❶ 炒年糕的10种家常做法
1. 韩式炒年糕：将年糕切成小段，与蔬菜、肉类（如牛肉或猪肉）、辣椒酱一起炒熟。
2. 鸡蛋年糕炒：将年糕和鸡蛋一起炒熟，可以加入蔬菜、火腿或香肠增加口感。
3. 鱼糕炒年糕：将鱼糕切成小块与年糕一起炒熟，加入蔬菜和调味料，提升味道。
4. 酱爆炒年糕：将年糕和肉类（如鸡肉、猪肉或牛肉）一起炒熟，再加入酱料（如豆瓣酱）增加香味。
5. 海鲜年糕炒：将海鲜（如虾、蟹肉、鱼片）与年糕一起炒熟，加入蔬菜和调味料，制作出美味的海鲜炒年糕。
6. 素炒年糕：将蔬菜（如豆芽、胡萝卜、韭菜）和年糕一起炒熟，可以加入一些辣椒调味，制作出素食炒年糕。
7. 五香年糕炒：将年糕与五香调料（如八角、大料、陈皮）一起炒熟，增加香味。
8. 豆腐年糕炒：将年糕和豆腐一起炒熟，加入蔬菜和调味料，制作出丰富口感的豆腐年糕炒。
9. 青椒年糕炒：将年糕和青椒一起炒熟，加入酱油和调味料，制作出清爽可口的青椒年糕炒。
10. 辣炒年糕：将年糕与辣椒粉或辣椒酱一起炒熟，加入蔬菜和调味料，制作出辣味十足的辣炒年糕。