1. 奥利奥麻薯球怎样制作口感和营养更好
奥利奥麻薯球是一种结合了奥利奥饼干的巧克力和奶油香味以及麻薯Q弹口感的甜点。要制作出口感和营养都更好的奥利奥麻薯球，可以遵循以下步骤和技巧：
材料选择：
选择高质量的奥利奥饼干，最好选择原味或者低糖版本以减少糖分摄入。
使用全脂牛奶或者植物奶（如杏仁奶、豆奶等）来增加营养价值。
选用优质的糯米粉，这是制作麻薯的关键成分。
为了增加营养价值，可以在混合物中加入一些坚果碎，如杏仁碎或核桃碎。
制作麻薯面团：
将糯米粉和少量糖混合均匀。
慢慢加入牛奶，边加边搅拌，直到形成一个没有颗粒的面糊。
将面糊倒入锅中，用小火加热，边加热边快速搅拌，直到面糊变得透明并且可以拉丝。
制作奥利奥馅料：
将奥利奥饼干去掉夹心，只使用饼干部分。
将饼干放入食品处理器中打碎成细末。
将打碎的奥利奥饼干与软化的奶油奶酪混合均匀，形成馅料。
组合和成型：
将奥利奥馅料包裹在麻薯面团中，用手轻轻揉成球状。
可以在外部再滚一层奥利奥饼干碎末，增加口感和美观度。
营养平衡：
为了提高营养价值，可以在麻薯球中加入一些富含蛋白质的成分，如希腊酸奶或者蛋白粉。
控制糖分摄入，尽量减少添加糖的量，或者使用替代糖如木糖醇、赤藓糖醇等。
烹饪技巧：
使用小火慢煮麻薯面团，避免高温导致面团焦糊。
确保麻薯面团充分煮熟，这样才能确保Q弹的口感。
制作过程中要保持卫生，使用的工具和容器都要干净。
储存和享用：
制作完成后的奥利奥麻薯球应该放在冰箱中冷藏，这样可以保持其新鲜度和口感。
食用前从冰箱取出稍微回温，这样口感会更加柔软。
通过以上步骤，你可以制作出既美味又相对营养的奥利奥麻薯球。总之，虽然这些步骤可以帮助你制作出更健康的版本，但任何甜点都应该适量食用，以保持饮食的平衡和健康。
2. 木薯淀粉可以做什么吃简单
木薯淀粉可以做的简单的吃的：
珍珠奶茶里面的珍珠，只需用木薯淀粉，水，红糖/白砂糖/黑糖，将40克水和20颗糖煮至沸腾，再茄悉将提前称好50克木薯淀粉快速放入其中，揉成团（可以适量加水或者粉）再揉成小圆球，表面沾一层木薯淀粉，然后下锅煮好，就可以倒入奶茶或者其他使用珍珠的吃法。
还有水晶饺，有很多的吃的可以做。
3. 奥利奥酸奶麻薯,可以用马铃薯淀粉吗
奥利奥酸奶麻薯,可以用马铃薯淀粉吗？
木薯淀粉可以用马铃薯淀粉替代，马铃薯淀粉和木薯淀粉都可以用来给食物勾芡，或者制作芋圆等食物的表皮，马铃薯淀粉也能让食物的外表更加富有光泽，并且它在加水遇热煮熟后会呈透明状，能够让制作出的食物口感也非常Q弹。
很有嚼劲（拿出了我的牛排刀切着吃）刚开始吃是甜甜的奥利奥 吃到最后是浓浓的酸奶味 很好吃