⑴ 刚刚过期的酸奶还能喝吗
不建议喝过期酸奶,过期酸奶的营养价值较低,并且可能会滋生细菌或者其他有害物质,比较容易出现肠胃不适等情况,引起腹泻、呕吐、恶心等。并且不利于身心健康。建议您多喝没有过期的酸奶。
⑵ 酸奶过期还能不能喝
不能喝了。
厂家选定的“保质期”主要是依据风味口感的改变,不管它是否已经过期,在保存中风味口感总是逐渐变差。对消费者来说,实在没有必要去纠结还留下多少活细菌——即使在保质期内,酸奶每次少买为佳,尽快吃完再买为好。
酸奶出厂之前,厂家会对各项指标进行检测,确定各项指标都符合标准。或者,有的厂家认为在其原料合格、生产流程规范一致的情况下,产品必然合格。从出厂到商店再到顾客,酸奶中的细菌始终在发生变化,它们的变化又会改变酸奶的风味口感,最后导致酸奶“变质”。
(2)过期酸奶可以吃吗扩展阅读:
酸奶保质期“保”的是口感。
在酸奶中,乳酸菌占据绝对优势,那些我们不喜欢的杂菌、酵母、霉菌等,开始的时候只是星星之火。在冷藏温度下(即冰箱中的保鲜温度),乳酸菌会有几天的“迟滞生长期”。在此期间,活的乳酸菌数量几乎不增加,它们对别的杂细菌有一定抑制作用。
几天之后,乳酸菌数量会增加,更多乳糖被转化成乳酸,酸奶中甚至会出现一层淡黄色液体。那层液体是析出来的乳清,含有乳清蛋白。这个时候,酸奶的风味口感会发生一些变化,不过酸奶本身还是可以吃的。
如果放的时间更长,乳酸菌大量减少,杂细菌还是活跃起来。杂细菌的活动会产生不好的风味,酸奶的外观进一步变差。这个时候的酸奶,不仅不好吃,安全性成问题了。
⑶ 过期的酸奶还可以喝吗
过期酸奶是不能饮用的,过期酸奶所含的乳酸菌会大量减少,杂细菌还是活跃起来不仅不好吃,安全性成问题了。
大多数食品都有“保质期”。不过,食品在保存中的变化是连续发生的,而保质期是人为选定的一个时间,其意思是厂家保证在此期限内,食品的各项指标都符合厂家的承诺。 不同食品的“各项指标”互不相同。对酸奶来说,风味、口感、活的乳酸菌数、致病细菌数是最重要的几项指标,而风味口感又跟细菌的变化密切相关。
(3)过期酸奶可以吃吗扩展阅读:
在酸奶中,乳酸菌占据绝对优势,那些我们不喜欢的杂菌、酵母、霉菌等,开始的时候只是星星之火。在冷藏温度下(即冰箱中的保鲜温度),乳酸菌会有几天的“迟滞生长期”。在此期间,活的乳酸菌数量几乎不增加,它们对别的杂细菌有一定抑制作用。
几天之后,乳酸菌数量会增加,更多乳糖被转化成乳酸,酸奶中甚至会出现一层淡黄色液体。那层液体是析出来的乳清,含有乳清蛋白。这个时候,酸奶的风味口感会发生一些变化,不过酸奶本身还是可以吃的。
⑷ 过期的酸牛奶可以喝吗
过期的酸牛奶可以喝吗?
尽量不要喝过期的酸奶,处在保质期内的酸奶中含有活菌,对于身体是有益的,当然酸奶是需要冷藏起来的,长时间放在常温下酸奶中的活菌也会死掉,那么过期的酸奶中活菌自然也会死掉,这就失去了喝酸奶的意义,但过期的酸奶中蛋白质以及钙质还是存在的。
如果说酸奶只是过期1-2天还是可以尝试着喝的,但过期很多天的话最好不要饮用。
我们在购买酸奶的时候一定要买近期生产的,如果说打折的产品距离保质期时间比较短,可以少量购买,尽快喝完
一般商家会对保质期留有余地,并非到了保质期某种产品就真的不能再使用或者食用了,但为了安全起见,我们还是应该避免使用过期产品。
过期的酸奶舍不得扔掉我们如何分别是否可以继续饮用呢?
如果味道没有改变的情况下是可以继续饮用的,但如果说发出了酒精的味道或者酒糟的味道,或者说产生了霉菌、发出腐烂的味道等等异常情况下过期的酸奶是不能继续饮用的。
那么过期的酸奶扔掉可惜,又不能继续喝怎么可以将过期的酸奶利用起来呢?那自然是做酸奶面膜喽。
酸奶直接涂抹在皮肤表面会起到保湿润肤的功效,并且对于皮肤美白有一定的好处,我们可以在洗过脸之后将过期的酸奶涂抹在脸上进行一个保养,当然也可以利用过期的酸奶来做一个DIY面膜,将面粉和酸奶混合在一起,然后调匀,因为要敷在面部所以不建议弄的太稀,应该粘稠一些才可以敷在面部。
敷在面部20分钟之后清水洗干净即可,酸奶敷过的皮肤会更加的光滑细腻有质感。连续几天使用酸奶面膜会使你的皮肤焕然一新。
过期的酸奶还可以浇花,给予土壤更多的养分,花才可以生长的更好,酸奶过期之后还可以擦皮鞋或者清洗衣服上的污渍,用处还是蛮大的。
酸奶的口味很多,有原味的,也有水果味道的,朋友们可以购买自己喜欢口味的酸奶,但切记一点就是不要一次性购买很多,避免它出现过期的现象。
⑸ 过期两天的酸奶可以吃吗
建议不要食用过期酸奶。
过期酸奶放在常温下酸奶中的活菌也会死掉,那么过期的酸奶中活菌自然也会死掉,这就失去了喝酸奶的意义。
过期的酸奶受沙门氏菌,弧形杆菌,大肠杆菌等细菌感染,引发恶心,呕吐、腹泻甚至呼吸,循环衰竭等突发性疾病。
(5)过期酸奶可以吃吗扩展阅读:
酸奶就是牛奶经过乳酸菌发酵制成,起源于保加利亚,酸奶里面含有丰富的蛋白质以及乳酸菌,还有钙以及各种各样的维生素,比如说维生素b1维生素B2维生素B6。
酸奶中含有丰富的有机酸,这种有机酸,可以促进胃酸的分泌对于食物消化有着很大的帮助,同时经常喝酸奶也有润肠的作用,所以对于缓解便秘也是比较好的。
经常喝酸奶有滋润皮肤,以及补磷补钙,还有润肠通便的作用。一些平时生活中气血不足,营养不良,并且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一点儿酸奶。
⑹ 过期的酸奶还能喝吗
过期了的酸奶不能喝。原因如下:
1、酸奶过期后,酸奶中的活菌数量及活菌活性都会降低,酸奶无法再起到调节肠道的功能。
2、喝了过期的酸奶可能引起腹泻。酸奶具有通肠排便的功效,如果酸奶过期时间长,有益菌数量和活性降低而有害菌滋生,饮用后会刺激肠胃,引起腹泻。
3、过期的酸奶可能会滋生大量细菌,超过保质时间越长,越可能产生黄曲霉毒素、亚硝胺等化学物质,此时如果人体饮用,会出现中毒现象。
过期酸奶的用途:
酸奶过期之后就不能饮用了,这时可以将过期的酸奶倒出来进行一系列的清洁工作,既不会造成浪费而且能事半功倍。
1、过期酸奶可以做面膜、泡脚、护发,有利于滋润皮肤,滋润秀发。
2、过期酸奶可以发面。
3、过期酸奶可以擦拭皮鞋和地板,不仅会让皮鞋和地板的表面光洁如新,还能防止表面干裂。除了地板和皮鞋之外,皮质家具也可以用过期酸奶来清洁。
4、过期酸奶能有效除掉衣服上的墨迹。
5、过期酸奶用作花肥,为了防止酸腐的味道扩散,可以把酸奶埋在土地。
以上内容参考:人民网 - 过期食物有妙用 酸奶可以擦地板
⑺ 过期的酸奶还能喝吗 过期酸奶别扔掉用处大着
1、过期酸牛奶可以擦拭皮质家具、擦皮鞋
可以用过期牛奶来擦拭皮制家具,使其恢复光泽,还可以修复细小的裂痕。擦皮鞋防干裂,清除鞋面上的污垢,用纱布醮取过期牛奶均匀地涂抹在鞋面上,干了以后再用干布擦拭,鞋面就可以光亮如新了,而且还有一个作用就是防止皮面干裂。
2、过期酸牛奶可以去除油渍、去除衣服上墨迹
修理完汽车后,双手会沾有油渍、尘土,变得非常脏。这时,将燕麦和牛奶混合制成糊状,擦双手,既能去除污垢,又能滋润双手,让手部更加柔软、细嫩。用清水把衣服清洗干净,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,就可以除去衣服上的墨迹。
⑻ 过期的酸奶能吃吗
喝是不行了,可是用途可不少哦!过期太久可不好。
你说了,免得浪费嘛!呵呵!希望你满意。
1,可以用来发面,作用相当于酵母啊,会使蒸出来的馒头又香又甜,还有一种浓浓的奶香味呢。
2,可以用来护肤:可以用它来做面膜,功效相当于鲜奶。很多人利用过期的牛奶酸奶来护肤,这样的作法确实有一定效果,因为酸奶里的乳酸,可以软化角质,具有保湿的作用。
3,还可以用来护发,把过期的酸奶加水稍加稀释一下,然后象护发素一样把它均匀的抹在洗过的湿发上,然后稍加按摩后用清水洗去,会使头发润滑油亮。
4.可以用来擦拭皮鞋:先用刷子刷掉鞋面上的污垢,再用纱布蘸上过期发酸的牛奶或酸奶均匀地涂抹在鞋面上,等干了以后用干布擦拭,鞋面可光亮如新,还能防止皮面干裂。
5.还可以擦拭地板:把过期酸奶用清水稀释,然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。
6.可除去衣服上的墨迹:先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期酸奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹。
7.擦拭皮制家具:如果过期酸奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改变,可以用它来擦拭皮制家具,使其恢复光泽,还可以修复细小的裂痕。
8.浇花:如果过期酸奶已经有了太明显的酸腐味,这时还可以用它来浇花,为了避免不好的味道扩散,可以在花土中间挖一个小坑,把酸奶埋进去。