❶ 酸奶可以加热喝吗会有什么危害吗
那么该怎么做既不影响营养，又能吃起来舒服些呢？我有一个小小的建议，就是从冰箱里拿出来以后，放置十分钟左右，再用45度至50度的温水浸泡一会，使温度上升一些后再食用。这样既不损失营养，那么稍微加热一下是没有影响的。就是是蛋白质变性凝固了，到我们的胃肠里也会被分解成氨基酸和短肽吸收利用，并不影响！就如鸡蛋我们加热后蛋白、蛋清凝固了我们依然能够获得营养成分一样！
另外一种是冷藏酸奶。由于有活性的乳酸杆菌的生长环境一般在2~6℃，因此，常温酸奶中是不含有有益菌成分的，这种酸奶一般专门给有乳糖不耐受症的朋友，因为乳糖不耐受的人缺乏乳糖分解酶。
❷ 酸奶可以用多少度温水坐热
现在许多人都比较喜欢喝酸奶，因为酸奶不但味道好，关键是有助于身体吸收，适当补充身体所需要的钙能量，更重要的是喝酸奶还有减肥的效果，所以深得肥胖人的喜欢，但是有些人肠胃不好，不能喝有些凉的东西，所以有些人就想将酸奶温热了喝，那么酸奶能温热了喝吗？
喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。
其实，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后
饮用的。可以把酸奶连包装放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等包装外手感温热了，就可以饮用了。
饮用酸奶小常识
1．喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。
2．别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。
3．酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7－14天，不要放太长时间。
从上面可以看出来酸奶是可以温着喝的，最好不要加热，如果加热的话会杀死酸奶中的乳酸菌，可以把酸奶带着包装放进，45度左右的温水中泡一下，喝酸奶最好在饭后两小时后再喝，不要空腹喝酸奶，另外一定要看好酸奶的保质期，过期的酸奶不要喝。
❸ 益生菌酸奶可以热吗
在寒冷的冬天，我们往往喜欢喝一些热乎乎的东西，但是益生菌酸奶却是不可替代的健康饮料，于是我们就想到了是否可以将益生菌酸奶加热饮用，这样就可以喝上热乎乎的饮料又能继续喝益生菌酸奶了。由此就引发了一个问题，益生菌酸奶能加热吗?
益生菌酸奶可以热吗
很多人有这样的疑问益生菌酸奶可以加热吗?答案是否定的，益生菌酸奶之所以会对人体带来巨大的帮助。给我们许许蔽誉戚多多的功效，例如说减肥，清肠排毒通便的功效。就是因为益生菌酸奶中的益生菌起的作用，益生菌酸奶，一旦加热益生菌酸奶中的益生菌就会自动死亡。许多益生菌是忍受不了过高的温度，达到70摄氏度以上，大多数益生菌就已经死亡了。益生菌酸奶，通常要在低温下储存，因为温度过高益生菌酸奶容易变质。
高温会破坏益生菌的活性，所以饮用时最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变，但是这也不影响你喝酸奶带给你身体的好处。如果不想喝太冻的酸奶可以提前一个小时将它从冰箱取出回温，回到室温就可以食用了。如果临时想喝不冻的酸奶，也不要直接加热，把酸奶瓶放进一个装了热水的容器里用隔水加温的方式，回温到不超过40度就行了。日常买牛奶时，牛奶量能够供你喝两天为宜，约500毫升，买多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。
真正的益生菌酸奶有哪些
益生菌是一种对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内能产生确切健康功效改善宿主微生态平衡，发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
人体、动物体内有宏陵益细菌或真菌主要酪酸杆菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等，目前世界上研究功能最强大的主要是以上微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、农业、食品安全及虚弊生命健康领域。
而含酸奶的益生菌有：
1、优益C，这是一款蒙牛推出的活性乳酸菌饮料，2009年，蒙牛携手科汉森，引入活性超强的副干酪乳杆菌——活力C菌，推出以“肠活动，常年轻”为品牌主张的新一代活性乳酸菌饮料。
2、养乐多，日本品牌。音译为“养乐多”和“益力多，这个名称是取自世界语的“Jahurto”，意即酸奶。是一种每瓶至少含有100亿特殊活性乳酸菌的乳饮品。
3、佰生优酸奶发酵剂，佰生优酸奶发酵剂不但益生菌含量多、益生菌种类多、菌种活力强、口感纯香细腻柔和，而且益生菌的配方科学、菌种互相配合，可以有效到达肠道，长久定居，充分发挥益生菌的双向调节功能，防止腹泻和便秘。
最后，建议大家服用喝益生菌的时候应该注意不要喝开水，不要吃辛辣刺激，避免相互作用。