1. 用酸奶，可以制作什么样的美食
酸奶是一种牛奶饮品，它是以牛奶为原料，经过杀菌后添加有益菌（发酵剂），经发酵后的食品，是很多朋友喜欢的饮品，也是人体补充蛋白质及钙剂的非常好的食物来源，酸奶香滑细腻，奶香浓郁，加入糖后，酸甜可口，其实，酸奶可以不加糖，加入喜欢的水果直接吃，或者加入水果后冷冻，做成酸奶水果雪糕，非常适合炎热的夏天食用。
这样做的酸奶水果雪糕几乎不含水分，所以冻实了也没有冰碴儿，有的只是凉爽，入口即化，口感细滑绵柔，奶香和果香味儿十足，吃起来比外面卖的雪糕还美味呢。
小贴士：
1、可以把小柿子替换成草莓颜色更漂亮。
2、冰箱取出后先在室温解冻几分钟再取出。
好了，今天的爱心雪糕就分享到这儿了，感谢您的阅读，也欢迎您提出宝贵意见。如果您觉得有用，记得关注、点赞、分享哦。
2. 酸奶可以干什么
1 酸奶呢，其实可以用来美容养颜。但直接用未过期的酸奶进行美容实在有些铺张浪费，这时过期的酸奶就派上用场了。酸奶配上适量的面粉，放在一个小钵之中，将其进行均匀搅拌调制成酸奶糊（不要太稀），然后将其均匀的敷于脸上即可喽。在美容方面除了做面膜也可以用来洗洁身体，主要推荐用来洗手，可以使皮肤光滑靓丽。将过期酸奶涂抹至手上搓揉多次后用清水洗净即可。
2 酸奶可以护理家居用品
我们日常使用的皮包、皮鞋、皮大衣等皮具，会有失去光亮的时候，我们这时就要想方法来保养了。过期的酸奶是个不错的选择,先用刷子或纱布将皮具的表面清洁干净，将过期的酸奶均匀的涂抹在表面之上，等待酸奶干了之后用干布将之擦拭掉即可。另外还可以用酸奶来擦拭地板，将过期的酸奶用清水稀释洒在地板上，用拖布擦拭即可。也可以用酸奶来清洁衣服上的墨迹，先用清水将衣服清洗一下，再倒上酸奶搓洗，即可除去墨迹啦。
3酸奶可以用来发面
酸奶有时可以替代酵母来进行发面的喔，因为加入了酸奶，用这种面做出来的面制品也会香香甜甜，带着一股浓浓的奶香味。不过要注意的是不可以直接将酸奶进行发面，乳酸菌并不能完全代替酵母菌。将酸奶反复发酵几天，加入面内和好，3分钟后加入小苏打搅拌即可。
酸奶可以用来浇花
4 过期的酸奶也是浇花的一把好手。过期的纯奶与酸奶可以说是浇花的最好肥料了，但是不可将其直接用来浇灌，直接进行浇灌会引起烧根、生虫等对植物不利的效果。 做法：我们可以先用一哥瓶子将过期的酸奶收集起来，让其进行发酵一至两个月，然后对其进行稀释，这时再用来浇灌可以使植物长得郁郁葱葱十分喜人。 如果是有人不喜欢酸奶发酵之后的味道，这时也可以向其中加入一些橘子皮，去除异味效果很不错喔。
3. 用酸奶可以做什么饮料
蓝莓酸奶
4. 酸奶里面可以加什么水果
很多水果都可以加，但有些水果加上酸奶的味道会更好。一般国外超市的酸奶会有加香蕉的，草莓的，蓝莓的，红莓的。加苹果，梨，都可以的。
5. 酸奶能做什么
可以做很多东西，例如酸奶蛋糕。
材料
酸奶100ml，低筋面粉20克，鸡蛋2个，黄油24克，白砂糖40克，玉米淀粉12克
做法
1.隔热水，融化黄油，取出，加入酸奶搅拌均匀
2.分2次加入蛋黄，每加一次搅拌均匀再加下一次
3.低粉和玉米淀粉混合，过筛加入
4.搅拌成为顺滑的蛋黄糊
5.蛋白中滴入白醋，分3次放进白糖，打发至湿性发泡
6.分3次混合蛋黄糊和蛋白糊，预热烤箱170度
7.用锡纸把活底模包起来，倒入蛋糕糊，大力振几下
8.用烤盘装一盘热水放在最下层，烤网放在倒数第二层，模具放在烤网上，上下火，170度，水浴烘烤40分钟，出炉稍冷却就可以轻松脱模
=酸奶吐司面包=
【主料】
西瓜 | 350g
原味浓稠酸奶 | 350g
【辅料】
牛奶 | 150g
白砂糖 | 20g
玉米淀粉 | 20g
【做法】
1.西瓜肉放进果汁机中搅拌后倒出，过筛去掉瓜籽。
2.西瓜汁倒入锅中小火，边煮边加入10克玉米淀粉，搅拌至浓稠状关火，隔凉水快速冷却。
3.牛奶加入糖、酸奶一起煮，倒入余下10克淀粉，边搅拌边煮至浓稠关火，隔凉水快速冷却。
4.凉透的西瓜糊和酸奶糊分别倒入小碗中。
5.雪糕模具用开水烫后插上木棒，把两种糊同时慢慢倒入模具中，用牙签轻轻转几下会有随意的花纹。
6.把模具放进冰箱冷冻十小时以上即可脱模，吃不完的雪糕可用保鲜袋装起放冰箱存放。加淀粉可以让雪糕没有冰渣，口感更好。糖的用量可以根据个人口味调整噢～最适合夏天、好看又好吃的西瓜酸奶雪糕，尽情享用吧～
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6. 酸奶在制作过程中需要添加哪些东西
不久前，我甚至做了酸奶。就这么简单。自制酸奶比购买酸奶容易得多。灰尘多卫生。什么样的纯牛奶更好？一般来说，我们身边常见的纯牛奶是蒙牛和伊利纯牛奶，通常来说，酸奶是纯牛奶做的。你可以选择全脂牛奶，脱脂牛奶或脱脂牛奶。酸奶可以做。
煮牛奶时要注意，因为牛奶容易溢出来，然后把它放在一个没有油的容器里，最好有一个盖子。当牛奶低到热的时候，加一勺超市包装的酸奶。这种酸奶也需要纯牛奶。记得买保质期短的，在牛奶里加一勺酸奶，搅拌均匀，盖上盖子，如果温度高，就放一晚，如果温度低，可以包一层布甚至一条小毛毯。最难抓到的是酸奶的添加量，如果加得少，就不会发酵，如果加得太多，就会发酵发炎，牛奶就会变成水，所以要知道，要做一个美味的酸奶，就需要做几次。
7. 用酸奶可以做什么
酸奶是太常见的食品，酸奶也是非常营养的小食。
酸奶中含有大量的乳酸菌，可以增强人体的免疫功能、防止衰老，有助于改善肠道环境、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症
还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症。
酸奶还有很好的补钙作用，人们在吃完饭之后的30分钟到两个小时之间，如果能够喝一瓶酸奶的话，那么对于补钙是特别有效果的。睡觉之前如果能够喝一杯酸奶的话，对于补钙的效果就会更好。
酸奶的好吃多多，用酸奶做起美食来非常好吃。今天就来推荐几道非常好吃的酸奶作品。
【一】、老酸奶饼
材料：吉利丁粉10克，草莓200克，酸奶200克，蜂蜜50克
做法：
1.在杯中倒入80毫升的温水，加入吉利丁粉10克，搅拌使其溶解。
2.溶解后，倒入蜂蜜，在彻底搅拌均匀。
3.草莓清洗干净擦干水分，每个切成四瓣。
4.我用的是自制老酸奶，可以用买现成的，这个随意。融好蜂蜜的鱼胶粉液倒入酸奶中。搅拌均匀。
5.取一个保鲜盒或者小盆都可以，放入一层草莓，倒入一层拌好的酸奶。
6.在放一层草莓，在倒入一层酸奶，也可以把酸奶和草莓直接混合。
7.盖好，冰箱冷藏2小时以上即可。
8.凝固很容易倒出，切块，夏天必备哦。
非常好吃的酸奶美食，有时间一定要试试，您还有什么好吃的酸奶做法，一起交流吧。