❶ 大米可以做什么好吃的
一、甜酒酿
甜酒酿又名醪糟,由大米发酵而成,口感极其甜美,深受广大百姓欢迎,老人孩子也喜欢。甜酒酿富含碳水化合物、蛋白质和矿物质,可以提神解乏,解渴消暑。甜酒酿还可以健胃暖身,具有一定的保健功效。
甜酒酿空口吃,会让人有一点醉意。一般的吃法是在甜酒酿里打几个荷包蛋、放一点糖桂花、或者小汤圆,味道特别香醇。
甜酒酿冰一下吃特别爽口,热的时候吃也很味美。冬天来一碗热乎乎的甜酒酿,能让身体暖和,促进血液循环,夏天喝上一碗冰爽的甜酒酿,可以解暑解乏。
二、米糕
米糕是由大米磨成的米粉加工制作而成的,口感细腻软糯,营养丰富,容易消化,非常适合老人和孩子吃。米糕有多种形状,可以加入各种配料,味道有甜有咸,非常可口。
三、爆米花
喷香雪白的爆米花是多少人记忆中的美味,师傅操作着老式的爆米花机,“嘭”的一声米花就爆好了,喜欢甜的,可以让师傅多加点糖,一把米花可以吃上几个月,香甜的滋味从童年想念到了现在。
四、米花糖
小时候,除了爱看老师傅爆米花,就是看老师傅现场制作米花糖,爆好的米花浇上糖浆,用刀划成一条一条,脆脆的,甜甜的,特别好吃。
五、米粉
用大米为原料制成的米粉,口感爽口,滋味香醇,可以炒着吃,也可以煮着吃,还能拌着吃,不管怎样烹饪,味道都不错。
六、米面
大米为原料制作的米面,口感细腻软滑,是南方很多人家特别喜爱的美食。
七、大米锅巴
大米可以做成香喷喷的锅巴,又酥又脆。锅巴可以直接在煮饭时制作,也可以把米饭压成米饼,在油里炸一下制成。
中国的锅巴菜肴是历史悠久的传统名菜,将油炸好的锅巴倒入滚烫的菜肴,“刺啦”一声,锅巴酥脆,配菜爽滑,无比鲜美。
八、蒸肉米粉
米粉炒制之后,用来蒸五花肉、蒸排骨,滋味鲜美,回味悠长,令人口齿留香。
九、米糊
大米制成的米糊,口感细腻,滋味香醇,特别适合婴幼儿和年老体衰的人食用。
十、寿司、饭团
大米制作的寿司、饭团,里面包裹着各种馅料,营养丰富,方便卫生,深受年轻人和学生们的欢迎。
十一、大米粥
大米粥安神养心,健胃护脾,营养丰富,滋味清淡,是最亲民的食物。
❷ 大米可以做什么美食
首先是米饭的作法,一般的米饭做法是直接将米洗好,然后在下锅,对不对啊,你可以试试换个方式来做,也许米饭会更加好吃,特别有味道的!第一,先把米洗干净,然后放入适量的水,在锅里面来煮,大约20分钟,然后捞出来,在用锅来蒸20分钟,这样米饭会更加好吃。
❸ 大米可以做什么
你太可爱了,大米可以煮熟了吃,不能去做什么
❹ 米除了做饭还可以做什么
还可以磨成粉,做米粉啊,或者是做米面馒头,口感都是比面做的好很多呢、
❺ 大米能加工成什么食品
1、雪饼是用一种用精选大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多样,它们大多是以精选大米等食物为原料,经过烘焙、加热等工序加工而成的。
2、米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。
3、米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。
4、糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
5、汤圆,别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。
❻ 大米能做什么好吃的
可以做成蛋炒饭或者是米糕,大米是可以做成很多的美食的,大米做成炒米或者米糕之类的。
❼ 大米都可以做什么··
大米除了吃,做各种其他食品的原料意外还可以
1、清晰玻璃杯
将大米放到瓶子里,倒入1/5的清水(辣椒酱的瓶子,要在水里倒入一滴洗洁精),盖上瓶盖后用里摇晃10秒,再用清水冲洗就搞定了。2、去除衣服墨迹
衣服上不小心染上了墨迹也不用担心,可以弄几粒蒸熟的米饭放到染了墨迹的地方搓一搓,等米饭变黑后换新的米饭继续搓,这样衣服上的墨迹就可以搞定了。
3、可以保证鸡蛋的新鲜度
将鸡蛋放到大米里面,能有效的保证鸡蛋的新鲜度,存放6-8个月,鸡蛋度都不会坏的。
❽ 米除了能做便当还能做什么
米除了可以做电脑也可以做紫菜卷儿。也可以做很多喜欢吃的,比如蛋炒饭等等。