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乳清蛋白粉酸奶成人可以吃吗

发布时间: 2024-10-24 06:13:15

⑴ 乳清蛋白粉可以和酸奶一起吃吗

可以的
蛋白粉是纯的蛋白粉末,各种嘌呤的含量是不一的;而酸奶所含有的蛋白质具有天然的分配比例,同时含有乳糖等糖类。所以一起进服有助于人体对纯蛋白粉的吸收。

⑵ 乳清蛋白粉和酸奶一起吃

没有冲突的。其实,我们中国人对于酸奶的吸收更好(相对于牛奶而言),运动完喝酸奶,利于吸收,可以给受损的肌肉更好得补充能量养分。我锻炼完一般是,一根香蕉,一杯酸奶,然后是蛋白粉。您在冲完的蛋白粉中加入酸奶也是追求口感吧,这不会有影响的。本来酸奶就可以提供一点蛋白质,蛋白粉中又是富含蛋白质的,两者不冲突。

⑶ 蛋白粉喝酸牛奶能不能同时吃

蛋白粉和酸牛奶不适合同时吃。

蛋白粉不要与酸性饮料一起吃。酸性饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。

蛋白粉通常包含有大豆蛋白、膳食纤维,营养高、热量少,易产生饱腹感。在低热量的条件下能获得很强的饱腹感,减少食物摄入,从而润肠清肠,排毒减肥。

在美国,医生建议心脏病患者在使用降低胆固醇药物之前,食用大豆蛋白质。因为大豆蛋白质既非药物(无毒副作用)又便宜,能有效预防心脏病,并且没有任何副作用。

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注意事项

(1) 按推荐摄入量服用。

由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样,故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量,服用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或副作用。

(2) 不要空腹服用。

空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

(3)吃温或冷,不吃热或烫。

乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。

参考资料:网络-蛋白粉

⑷ 对蛋白(过敏原)过敏,可以吃乳清蛋白粉(酸牛奶中的)吗

你好,这个不能吃!因为里面含蛋白量很高,吃后容易引起过敏反应! 乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化,而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率,是蛋白质中的精品。

⑸ 乳清蛋白粉在酸奶中的作用

乳清蛋白粉会让酸奶质地更浓稠,口味更香醇,起调节口味的作用。

市场上的大部分酸奶为了改善口感或保证每个发酵批次质量均一性,会添加一些增稠剂,如明胶、黄原胶等。

不过,正规厂家都是在国家食品安全法规允许的种类和剂量范围内添加,可以放心喝,但不要买三无产品。

经过适当的热处理,强化WPC的酸奶具有更高的粘度和更好的持水性,还可以减少胃酸对益生菌和乳糖酶的破坏,增强肠道酶的活性。

常用的低盐乳清蛋白不但不会影响发酵和风味,而且起到一个很好的作用,在保质期内可以减缓酸奶的分层和乳清的析出。

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乳清蛋白粉功效

1、提供身体构造新组织所需的氨基酸,延缓人体衰老。

2、向细胞输送氧和各种营养物质,加速机体修复。

3、为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体。

4、调节体内的水分、电解质平衡,增强机体抗疲劳能力。

5、在体内制造酶,改善肠胃功能。