① 肠胃炎的人吃什么
肠胃炎的病人，在急性期的时候最好就是喝一些流质的，比如说粥或者是面汤这样的东西，也可以适量的补充一些糖盐水，放适量的糖和盐混合放到水里边，这样的话可以适当的补充电解质还有补充能量，可以避免因为急性胃肠炎导致呕吐腹泻造成电解质紊乱。
也可以吃黄连素止泻。
在恢复期的时候可以和一些小米粥，以及面汤，龙须面，避免吃油炸、肉类、干果、水果、点心、韭菜、红薯、生蒜等，防止过甜过辣的食物造成胃肠的二次损伤。
② 肠胃炎吃什么
肠胃炎可以吃一些豆制品，例如豆浆、豆腐等。豆制品含有丰富的蛋白质，蛋白质对肠胃在损伤之后的修复有很大的帮助，而且豆制品蛋白质也能够补充人体所需要的能量，加速身体恢复。可以吃一些含纤维少的蔬菜，例如菠菜、白菜、胡萝卜等。蔬菜中含有人体所需的维生素，在肠胃炎症之后，肠胃因为受到损伤，导致人体所需的维生素得不到及时补充，多补充维生素也会促进肠胃恢复。蛋类也含有丰富的蛋白质，摄入体内会变成人体所需的氨基酸。蛋类可以做成鸡蛋羹或者水煮蛋，尽量不要煎炒，因为油量过多会导致胃部不适。汤类，如蔬菜汤、鱼汤、排骨汤等。因为患肠胃炎期间，肠胃受到损伤，消化功能下降，但是为了恢复健康，必须补充营养。