㈠ 豆腐干可以和哪些菜搭配
豆腐干可以和以下的菜搭配。
豆腐干+茭白：因为豆腐干中的脂肪含量丰富，而茭白中的维生素含量丰富，这两种食物搭配会形返渗成结石。
豆腐干+竹笋：同样的豆腐干和竹笋相互搭配时，也会比较容易形成结石。
豆腐干+苦瓜：苦瓜中的维生素含量也很丰富，也是比较容易出现结石，但是其他的成分在帮助降血压以及补钙上效果也是很好的。
豆腐干+葱：豆腐干中含有大量的蛋白质和脂肪，但是葱中特殊物质，会影响身体对于钙元素的吸收。
【 蒜 苔 炒 豆 腐 干 】
食材用料：
蒜苔 一斤、豆腐干 少量、红甜椒 半个、蒜 三瓣、
干辣椒 两漏猜脊个、胡椒粒 少量、油 少量、盐 少量、糖 少量、味极鲜 少量。
蒜苔炒豆腐干的做法
蒜苔切段
红椒切丝，豆腐干切条
蒜切片，干辣椒切段
用开水把蒜苔焯软，取出放在凉水中
锅中放少量油，爆香蒜，辣椒和花椒
放入豆腐干翻炒
再放入兆山蒜苔和红椒
加入盐，糖和味极鲜翻炒
小贴士
焯蒜苔的时候水中放点盐！炒的时候少放点糖味道更好！
㈡ 豆腐干最好吃的十道菜
豆腐干最好吃的十道菜：焖汁豆腐干、青椒炒豆干、鸡蛋炒香干、川味家常豆干、豆干炒肉丝、麻辣香干、五香豆腐干、豆干炒蒜苗、手撕包菜炒香干、香干炒肉。
1、焖汁豆腐干
材料：猪肉、香干、红椒，芹菜、姜；材料切适合的形状，冷锅放入肥肉煸炒出油，加入姜片和花椒爆香，放入瘦肉炒至变色，加入适量老抽上色翻炒均匀，加入香干翻炒均匀（2分钟左右），加入红椒翻炒均匀（1-2分钟左右），加入芹菜翻炒1分钟，加入适量的盐，鸡精，蚝油，翻炒均匀即可。
㈢ 璞呜厫骞叉庝箞镣掓墠濂藉悆 涓夌岖亩鍗曞张濂藉悆镄勮眴鑵愬共锅氭硶
1銆佽儭钀濆崪镣掕眴鑵愬共銆傚囧ソ璞呜厫骞层佽儭钀濆崪杩樻湁闱掕彍浠ュ强鏂欓厌璺熺洂锛屽啀澶囦笂锏界硸閰辨补杩樻湁姘存稳绮夈傚皢璞呜厫骞茬洿鎺ユ礂濂戒简鍒囨垚娈碉纴灏呜儭钀濆崪鍓婄毊钖庡垏鍧椼傚囧ソ阌呭姞涓婃补灏呜眴鑵愬共涓嬮攨鑺宠崏锛屽啀灏呜儭钀濆崪鍊掕繘铡汇傚皢闱掕彍銆佹枡閰掕缮链夌洂浠ュ强锏界硸涓嬮攨锛屽啀鍊掑叆閰辨补鍜屾按鐑х叜涓浼氥傛渶钖庡皢姘存稳绮夌洿鎺ュ嬀鑺″悗鍗冲彲銆
2銆侀潚妞掔倰璞呜厫骞层傚囧ソ灏忛潚妞掋佽眴鑵愬共銆佺洂锻崇簿杩樻湁镩叉媺娌逛互鍙婅懕銆傚皢闱掓掓礂濂戒简锛屼笉𨱍冲悆鍟︾殑铡荤苯钖庣洿鎺ュ垏涓濅简锛屽皢璞呜厫骞叉礂濂藉悓镙峰垏涓濇斁鍏ョ椾腑銆傝眴鑵愬共锷犲叆鐩愯厡鍒躲傚彟鍙栦竴纰楀姞涓婃补锛屽啀灏嗛潚妞掑掕繘铡绘悈𨰾屼简銆傚囧ソ阌呯洿鎺ュ皢闱掓挜殧姘村姞鐑浜嗐傚啀灏呜眴鑵愬共浠ュ强镢辫窡鐩愬拰锻崇簿鏀捐繘铡伙纴缁х画鍐嶈捀鐑涓夊垎阍熴
3銆佽姽凿灭倰璞呜厫骞层傚囧ソ璞呜厫骞层佽姽凿滐纴鐑熻倝锛岃荆妞掕缮链夎挏澶翠互鍙婇浮绮夎窡凿沧补鍜岀洂銆傚皢鑺硅彍镊璞浜嗙洿鎺ュ垏娈碉纴璞呜厫骞插垏涓濅简锛岃荆妞掑垏娈点傚囧ソ阌呭姞娌圭洿鎺ュ皢钂滃ご鐖嗛欎简锛屽啀灏呜荆妞掍互鍙婄儫镶変笅阌呭姞涓婅眴鑵愬共浠ュ强鑺硅彍缈荤倰锛屾渶钖庡皢楦＄矇璺熺洂涓嬮攨钖庡嵆鍙銆