⑴ 有哪些水果可以配酸奶
小番茄、苹果丁、梨片、葡萄、樱桃、草莓、香蕉、橘子等，放在盘内，淋上酸奶和糖即可，好吃极了。
酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等，可以补充人体营养。同时，酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝酸奶，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。
水果中含有大量的维生素C以及矿物质，可以补充人体的维生素和微量元素；两者结合起来吃，更有益于人体健康。
(1)珍珠奶茶可以用酸奶做嘛扩展阅读
如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
可以调配酸奶胡萝卜苹果汁，酸奶冬瓜汁，酸奶香蕉芹菜汁，酸奶柠檬汁，等各种水果汁，酸奶绿茶，酸奶珍珠奶茶，美味任意调，酸奶水果冻冰棒，冻冰块，再好吃不过了。
把豆浆与牛奶在不锈钢锅中调匀，加热至45度关火。加入乳酸菌粉搅拌后，将锅盖盖上，放入焖烧锅外锅中静置6～10小时变成布丁状即可。
⑵ 做奶茶可以用酸奶吗
做奶茶不推荐酸奶，因为茶的味道本来就是轻质雅淡，加入牛奶的目的是为了加重茶的香味，比较适合年轻人和西方人，如果是换了酸奶，会严重破坏茶的口感和香氛。
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名。发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
⑶ 奶茶可以加酸奶吗 奶茶和酸奶相克吗
大多数情况下，奶茶是不能加酸奶的。奶茶和酸奶之间的成分可能会发生反应，一起喝会容易引起身体不适。下面让我们具体来看看吧！
奶茶可以加酸奶吗
不可以，会伤胃，酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。奶茶是由奶和茶一起煮的，会是营养降低，奶茶和肾结石能联想在一起，因为牛奶中有丰富的钙质，茶叶里有大量的草酸，而俩者结合后生成草酸钙是尿路结石中最常见的成分。还是喝酸奶。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
奶茶可以加什么
珍珠最火的珍珠，——其实是叫粉圆啦，是一种外观晶莹剔透，
内在营养价值高的休闲食品。用木薯粉为原料制成的粉圆
芋圆地瓜圆芋头圆红豆圆……
做法都差不多，芋头蒸熟，压成泥，加上地瓜粉及水，拌匀成团，沸水中煮至浮起
捞出即成芋圆，加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软
没有什么事是一份甜品解决不了的，如果有，那就是两份。
烧仙草和龟苓膏把他们放在一起，是因为，他们撞脸了——而且撞得很彻底
1、烧仙草
以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名。
软一点的烧仙草……
2、龟苓膏
是历史悠久的梧州传统药膳，以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料
硬一点的龟苓膏……
椰果椰果，又称椰子凝胶，属于微生物的发酵产物。
跟椰子里面的那层肉毫无关系的“椰果”。
西米露西米露又叫西谷米，用西米制成
有的是用木薯粉+麦淀粉+苞谷粉，有的是用加工米。
奶茶能隔夜喝吗
冰箱保存没有问题。
隔夜冷藏存放的消毒奶只需加热煮沸即可，不要将其反复煮沸，但是常温保存的牛奶隔夜一般会变质，因为奶茶最好的保存方法就是放在冰箱里冷藏保存，不需冷冻，而且第二天再喝奶茶时，也只需要放微波炉中热一下就可以了，明火煮热也只需要加热煮沸即可饮用，不要反复加热煮沸。
⑷ 都是“奶制品”，为什么奶茶就比酸奶贵