一岁后酸奶可以代替奶吗

Ⅰ 1岁多点的宝宝能喝酸奶吗

1岁多点的宝宝能喝酸奶。

宝宝满6个月以后就可以尝试喝酸奶了，但是专家说虽然这时候宝宝可以喝酸奶了，但是不建议把酸奶作为主要奶类来源。因为1岁以内的婴儿还是应该要以母乳喂养或配方奶喂养为主，酸奶不能取而代之。

宝宝满6个月后就每天可以适量喝一些酸奶，尤其是那些容易便秘的宝宝，虽然酸奶还没有被证实能够改善便秘的症状。但是适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的功能，而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。

刚开始添加时，一定要从少量开始，如果宝宝确认对牛奶过敏，可以延后缓慢添加。1岁以后，只要没有禁忌症就可以正常进食酸奶了，摄入量以每天50~100毫升为宜。

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一、不适合宝宝喝的酸奶

1.“山寨”酸奶

首先，一些看似酸奶的产品不适合宝宝喝。

市面上销售酸奶的货架上，往往还放了一些含乳饮料，以及含乳甜点，有些甚至是国外产品。什么牛奶布丁啊，牛奶慕斯啊，酸奶布丁啊，以及各种名称很好听的很时尚的产品，都不是酸奶，价格还挺贵。

在这些产品当中，蛋白质含量往往只有普通酸奶的二分之一到三分之一，脂肪和糖倒不少，还会加入香精和其他低营养价值的配料，不适合用来给宝宝补充营养。

因为它们和酸奶放在一起，非常容易搞混。一定要睁大眼睛，看看产品类型，是不是“发酵乳（酸奶）”，如果不是，就别买。

2.果粒酸奶、谷物酸奶、老酸奶

其次，加了果粒、谷粒的酸奶不适合宝宝喝。

很多酸奶都喜欢加果粒、椰果、谷粒等。这些配料可以增加酸奶的口感，但是，有可能引起宝宝的麻烦！

毕竟3岁以下宝宝吞咽功能尚不健全，在吸入酸奶的同时，很容易把这些丁状或粒状的食物颗粒吸进呼吸道，造成不必要的危险。

因此，建议宝宝喝不加其他颗粒状物的普通酸奶。

同理，那些凝冻太“瓷实”的老酸奶，也不适合宝宝喝。因为添加了凝胶剂，这些产品比家里自制的凝固型酸奶的凝冻更硬，有点像布丁、果冻的感觉。

如果宝宝吃的时候不小心，凝冻状食物也容易被吸入气管。如果要吃，必须等大一点的时候，家长还要小心看护。

3.高档豪华酸奶

此外，一些加了太多奶油的所谓高档酸奶，也不适合宝宝喝。

现在市面上有不少新型酸奶产品，为了增强浓郁细腻的口感，加入了很多奶油。它们的脂肪含量远远高于普通酸奶的3克/100克的水平，最高可达普通酸奶的3倍之多。

这些酸奶产品看似豪华，但含有大量饱和脂肪，热量是普通酸奶的两倍，而蛋白质供能比下降，B族维生素和钙的营养素密度也比较低。

宝宝吃了这些酸奶，就等于是喝酸奶的同时再吃一大块奶油，会感觉很饱。然而，1-2岁的小宝宝是不需要那么多饱和脂肪的。

所以，如果宝宝爱吃的话，就少给一点，不要一次吃一杯。

4.糖很多的酸奶

一些号称“儿童酸奶”的产品，或日式、韩式酸奶产品，其中加了过多的糖，也不适合宝宝喝。

有些酸奶产品比正常加糖水平（100克酸奶中含7克糖，碳水化合物含量约11%-12%）明显更高，市售品最高者甚至达到17%的碳水化合物含量，说明除了牛奶中的乳糖还加了13%的糖。

这样特别甜的酸奶容易培养宝宝嗜好甜味的不良饮食习惯。同时，因为糖过多，会降低酸奶的营养素密度。

二、原味酸奶最适合宝宝

最好是给宝宝购买原味酸奶，没有香精，没有果粒，没有任何噱头，碳水化合物含量在10%-11%的水平，脂肪含量在3%左右就好了。

宝宝喝到来自牛奶的蛋白质、钙、B族维生素、维生素AD，酸奶发酵产生的乳酸，还有其中的乳酸菌和乳酸菌产生的其他有益成分，就够了。

Ⅱ 酸奶真的能代替母乳喂养吗

不能。
酸奶的PH值不太适合一岁以下宝宝的肠胃。
婴儿的胃肠道黏膜非常娇嫩，而酸奶里面的乳酸杆菌是偏酸性的，会刺激未发育成熟的黏 膜，导致幼儿肠道疾病。
小宝宝的肠胃就那么大，喝了酸奶就喝不下配方奶了，而配方奶的配制要比酸奶更科学。综合考虑酸奶所含的营养成分以及可能对孩子造成的伤害，并不建议家长过早给婴儿喝酸奶，一岁以下就别喝了，一岁之后、三岁之前，可以适量喝，但还是要以配方奶为主。

Ⅲ 酸奶能不能代替纯牛奶

酸奶是可以代替纯牛奶的。

酸奶不仅仅是不比牛奶差，实际上它要比牛奶还更好一些。比如酸奶中的大部分乳糖在乳酸菌发酵的过程中都被水解了，因而相对于牛奶而言，不容易引起乳糖不耐受，更适合具有乳糖不耐受的人。

酸奶中还含有大量的活性乳酸菌，在经过了胃液和各种消化酶的折磨后，仍然会有一大部分活菌抵达肠道。虽然乳酸菌并不能长期驻扎在肠道中，仅能存活几个小时到几天，但是在这段时间内乳酸菌仍然能够发挥一定的益生菌功效，有助于帮助消化和恢复肠道正常菌群。

对于婴儿来说，酸奶更是要强于牛奶。由于牛奶中的蛋白质有可能会引起一部分婴儿发生过敏症状，因而一般推荐至少在一周岁之后才可以喝牛奶。

像前面提到的，由于在乳酸菌的发酵过程中，酸奶里的大部分蛋白质被水解成了更容易被消化吸收且更不容易致敏的氨基酸和多肽，因而一般认为从六个月起，就可以在添加辅食的同时逐渐给宝宝吃酸奶了。

总之，就算不考虑酸奶那比牛奶更好的口感和味道，仅从营养的角度来看，用酸奶代替牛奶也是完全可以的，而且酸奶比牛奶更胜一筹。其实，若是有条件，不妨变换着选择多种多样的乳制品，牛奶，酸奶，甚至奶酪都可以。

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饮食须知

1、酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。

2、饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。

3、牛奶量能够供你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。

4、容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。

5、做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。

注意事项

1、所有菌种酸奶不可以加入果料的，更不用说果味酸奶。

2、牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败 ，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）。

3、不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。

4、发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。

5、容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。

6、有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。

7、菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。为了保证酸奶的质量，可以去药店采购一些金双歧作为纯菌种（金双歧的质量那是没得说的。而且这样发酵的酸奶里富含双歧杆菌与嗜热链球菌，有益健康）

8、喝酸奶的最适宜时间是在饭后,饥饿时胃酸过高可杀死乳酸菌；

9、酸奶具有轻泻作用,婴儿不宜；

10、为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。也不要喝浓茶、不要服用抗生素。

11、酸奶不能加热喝。夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。

12、酸奶不要空腹喝。

参考资料来源：人民网-喝牛奶不舒服哪些食物营养可以取代牛奶？

参考资料来源：网络-酸奶

Ⅳ 酸奶可以代替牛奶来喂宝宝吗为什么这么说

酸奶不能代替牛奶给孩子吃，因为酸奶的营养价值和牛奶不一样。酸奶的营养价值没有牛奶高，而且酸奶中的一些成分也没有牛奶好，所以不建议你用酸奶代替牛奶喂养孩子。在美国儿科学会，8~12个月的宝宝饮食中已经含有酸奶，建议为60~120ml。但是，此时的生长需求还是来自母乳或者配方奶。酸奶也是一种辅食，所以在给宝宝添加酸奶的时候，不要添加其他食物。经过3天的适应，没有过敏或不适的时候，就可以添加其他食物了。1岁后作为乳制品添加。

酸奶中的乳糖在乳酸菌的发酵过程中，大部分已经水解为葡萄糖和半乳糖，在发酵过程中会产生一些乳糖酶，所以乳糖不耐受的宝宝可以尝试酸奶。在发酵过程中，大部分蛋白质也被水解成更易吸收、不易过敏的氨基酸和多肽，所以牛奶蛋白过敏的宝宝也可以尝试一下。当然，酸奶中有活的乳酸菌，有助于调节肠道菌群。

Ⅳ 一岁多的宝宝要喝酸奶好一点还是喝纯牛奶好一点

喝酸奶是为了补充乳酸菌，一岁宝宝正常情况下肠道内基本都是双歧杆菌，这是对宝宝非常有益，而普通酸奶里只有几株菌，双歧杆菌只是其中之一，对宝宝肠道菌种是不利的； 纯牛奶对成人老说是很好的食品，但对宝宝而言，营养结构不适合，而且不易消化，应该给宝宝喝专用的配方奶粉。

Ⅵ 小孩只喝酸奶，可以用酸奶代替牛奶吗

有很多人也都喜欢喝酸奶，因为味道酸酸甜甜的很开胃。成年人经常喝酸奶可能不会出现太大的健康问题，但是如果让孩子喝很多酸奶，也会对他们的衫仿返健康有一些影响，有些小孩非常喜欢喝酸奶，那么可以用酸奶代替牛奶吗？其实是不能的。

Ⅶ 孩子只喝酸奶，你觉得可以用酸奶代替牛奶吗

牛乳和酸奶全是推动宝宝成长发育的关键养分来源于，针对不太喜欢喝牛奶的宝宝而言，宝爸宝妈可以用酸奶替代纯奶吗？

总结

宝宝满三岁氏团之后，宝爸宝妈可以用酸奶替代纯奶给宝宝喝，可是，宝爸宝妈要仔细阅读文章酸奶的成分表，那样做才可以挑选到搜仔最合适宝宝的酸奶。