可以做什么好吃的
一】、老酸奶饼
材料：老酸奶200克，面粉150克，糖20克，盐2克，水适量
做法：
1.老酸奶放入糖和盐搅拌均匀，老酸奶指的是比较浓稠的酸奶，超市都有卖，或者自己用纯牛奶做的也可以。
2.搅拌好的酸奶里放入面粉。
3.拌成能缓缓流动的糊状，如果稠可以适当加点水。
4.平底锅擦一层油，不要多，大汤勺一勺一个，倒入面糊，自动流成圆形。也或者来个大的，非常过瘾。
5.中火两面翻动烙出颜色就熟了.
【二】、蜂蜜酸奶面包
材料：全蛋液58克，高筋面粉500克，酸奶65克，水200克，细砂糖70克，奶粉20克，玉米油30克，盐5克，酵母8克。
做法：
1.先把全蛋液58克，酸奶65克，清水200克，细砂糖70克，玉米油30克，盐5克，放入面包桶内，酸奶我用的是老酸奶，就是比较浓稠的那种。
2.筛入面粉，放入奶粉，在放入酵母。
3.启动面包机发面程序，揉面90分钟后再饧发。
4.发好的面团取出排气揉匀。
5.在把面团分成16个大小相等的面剂子，每个大约60克左右，滚圆。
6.排入28x28的烤盘中，盖好，温暖处进行二次发酵。
7.大约1小时，发酵至两倍大，手指轻摁表面可以缓慢回弹就可以了。
8.提前预热好烤箱上下火175度，直接放到烤箱中层，烘烤25分钟左右。注意上色满意后及时加盖锡纸，以免上色过深。
9.烤好后马上出炉，脱模放晾至三分钟后刷蜂蜜水（蜂蜜和水2:1是我比例调整），刚烤好的面包，刷蜂蜜水不但会塌，而且影响口感，所以等几分钟再刷。
【三】、酸奶油条
材料：面粉250克，酸奶140克，鸡蛋1个，油条膨松剂10克
做法：
1.油条无铝膨松剂倒入面粉中拌匀。
2.打入一个鸡蛋。
3.酸奶使用稠度小一点的，微微加温。
4.向面盆里一边倒酸奶一边搅拌。
5.最后和成团，温暖处饧发1小时。
6.饧发好的面团，直接擀成长方形，分割成自己想要的大小，可以按照油锅的大小做面剂子。
7.两个一组，叠起，用筷子顺着中间压一下。
8.炒锅热宽油，放个快能立刻泛起气泡年纪可以下入油条，翻动，炸熟即可。
❺ 酸奶和面粉可以做什么吃的
蛋糕是大家非常熟悉的一种食物，尤其是刚刚烤出来的的蛋糕，混合着牛奶和鸡蛋的香味。吃起来也是又香又软，热气腾腾的。但是大家主要是在外面吃，虽然有时候也想自己动手试一试，要么是因为太麻烦，要么是因为之后的不好吃，反正最后都不怎么做了。我们今天就来教大家做蛋糕，基本上在家里就能搞定，原料和做法非常简单，但是最后做出来的蛋糕非常好吃。一点也不比外边的蛋糕差。
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首先，我们要准备好原料，主要是酸奶，面粉，白糖，鸡蛋，就是这些了。我们先把白糖和鸡蛋搅拌在一起，而且最好顺着一个方形搅拌均匀，这样比较好。搅拌均与之后，我们再把面粉和苏打粉放进去，最好用低筋面粉，这样做出来的蛋糕比较好吃。
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做完这些之后之后，我们应该在里面倒上一盒酸奶，用勺子搅拌均匀，同样也是要按着一个方向。等到面糊搅拌细腻，基本上看不见干的面粉就可以了。我们再取出一块黄油，黄油加热成液体，放在面糊里面。
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做完这些之后，我们要把面糊放到模具里。模具可以在超市里面买，也可以用自己家里的纸杯，但是不要倒得太满，因为蛋糕烤熟之后体积会膨胀，这一点一定要注意。最后我们就可以开始烤蛋糕了，把模具里的蛋糕放到微波炉里面，定好时间，大概15分钟就可以了。做蛋糕的时候，我们还可以加上一些核桃，葡萄干或者是樱桃之类的，这样吃起来口感也会更好，非常有层次。