Ⅰ 一只酸奶牛的紫米酸奶怎么做的
一只酸奶牛的紫米酸奶需要用物:黑糯米100克,酸奶150克,冰糖30克、豆浆机等。
具体操作步骤如下:
1、准备好适量紫米,提前浸泡12小时。
(1)酸奶配米糊可以喝吗扩展阅读
做紫米酸奶的注意事项:
1、如果没有做镇嫌豆浆机或者豆浆机没有米糊功能,可以用料理机将紫米打得碎碎的,再在锅中烧成米糊,不建议用紫米粉,市售的紫米粉可能掺杂了其他东西,而且粉末状的做出来也没有紫米的微粒,没有米酸奶的感觉。
2、加了米糊的酸奶比纯牛奶做的酸奶要更酸一点,也更黏,如果不太能吃酸可以加一点蜂蜜来调和。
3、刚做好的时候,米糊有一点沉淀,等钝化好,吃的时候再搅拌均匀就可以了。
4、纯牛奶紫米糊的比例在8:2比较好,兔子以前贪心,试过多加米糊,结果成品吃起来不像酸奶,就是米糊,还特别酸,所以一定不要贪心,最多不要超过7:3,这是兔子多次试验旅樱的结果。
5、发酵时间控制好,米糊会加速发酵,所以发酵时间要比纯牛奶短,不然很容易过酸。
Ⅱ 酸奶奶粉米糊可以放在一起吃吗
不好,这样容易导致消化不良的啊.而且一般市面上的酸奶是可以喝的啊,但是最好是尽可能少喝为好啊,而且每周不要超过2-3次,每次不要超过2瓶啊.因为很多是配方酸奶,含有很多不是很好的添加剂.比如甜蜜素等.影响小孩的正常进食造成其他的影响的啊.另。
Ⅲ 可以用酸奶打米糊喝吗
不可以,因为酸奶是不能加热的