‘壹’ 喝酸奶可以调节肠胃健康吗
喝酸奶对肠胃,一般是比较好的,酸奶中含有益生菌以及蛋白质等等,通常能够调理肠胃,还有助于促进食物的消化和吸收,但是也要避免喝冰箱内冷藏的酸奶,否则很有可能会导致肠胃黏膜受到刺激,还会引起肠胃不适平时要保证饮食规律,尽量,避免暴饮暴食,也要保持心情愉悦尽量,避免精神压力过大,否则也有可能会对肠胃功能造成影响。
‘贰’ 吃酸奶能不能调理肠胃
酸奶什么时候喝最好最有利于吸收利用呢?酸奶能够有效地增强人体的免疫功能。喝酸奶有助于肠道运动,加快食物消化,预防便秘,还可以预防结肠癌。心动了吧!那么,酸奶什么时候喝最好呢?
岁之内的宝宝最好不要喝酸奶啦。到了一岁的孩子,都可以服用酸奶!我来给你介绍有关“酸奶”的一些常识:
1)酸奶不能加热喝
酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸菌便会被杀死,不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
2)酸奶不要空腹喝
当你饥肠辘辘时,最好别拿酸奶充饥,因为空腹时胃内的酸度大(PH值2),乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用减弱。饭后2小时左右,饭后胃液被稀释,胃内的酸碱度(PH值上升到3--5)最适合于乳酸菌生长(适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上)。因此,这个时候是喝酸奶的最佳时间。
3)酸奶不宜与抗菌素同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,使之失去保健作用。不过,这并不影响酸奶中营养物质的含量以及消化吸收。
4)一些患者最好别喝全脂酸奶
根据脂肪含量高低,酸奶分为全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等几种;根据加入糖的种类,还可以分为含糖酸奶和无糖酸奶。糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情,而且会影响治疗效果,不含糖的脱脂酸奶比较适合。
5)酸奶饮后要及时漱口
随着酸奶和乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是与乳酸对牙齿的腐蚀作用有关。所以,喝完酸奶后要及时漱口,或者最好使用吸管,可以减少乳酸接触牙齿的机会。
6)酸奶需要冷藏
酸奶需在4℃下冷藏,在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸,如果保管条件好,酸奶不会变坏,否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质,这样的酸奶不能食用。夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存,否则很难保证酸奶的质量
‘叁’ 喝酸奶可以保护肠胃吗
常喝酸奶除了能促进肠胃消化,对皮肝有好处。 酸奶里含有乳酸菌 可以帮助消化 对肠胃有保健作用 酸奶是长寿的饮料 据诺贝尔奖获得者,俄国食品专家梅契尼柯夫(1845-1916年)最早对酸奶的研究结果证明:酸奶中含有一种生长活性因子,能增强肌体免疫机能,有利于身体健康,抗病、抗衰老。世界上有很多长寿的地方,居民都有长期饮酸奶的习惯。酸奶有利于人类健康和长寿的原因可能有: 1.酸奶可增强人体免疫功能; 2.降低血清胆固醇的水平。有实验证明,甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约24O克酸奶,一周后可见胆固醇降低。 3.常饮用酸奶能促进肠道运动,缩短食物口一肛转运时间,软化酵解结肠内容物,增加粪便排泄量,预防便秘发生,有益干预防结肠癌。因此,酸奶在国外被誉为长寿食品。 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为乳糖不耐受症。这也是很多人不喝牛奶的原因,此时可以选择酸奶来代替牛奶,而不必担心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸,乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状,正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。不过值得注意的是,很多酸奶饮料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味剂配制的,这样的产品还会含有乳酸,也可以引起乳糖不耐受症状。 1、动脉硬化和高血压病患者 一些营养学专家发现,酸奶中含有一种牛奶因子,有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。 2、肿瘤病患者 酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中,产生醋酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸盐还原菌,阻断致癌物质亚硝胺的形成,起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家,认为一天一杯酸牛奶,妇女甭愁乳腺癌。 3、年老体弱病人 酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使肠道趋于酸性,抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌,还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质,其本身又富含蛋白质和维生素A,对年老体弱十分有益。 4、使用抗生素者 抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制,这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等,重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌,可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。 5、骨质疏松患者 酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素,对防治骨质疏松有一定的益处。 卫生部北京医院营养科副主任王璐认为,在晚上喝酸奶好处更多一些。因为从补钙的角度来看,由于夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。 酸奶是很多人喜欢吃的乳制品。她营养丰富,清凉、爽口,易被消化吸收,常吃酸奶有益健康。 酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用,还可以助消化。酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸,使肠道内酸度增高而抑制腐败菌的繁殖,防止蛋白质发酵,减少肠内产气,从而减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状。 常吃酸奶还可预防老年人心血管疾病。酸奶能降低胆固醇,胆固醇是人体脂肪的代谢产物。随着年龄的增长,新陈代谢失常,血浆中的胆固醇就会升高,造成“高胆固醇血症”。经常饮用酸奶还能够润肤、明目、固齿、健发、防止细胞老化等。 经杀菌消毒、接种乳酸菌后发酵而制成的酸奶及营养、保健、美容作用于一身。酸奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等有保护牙齿、强庄骨骼等作用,而维生素A、维生素不、蛋氨酸和胱氨酸等则有明目乌发之效。 所以晚上喝酸奶为最佳。
‘肆’ 什么时间喝酸奶能能调理肠胃
酸奶喝的时间:以饭前1个小时为宜。因为以稀饭为例,从喝到消化大概需要1个小时左右。而胃液的主要作用是杀灭一切细菌,如果在饭后喝酸奶,就会和吃饭时所吃的食物一起被胃液消化,那么酸奶中的有益菌也会被胃液所杀死。所以要饭前1个小时喝为好。(牛奶不能空腹喝,容易产生胃涨气,而酸奶其实可以空腹喝。如果肠胃不好,可心待酸奶常温了再喝) 。
‘伍’ 喝酸奶对肠胃有好处吗
有好处的,主要是以下5个方面:
1维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。
(5)酸奶可以调理肠胃吗扩展阅读:
一旦酸奶暴露在室温下,内部细菌就会迅速繁殖,由于酸奶营养丰富,三天之后基本上就腐败了。这种灭菌法常用袋装、屋顶包。尽管如此,袋装奶还是凭借其低廉的价格和新鲜的口感赢得了大多数消费者的心。
功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如喜欢甜食,可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。自制酸奶由于不能密封,所以储存时间也要比市场上卖的时间短,放在冰箱里只可以储存2-3天。
参考资料:网络-酸奶
‘陆’ 喝酸奶对肠胃有好处吗
酸奶里含有乳酸菌 可以帮助消化 对肠胃有保健作用 .
喝酸奶的时间最好在饭后,由于这时人肠胃中的环境最适合酪氨酸生长,让它发挥更多的健康功效.特别是饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳,长期坚持,能起到改善体质的作用.但喝时要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时用白开水漱口或刷牙,以利于牙齿保健.]
酸奶是很多人喜欢吃的乳制品.她营养丰富,清凉,爽口,易被消化吸收,常吃酸奶有益健康.
酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用,还可以助消化.酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸,使肠道内酸度增高而抑制腐败菌的繁殖,防止蛋白质发酵,减少肠内产气,从而减轻饱闷,腹胀,消化不良等症状.——汉高机械
‘柒’ 喝酸奶调节肠胃功能。
现在流行自己做酸奶。
成本低 活菌含量高 没有任何添加剂。
午饭后喝200ml最好。
纯牛奶+酸奶发酵剂+糖 发酵就可以了。
详细点:
原料和工具
1.去超市买纯牛奶,最好品牌的,纯牛奶的质量好一些。
2.酸奶机 就是一个恒温设备,国美苏宁好像都有卖的。我是网上买的,便宜,嘿嘿!!
3.酸奶发酵剂 这个市场上不多见,超市也没有,我网上买的,用的益菌加牌的,非常好。
4.勺子。
制作:
1. 将一升纯牛奶倒入酸奶机内胆, 就是里面的一个盆。
2. 倒入一小包酸奶发酵剂, 我用的是一克的。
3. 用勺子均匀搅拌。
4. 酸奶机封盖,插电源,调45摄氏度。5个小时就好了。
5. 加糖 我爱吃甜的,就多放点。
6. 放入冰箱2-3小时。
自己做的酸奶没有添加剂,还很便宜,值不值自己慢慢算吧。
‘捌’ 肠胃不好可以喝酸奶吗
从“红黄绿白黑”和“一二三四”来改善
(一)所谓“红黄绿白黑”,是专家通过自己多年的医学实践,总结出来的五种对健康大有裨益的食物:
1.“红”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿,患上前列腺癌的几率减少45%;
2.“黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素A多,缺乏维生素A容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊;
3.“绿”是指绿茶;
4.“白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对糖尿病、减肥有特别好的功效,此外还能通大便;
5.“黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5--15克就行了。
专家建议还治疗方面从中药调理,可以喝德浦膓胃堡茶可以调理改善肠胃。
(二)至于“一二三四”,是关于每个人每天健康膳食的四个要点:
1.一袋牛奶,“我们中国的膳食有很多优点,但是缺钙,几乎90%的人都缺钙”,正常每天每人需要800毫克钙,但是大多数中国人的伙食里只有500毫克,还有300毫克的缺口--正好一袋牛奶就有300毫克的钙,所以每天补充一袋牛奶,就补充齐了。 “如果有些人喝牛奶实在不习惯,那就喝酸奶,再不行就喝豆浆”。
2. 250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麦面粉,早吃饱,午吃好,晚吃少
3.三份高蛋白,每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋,二两豆腐、二两鱼虾、二两鸡鸭、半两黄豆中任意选择,每天要有三份--比如早上吃了一个荷包蛋,中午吃一个肉片苦瓜,晚上吃二两豆腐或二两鱼。
4. 四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。 ① 有粗有细--就是要粗细粮搭配,营养有互补作用,一星期吃三四次粗粮,如棒子面、老玉米、红薯等,对健康有好处。 ② 不甜不咸--是说不要净吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的盐就适中。
‘玖’ 喝酸奶可以治肠胃不好吗
可以:1.调理肠胃内细菌平衡。酸奶能增加双歧杆菌等有益菌,抑制有害的菌群,净化肠胃,减少粪便中的腐败物,刺激肠胃蠕动,防止便秘,减少肠胃疾病发生。 ⒉强化钙质的吸收,降低情绪焦虑及避免骨质疏松症。酸奶中的钙浓度高、易吸收,是人体最好的钙来源。 ⒊对于喝牛奶会拉肚子的乳糖不耐症,具有缓和作用,所以有乳糖果不耐用症者可安心食用酸奶。 ⒋极佳的杀菌力。在许多科学实验中证明,酸奶可消减许多肠道病菌,如大肠杆菌等,此外酸奶一直是阴道炎的民间偏方之一,且经过临床实验证实,吃酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染。 ⒌可帮助人体产生一些维生素,并抑制某些细菌的繁殖,提高人体免疫力,增加对疾病的抵抗力。 ⒍能抗癌。
‘拾’ 吃酸奶能调理肠胃吗
能!
酸奶最好选用配料里面没有添加剂的产品。这种酸奶最好。
尤其是对排便不好有好处。
如果是因为吃辣等引起的痔疮,连吃3天到一周,不要吃饭或者少吃主食。
效果很明显。