1. 只有米面能做什么好吃的东西
一种方法：把米煮熟后趁热拌上酱及各种调料，最后淋上麻油，口感类似于酱油炒饭。
另一种方法：把面粉放些盐，加水和成面糊，摊饼吃。吃的时候可以蘸些酱。味道也不错。
以上两种方法比较能让你在物资匮乏的情况下用较短时间吃上味道还不错的食物。祝好胃口！
2. 大米面可以做什么食品。
可以做米饼，汤园，南瓜饼、糍粑等等，很多，但一般都会在大米面中加入糯米以增加粘性。
3. 米面是什么做的
不知道你说的那种 我是安徽庐江的 当地现在有专门的机器做很方便 我们那有传统的做法比较麻烦 1.先把米洗干净 好像要晾干 然后到专门加工的地方吧米碾成粉 2.加水稀释 大概像纯牛奶那样就行了 3。老家会有那种大的锅灶 要准备一个长方形的铁盆实际上不算盆 大概1-2厘米厚的40-45厘米长20-25厘米宽 （这个详细的数值要问老一辈的了）4在大锅里烧热水烧开之后挖一勺子事前稀释过的米汤到那个长方形的容器里放到锅里蒸一下 几十秒就够了 拿出来用筷子在四边角那划一下 在撕下来 晾干 5、在把晾干的米皮 卷起来用刀切 就会变成一圈圈的了 最后要彻底晒干（太阳暴晒不然很容易发霉）然后就可以吃了 要吃的方便的话最好做的薄一点 比较容易熟 或者吃之前用水泡一下 可以当炒面吃 仅供参考 详细细节不是很记的了
4. 家常煮米面的做法
大米面发糕
原料：大米面、白糖、酵母粉、熟芝麻均适量。
制作方法：
1、大米面适量白糖加冷水调成稀糊状，面水比例为1：2。
2、隔水加热，期间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可
3、少许酵母粉用温水调开，米糊温度降到不烫手时，将酵母水调入调匀，倒入容器中密封发酵，天气热的话大概发五个小时就好了，看到米糊的体积变大，表面有好些鱼眼泡时基本就可以了。
4、面上撒熟芝麻，开水上锅，大火蒸25-30分钟即可。
营养作用：
1、大米面中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。
2、大米面中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
3、因此，食用大米面有较高的营养价值。但大米面蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。
4、大米面中的脂肪含量很少，稻谷中的脂肪主要集中在米糠中，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比莱籽油和茶油分别多2-5倍。所以食用米糠油有较好的生理功能。
5. 用包米面可以做哪些美食
玉米面这种食材在我们平常生活中虽然比较常见，但是吃的人却比较少。玉米面是一种非常健康的粗粮，多吃一点对人体是非常不错的。在平常生活中一般是用玉米面来煮粥或者是蒸馒头。今天跟大家分享一个玉米面粉不一样的做法，玉米面发糕。这个玉米面发糕做出来之后玉米香味十足，既松软又香甜，而且非常可口。那么接下来就一起去看一下这道玉米发糕的制作教程吧。
【玉米面发糕】
【制作食材】玉米面，白糖，酵母粉，面粉，食用油
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是玉米面发糕。做法很简单，材料很少，比蒸馒头还简单。先来把做玉米面发糕需要用到的材料全部准备好，准备200克玉米面，20克白糖，三克酵母粉，200克面粉，适量的食用油即可。看到材料之后你是不是也觉得非常少呀？就简简单单的这5种。将这些做玉米面发糕需要的材料全部准备好了之后就可以开始今天这道美食的制作了。
7、蒸好之后咱们将碗取出，然后用一个小刀在碗的四周划一下，这样就可以很完整地取出玉米面发糕来了。将玉米面发糕取出来之后就可以吃了，一道非常美味的玉米发糕就这样完成了。
【小贴士】
1、玉米面粉一定要用滚烫的开水烫一下。
2、玉米面糊发酵时间一定要足够，但是不要太长，因为时间太长的话容易使面糊变酸，吃起来就不好吃了。
6. 米面的做法
米面就是用大米做成的面条，也就是米线。米面是我们常见的一种食物，更是一种常见的小吃原料，米面的做法多种多样，口味也非常的丰富。那么米面的做法有那些呢？下面就为大家介绍米面的做法有哪些，请看具体介绍。
一、素菜炒米面
材料：米面300克，包心菜250克，水发香菇10只，茭白一只，适量的葱花。
做法：
1、米面泡水30分钟备用。包心菜洗净切丝、香菇切丝、茭白洗净切丝备用。
2、锅内倒入适量的食油，开中火。
3、锅热后放入香菇丝、茭白丝翻炒。
4、然后加入泡好的米面继续炒。
5、待面炒熟放入包心菜丝、细盐继续炒。
6、面熟、菜熟加入适量的味精、胡椒粉、葱花炒匀即可。
二、黄秋葵米面汤
材料：黄秋葵三根，米面50克，熟猪肚50克。
做法：
1、黄秋葵洗净切丝备用。熟猪肚切丝备用。
2、锅内倒入适量的水煮沸，放入米面烧煮。
3、面煮沸后加入熟猪肚丝、黄秋葵丝一起煮。
4、面熟后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。
三、米面炒年糕
材料：米面100克，年糕200克，娃娃菜150克，黄秋葵4根，水发香菇10只，香肠50克，适量的葱花。
做法：
1、米面泡水30分钟备用。年糕切成条，娃娃菜切成丝，黄秋葵切成丝，水发香菇、香肠切成粒备用。
2、锅内放入适量的食油，开中火，放入香肠、香菇翻炒。
3、倒入泡好的米面翻炒，面炒熟加入年糕继续翻炒。
4、面糕熟后加入适量的盐翻炒，然后加入娃娃菜、黄秋葵继续炒。
5、面、糕、菜熟后加入葱花及味精、胡椒粉拌匀即可。
四、咸菜米面汤
材料：咸菜末100克，米面干100克，适量的大蒜末。
做法：
1、锅内放入适量的清水，加入咸菜末和适量的食油焖煮。
2、水开后放入米面干继续焖煮。
3、面熟后放入适量的盐、味精、胡椒粉、大蒜末即可。
米面除了上文介绍的几种做法之外，还有很多很多种做法，大家可以尽情发挥，添加自己喜欢吃的食材，和米面搭配起来，可以混搭成各种不同风味的米面食品，爱怎么搭就怎么搭，因此大家不要仅局限于本文介绍的做法，多发挥一下自己的想象力。米面好吃又营养，喜欢吃的朋友不妨可以回家试一下哦！
7. 米面粉可以做什么点心
一、糯米粉加水和成面，包入白糖做【汤圆】或【元宵】
二、可以做东北最爱吃的小吃:粘豆包
把红豆用锅煮最烂到用勺子一搅成泥为止,然后加白糖,可依个人口味加,然后和红豆一起搅成泥,把红豆泥用糯米(糯米是和好的那种)包好,轻按成一个小饼子样,下锅用油煎也行,或是用锅蒸也行,都特别好吃
8. 磨出米面可以做什么
团子！团子！团子！
9. 可以自制米面吗如果不可以，请告诉我做的好吃的方法……
你说的米面就是米打成面的那种吗?不知道你有没有吃过油茶羹,它就是用米面做的.用腊肉或者猪油\菜油熬茶叶,可以放点火腿肉丁之类把茶叶熬得稀烂,然后下入米面稠加盐\榨菜末\馓子\油炸黄豆 就可以吃了刚起锅的羹可以趁热敲一个鸡蛋早上喝一碗 整天都有力气! 自制米面可以这样把米放在锅里炒,炒得有点暗黄色然后拿到菜市场加工的地方打成面就成了同样的办法可以做黄豆面等等面粉也可以炒,不过就不用再打了.炒好的米面直接用开水冲调就可以吃.甜的咸的都可以
10. 粘米面（大米）可以做什么好吃的可以做哪些
奶香粘米糕的做法
食材用料
粘米粉 125克
鸡蛋 2个
牛奶 100克
白糖 15克
步骤：
1、 粘米粉+牛奶+蛋黄，搅拌均匀；蛋清中分两次加入白糖打发至奶油状（这个忘了拍照）。
2、 打发好的蛋清分两次加入到米糊中，上下轻轻拌匀。
3、 模具底部垫上不粘油纸，周围刷点食用油，倒入米糊，轻轻振动几下以消除气泡。
4、 冷水入锅，水开后转小火蒸30分钟，焖5分钟，倒扣入盘。
5、 凉凉后切块。
6、 松软可口的米糕，请尝一块。
小贴士
只要有电动打蛋器，制作起来就很轻松，而且健康美味，值得一试。
粘米饼的做法
食材用料
粘米面 2斤
红豆 适量
糖 适量
步骤：
1、 准备红豆，粘米面，白糖
2、 红豆先提前泡好（我这提前泡的）
3、 把红豆放入高压锅里加水，上气7分钟关火
4、 高压锅压7分钟后捞出控水
5、 然后加入白糖
6、 用勺子把红豆压碎
7、 这是做好的红豆馅，
8、 凉水和面，边和面边加水，
9、 和成面团，不黏手即可
10、 取适量大的面团
11、 用手捏成饼，加入适量的豆馅
12、 包成豆包装
13、 锅里加油烧热，豆包下锅用手慢慢咋成饼
14、 多做几个，两边翻烙，待饼中间鼓起时，就说明好了，可以出锅了
15、 完成。
小贴士
豆子提前泡，等煮豆子时好得快；
豆子煮好必须控水，要不然豆馅里会有水；
和面时别太硬。用手揉面不沾手即可。