A. 酸奶过期了但放在冰箱里还能喝吗
1. 酸奶一旦过期，其品质可能已经发生变化，不建议食用，尤其是已经开封的酸奶。
2. 即使酸奶存放在冰箱中，也只能减缓细菌的繁殖速度，并不能完全阻止食品变质的过程。
3. 如果酸奶过期但没有开封，且储存条件适宜，短时间内（如一两天）饮用可能不会造成健康问题。
4. 然而，过期的酸奶营养价值会下降，其新鲜度无法与保质期内的新鲜酸奶相比。
5. 过期超过三天，酸奶中可能积累的微生物数量可能已经增多，此时饮用可能对健康不利。
6. 酸奶中的微生物可能影响人体肠道正常菌群，导致菌群失调，引起胃痛、腹泻、呕吐等肠道中毒症状。
7. 腹泻可能导致严重脱水、头晕和虚弱，对身体健康造成影响。
B. 过期七天的酸奶还能不能喝啊，放在冰箱的
酸奶过期了不能喝。
酸奶的制作过程就是发酵的过程，很多人就会认为酸奶过期了只不过是发酵的更加严重而已，其实不然。可以肯定的是，过期的酸奶是不能食用的，这是因为：
1、酸奶过期之后，其中的活菌数量及其活性都会降低，甚至会完全死亡，从这个意义上讲，酸奶调节肠道的功能已经基本上消失殆尽了。
2、尽管酸奶中的钙和蛋白质不会因为酸奶过期而消失，但是食用过期食品会对人体的肠道健康产生不利影响。
3、酸奶制作过程中使用的是巴氏消毒法，这种方法并不能起到完全杀菌的作用，酸奶一旦过期，就会导致有害细菌快速滋生。所以过期的酸奶一旦饮用后，很容易导致肠道菌群紊乱，常见的后果是腹痛腹泻，严重的话很可能会肠道中毒甚至威胁到生命安全。
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(2)酸奶过期了冷藏了可以喝吗扩展阅读
常温酸奶没有活性菌，这是低温酸奶(超市冷柜销售的酸牛奶)与常温酸奶最主要的区别。要知道，即使有乳酸菌，乳酸菌添加量并不等于乳酸菌的含量，更何况常温酸奶在高温灭菌的时候，会将乳酸菌和杂菌一同“消灭掉”。
而低温酸奶中的乳酸菌和各种其它类别的益生菌，虽然在穿行消化道的过程中，会被胃酸消灭(牺牲)一大半多，但毕竟有很多研究证实：并不是所有来自酸奶的益生菌都会被胃酸斩草除根，还是可以存活下来一小撮兵力，并短时给予人体肠道一些健康支援的。
再说说常温酸奶的含糖量，一份来自《消费者报道》的第三方对比测试数据显示，送检的14款常温酸奶无一入围“低糖食品”(≤5g/100mL)，常温酸奶糖分统一偏高。糖尿病患者、婴幼儿及儿童、有减重需求的人，请慎重选择常温酸奶，原因很“单纯”——含大量添加糖。
《消费者报道》的第三方对比测试数据还显示，这20款号称低乳糖的常温酸奶中，没有达到低乳糖标准的竟然高达19款之多。
有较为严重乳糖不耐受问题的朋友，请不要一次性饮用一整瓶常温酸奶。或者，可以选择将面包、馒头、燕麦等搭配常温酸奶或纯牛奶一同食用，可以有效减轻乳糖不耐受的症状。(澳洲DAA认证注册执业营养师刘遂谦)
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/"target="_blank">人民网-常温酸奶和冷藏酸奶