⑴ 鲜羊奶能做酸奶吗
可以啊 用酸奶机就Ok 天气开始暖和了 现在这个温度不用酸奶机也可以的 一、500Ml的鲜奶煮沸(稍一顶滚即可)凉智40度 二、加入买来的酸奶50Ml 搅匀 三、放在酸奶机中约3-6个小时(因为不知道楼主那里的温度 室25度左右大概要5个小时 30度的话3个小时就好了 具体问题具体对待 不过第一次用酸奶机的话时间要加倍的)就好了 酸奶机中有可以自动断电的 那样的用起来更方便 喝酸奶最大的好处就是其中的活性乳酸菌 但由于保存的关系很多乳酸菌都成为非活性的了而我们自己动手做的都是即做即喝的 所以活性菌含量较高
⑵ 鲜羊奶怎么制作酸奶
准备材料：鲜羊奶720ml、双歧杆菌1g、糖75g
制作步骤：
1、羊奶加糖加热，使糖融化，温度不要太高，用勺子慢慢搅拌（煮羊奶的锅要无生水，无油）。
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⑶ 羊奶可以做成酸奶吗
羊奶可以发酵做成酸奶吗?当然可以的，不论是羊奶还是酸牛奶经过发酵都可以做成酸奶的。
原料：纯奶500毫升，原味酸奶125毫升。
工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握)。
做法
1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
2、将杯子取出倒入牛奶(七分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒)，将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为宜。
3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。
4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
5、8～10小时后，低糖酸奶就做好了。
美食总结：我们家到冬季都是定有的新鲜羊奶的，使用新鲜的杨奶奶做酸牛奶一定不要加果肉，还有一般自制的酸牛奶保质期是2-3天，要放在冰箱中，每次做的也可以留下一部分作为下次的酸奶源。
⑷ 羊奶做成酸奶可以吗
可以，发明时用的就是羊奶。
最初的酸奶源于偶然的机会。那时羊奶存放时经常会变质，这是由于细菌污染了羊奶所致，但是有一次空气中的酵母菌偶尔进入羊奶，使羊奶发生了变化，变得酸甜适口了。这就是最早的酸奶。牧人发现这种酸奶很好喝。为了能继续得到酸奶，便把它接种到煮开后冷却的新鲜羊奶中，经过一段时间的培养发酵，便获得了新的酸奶。
简便的酸奶制作方法：
用酸奶机就可以的
一、500Ml的鲜奶煮沸(稍一顶滚即可)凉至40度
二、加入买来的酸奶50Ml
搅匀
三、放在酸奶机中约3-6个小时(室25度左右大概要5个小时，
30度的话3个小时就好了，
具体问题具体对待
。不过第一次用酸奶机的话时间要加倍的)
酸奶机中有可以自动断电的
，那样的用起来更方便。
喝酸奶最大的好处就是其中的活性乳酸菌
但由于保存的关系很多乳酸菌都成为非活性的了而自己动手做的都是即做即喝的
所以活性菌含量较高
⑸ 用自制酸牛奶可以把羊奶制作成酸奶吗
可能 是乳酸菌放少了，同时，发酵时间对于羊奶来说，时间比较短~
⑹ 如何用牛奶或羊奶制作酸奶
牛奶的种类不重要，方法是一样的。你可以用商业化的培养菌获得最好的效果，但你也可以用商店里的新鲜酸奶，只要它本身含有活的培养菌。
我现在把加热过的，接种过的牛奶倒进大罐子里，然后把罐子放进一个小冷却器里，使它们保持温度，在100 - 115华氏度之间，通常让它们过夜。第二天早上酸奶就会凝固了。我会给罐子盖上盖子，然后把它们放进冰箱冷藏。
一旦你设置好了压力锅，里面的食物就需要时间加热、沸腾和密封，压力就会上升到烹饪压力。根据内容的不同，这可能需要10到20分钟。食物按照控制面板上设定的时间烹饪，然后随着机组内压力的降低，食物进入一个温暖的功能。
一旦煮熟，压力可以手动释放或自然释放，当它冷却。这也需要时间，通常由食谱指定。在用手转动盖子之前，必须完全释放压力，打开盖子是安全的。在打开盖子之前，弹出的指示灯必须下降。
⑺ 用羊奶怎样做酸奶
食材明细
羊奶500ml
酸奶（如果有菌包当然是更好了，我没有所以用酸奶做引子）50g
羊酸奶的做法步骤
1
需要的材料，一个呗老妈淘汰了的破电锅。
2
先在电饭锅里放一点水，然后按下煮饭键，因为我的羊奶是新鲜挤的，所以还需要拿去隔水煮熟。
3
酸奶就是市场上的酸牛奶，因为找不到算羊奶，只好用这个做引子了，称一下号拿扭量，没的话称就直接倒一半吧。
4
等羊奶凉到手摸上去温温的，就差不多是40度，这时候最适合菌类发酵，再将酸奶倒入，搅拌均匀。搅匀后密封好
5
锅内放个垫子，让盒子的底部接触不到水，然后按下保温键（因为我用的电饭锅是很久以前的那种，保温性很差，所以就需要保温键如果是新型的可以直接断电，不让盒子接触到水就是怕温度太高。
6
这是6小时候后的成品，哈哈，做得不是很成功就是了，因为里面还多了一些液态的水，可能是我盒子密闭性不好吧！不过第一次做，应该还算不错了。现在就可以放入冰箱冷藏了。
⑻ 羊奶做成酸奶可以吗
当然可以，发明时用的就是羊奶！
最初的酸奶可能起源于偶然的机会。那时羊奶存放时经常会变质，这是由于细菌污染了羊奶所致，但是有一次空气中的酵母菌偶尔进入羊奶，使羊奶发生了变化，变得更为酸甜适口了。这就是最早的酸奶。牧人发现这种酸奶很好喝。为了能继续得到酸奶，便把它接种到煮开后冷却的新鲜羊奶中，经过一段时间的培养发酵，便获得了新的酸奶。
简便的酸奶制作方法：将羊奶烧开，到入洗净不带油渍的容器内，待羊奶放至温热时，将一小盒原味酸奶倒入搅匀，盖上容器盖，夏天放置八小时左右就做成了。酸奶做成后放入冰箱冷藏室内，吃起来效果更好，同时酸奶不至于越变越酸。
需提醒的是：
1.羊奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。
2.容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。
3.做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。
⑼ 鲜羊奶怎么做酸奶
电器城有专门的酸奶机，一百多一台。