❶ 有哪些水果可以配酸奶
小番茄、苹果丁、梨片、葡萄、樱桃、草莓、香蕉、橘子等,放在盘内,淋上酸奶和糖即可,好吃极了。
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等,可以补充人体营养。同时,酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝酸奶,可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。
水果中含有大量的维生素C以及矿物质,可以补充人体的维生素和微量元素;两者结合起来吃,更有益于人体健康。
(1)酸奶可以和梨子苹果一起吃吗扩展阅读
如果想丰富酸奶的口味,不妨自己在家添加,果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的,其天然性当然不如新鲜的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
可以调配酸奶胡萝卜苹果汁,酸奶冬瓜汁,酸奶香蕉芹菜汁,酸奶柠檬汁,等各种水果汁,酸奶绿茶,酸奶珍珠奶茶,美味任意调,酸奶水果冻冰棒,冻冰块,再好吃不过了。
把豆浆与牛奶在不锈钢锅中调匀,加热至45度关火。加入乳酸菌粉搅拌后,将锅盖盖上,放入焖烧锅外锅中静置6~10小时变成布丁状即可。
❷ 酸奶和水果能一起吃吗
很多人心中一直有个疑问,就是在吃酸奶的时候到底能不能吃水果,水果和酸奶能不能一起吃,相信有这个疑问的人还不占少数,大多数的人都会有这样的疑问,面对这个疑问,很多人都担心自己吃的食物,担心会对自己的身体造成伤害,所以说吃水果和酸奶的时候都是会分开吃,害怕一些负面的影响出现在自己的身体上,酸奶和水果都是营养价值极高的食物,那么这个酸奶和水果可以一起吃吗?
能,酸奶的营养价值几乎满分,美中不足的是比较缺乏维生素C,因此酸奶若能与水果搭配,无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等,在加入酸奶前先用2%的柠檬水泡一下,可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱,调配出自己喜爱的果味酸奶,或加入冰块用果汁机打成各式冰沙,大人小孩都适合,既时髦又健康。
晚上吃水果喝酸奶都是身体细胞需要的营养材料,有利于身体健康,水果和酸奶都是营养素比较丰富的食物,而且又是容易消化的食物,对于提高免疫力,清楚体内毒素都有帮助。
具体而言,平时我们吃的水果,大部分是水,其次是糖,再次是有机酸,最后就是些维生素、矿物质等微量物质。
例如柿子和酸奶。你说柿酸和钙形成结石?可是柿酸在柿子中的含量也很少,钙在酸奶中更是微量,而且人体还没有娇嫩到吃一点不容沉淀物就要得结石的程度。我们每天吃下去的食物都在消化系统中发生天文数字版的化学反应,可我们不都那么多年过来了嘛?至今我们的科学技术还很少了解这些,所以依据我们浅薄孤陋的化学知识去给人体如此复杂的体系下结论,这所谓的结论也只能贻笑大方。
哪些食物不能和酸奶一起吃
经常喝酸奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发生反应的时候,在日常生活中我们要留点神,记住哪些食物不可一起食用,以免危害你的身体健康,下面介绍一下酸奶和哪些食物不可同时服用?
<<橘子>>在喝酸奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为酸奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固,从而影响人体对酸奶的消化与吸收,在服用酸奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。
<<果汁>>酸奶中的蛋白质80%为酪蛋白,酸奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以酸奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
<<糖>>酸奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜酸奶在煮沸时不要加糖,煮好酸奶后等酸奶稍凉以后再加糖。
<巧克力>>酸奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
<<药>>有人喜欢用酸奶代替白开水服药,其实,酸奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于酸奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。
所以说不用担心吃在吃酸奶的时候不能吃水果,其实是可以吃的,只是自己太担心,太多疑了,喝酸奶的同时吃水果的话是需要注意事项的,就比如说这个橘子,在喝酸奶奶的时候是不能吃橘子的,不然对身体的伤害就大了,而喝酸奶上面我们也介绍到不能吃的食物,建议大家遵从好这些饮食规律。
❸ 苹果香蕉梨酸奶能一起吃吗
苹果香蕉梨子和酸奶是能一起吃的,它们没有相克的成分,会是很好吃又好看的水果盘