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吃了藕粉还可以吃酸奶吗

发布时间: 2024-11-13 23:08:16

‘壹’ 奇亚籽水果藕粉羹可以和无糖酸奶一块喝吗

南方的盆友们经常喝藕粉一定对它不陌生,可苦了我们北方的小伙伴,想要买袋纯正的藕粉还真是不好找。煮好的藕粉有明亮的色泽,透明的质地,细滑的口感,沁人的香气,味道清淡很好喝。 但藕粉的主要成分是淀粉,蛋白质和脂肪的含量不多,如果当作正餐营养还是不够全面的,但藕粉有养胃健脾的功效,小半碗喝下肚之后非常地舒服,很适合用来做加餐。如果再搭配一些富含膳食纤维和维生素的水果,就完美地互补它的营养价值。 虽然藕粉本身的口味清淡,但给宝宝喝的时候也不要加糖,而且最好把藕粉冲得淡一点,如果太粘稠宝宝吃起来会有些费劲。

工艺:煮
口味:甜味
时间:<30分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.准备食材:藕粉15g、奇异果少许、芒果少许。 PS:芒果是比较容易引起过敏的一种水果,所以在做这道甜品羹的时候不一定要加芒果,随意替换成其他宝宝能吃的水果都可以,比如:苹果、橙子、香蕉、火龙果都可以。 经常有宝妈跟我推荐藕粉,喝起来味道棒棒哒~但苦于我们北方这里真的很难买到纯正的,因为超市在卖的很多藕粉为了更速溶、味道更好会向里面添加很多添加剂。 在挑选藕粉的时候,看一下配料表,最好挑选除了藕粉没有其他添加剂的,并且喝的时候也没有甜味哟

2.藕粉中加少量的温水,要一直搅拌哟,直到藕粉全部溶解。 PS:冲过藕粉的亲都知道,纯正的藕粉因为没有添加速溶剂所以不好冲,在锅中加热的时候很容易结块。 所以,在这一步是关键,先要用少许温水把藕粉全部溶解化开。如果没有全部溶解就拿去煮的话,会很容易结块,变成一坨坨的。 我是一边搅拌、一边用勺子把没有溶解的藕粉颗粒给压碎,加速溶解。

3.奇异果去皮,切块。 PS:如果小宝宝吃的话,要切的更小一些,奇异果也可以换成别的水果,只要宝宝不过敏就行。

4.芒果去皮,切块。 PS:如果小宝宝吃的话,要切得更小一些,芒果也是容易过敏的水果,还没有添加过芒果的宝宝也需要把它替换成其他水果。

5.锅中倒入清水烧开。 PS:关于加水量,我总共用水300g(包括步骤2中溶解藕粉的水),不同牌子的藕粉吸收性可能不同,宝妈可以适量调节用水。 因为要煮给宝宝喝,所以我加了很多水,这样煮好的藕粉羹不会很厚重,十分清淡。

6.将火调小,把藕粉搅拌均匀后到入锅中。 PS:藕粉静置一段时间会沉淀,所以在倒入藕粉之前,要搅拌一下哈。同时一定要将火调小,火太急的话,藕粉也会容易结块

7.在熬煮的时候,也要一直用筷子搅拌,避免藕粉结块。

8.继续小火慢慢熬煮,边熬边搅拌。

9.藕粉煮开后,基本就可以出锅了。因为藕粉的产地、品种不同,颜色也有少许差异,我这个藕粉煮完是紫红色的

10.将熬好的藕粉羹倒入小碗中

11.藕粉羹微微晾凉,再加入芒果块、奇异果块就可以给宝宝吃啦。

烹饪小贴士:
待藕粉温热的时候,再加入芒果块、奇异果块,避免高温破坏水果中的维生素。

‘贰’ 吃藕粉当早餐能达到减肥的效果吗

不可以
早餐吃多少不会发胖
如果要减肥
最好不要吃藕粉
里面含大量淀粉
早晨起来喝500CC水
早餐可以豆浆为搭配
其他主食还是要吃的
晚上控制饮食就性了
饭后不要马上坐
站半个小时最好