① 做蛋挞液可以用酸奶吗
可以的呀,做蛋挞可以用酸奶的,可以放几个鸡蛋放酸奶替代蛋挞液的。
② 蛋挞能用酸奶代替牛奶吗
蛋挞能用酸奶代替牛奶,但不建议。因酸奶刚生产出来时,都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来,其经过高温加热后,有益的乳酸菌会被杀掉,营养会被破坏。另外,酸奶比较稠,做蛋汁时要调整一下用水和糖的量,否则做出来不香滑。
蛋挞能用酸奶代替牛奶,但不建议。因酸奶刚生产出来时,都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来,其经过高温加热后,有益的乳酸菌会被杀掉,营养会被破坏。另外,酸奶比较稠,做蛋汁时要调整一下用水和糖的量,否则做出来不香滑。
③ 铔嬫尀娑插彲浠ョ敤閰稿ザ锅氩悧
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