㈠ 奶粉可以做什么好吃的
奶粉可以做奶香蛋黄奶豆、奶香馒头、溶豆、奶茶等可以做很多。
把奶粉倒入锅中,用中小火烧开后倒入少许的白糖、炼奶。再把淀粉倒入锅中不断搅拌,待越来越稠,像浆糊的时候离火。
在椰丝里滚一圈即可,也可裹上面包糠,放进烤箱就可以吃了。
奶粉是很多有小孩的家庭都会有的食材,除了直接喝以外,奶粉还可以做很多其他简单美食,让奶粉更好吃,也再不担心会剩下来了。
奶粉也可以做成奶茶定不能沸水冲奶粉,奶粉是很怕沸水的,水温过高,会使奶粉结块,无法充分溶解,降低营养价值,影响消化吸收。
㈡ 奶粉可以做什么辅食、怎么做
宝宝虽然到了合适的月龄,可以添加辅食吃,但是在1岁之前,宝宝还是要以奶为主。可是一些妈妈经常会一下子囤上很多奶粉,自己宝宝却又喝不了很多,这样就会剩下很多奶粉,喝不完的奶粉容易受潮,放久了的奶粉又容易变质。怎么办呢?这时妈妈们可以试着将这些奶粉做成一些小点心给宝宝吃,既能更好地保存,又能提供给宝宝更多样化的辅食。下面我就整理一些奶粉辅食的做法给妈妈们参考吧。
一、蛋黄小溶豆
食材:蛋黄一个,配方奶粉适量,柠檬一片
做法:
1、挤几滴柠檬汁到蛋黄中去腥,然后将打蛋器调至最低档,将蛋黄进行搅打,打至抬起打蛋器,蛋黄液滴入后痕迹不会很快消失,也可以用筷子,但是会比较费时费力;
2、打好蛋黄后,倒入奶粉,用硅胶刀轻轻搅拌均匀,在烤盘上铺一层油纸,然后将蛋黄糊装入裱花袋中,在裱花袋头处剪一个小口,再挤入烤盘油纸中,挤成一粒一粒的,注意间隔;
3、烤箱提前预热几分钟,将挤好的烤盘放入,调至适和的温度(100度左右)烤上约半个小时,具体的温度妈妈们要根据自家烤箱的品牌和挤的溶豆的厚薄来决定,如果不确定,妈妈们可以分两三次来烤,烤的时候要注意观察烤的情况,以防焦掉或者糊掉。
二、奶香小蛋糕
食材:低筋面粉、奶粉适量,蛋黄两个
做法:
1、将蛋黄充分打散,加入过筛的面粉和奶粉,用硅胶刀搅拌均匀;
2、提前预热好烤箱,然后将拌好面糊倒进模具中,在放入烤箱里,调至适和的温度(150度左右)烤上约25分钟即可,具体的温度妈妈还是要根据自家烤箱的品牌和放入烤箱的面糊的厚薄来决定,不确定的妈妈可分次烤。
三、奶香蒸蛋
食材:奶粉适量,蛋黄1个
做法:
冲泡好奶粉后加入打散的蛋黄搅拌均匀(蛋黄和奶的比例约为1:3),过一下筛,然后在碗口覆上一层保鲜膜,用牙签戳一些洞,放入蒸锅中蒸十分钟,再焖几分钟即可。
四、奶香小馒头
食材:奶粉适量,蛋黄1个,酵母和低筋面粉适量,白糖少许
做法:
1、冲泡好奶粉,加入酵母搅拌融化,然后在面粉中加入蛋黄和一点白糖,搅拌均匀,一点点加入奶,边加边搅拌,加好后揉成面团,再放置一旁让面团醒约半个小时;
2、醒好面后,用擀面杖将面团擀成面饼,然后用塑料刮刀将面饼刮成条状,再将每一条面片搓细圆条,切成面丁,放入不粘锅中用小火煎至两面金黄即可。
以上就是奶粉辅食的一些做法,家中若奶粉较多,宝宝又吃不完,妈妈们不妨动手做一下。
㈢ 奶粉还可以做什么食物
奶粉可以做:自制炼乳、雪花酥、酸奶棒、花生牛轧糖、奶香小馒头。
1、自制炼乳
奶粉200g、黄油100g、花生仁300g、棉花糖300g。先把花生仁放进烤箱里烤到剥皮。在此期间,将黄油在火锅中融化,加入棉花糖和奶粉,搅拌均匀。然后放入花生,继续搅拌直到它不粘。最后将搅拌好的花生糖放在吸油纸上,压平冷却后切成小块。