‘壹’ 酸奶可以和香蕉一起煮着吃吗
最好不要一起吃，因为香蕉含有很多的有机酸，如果与酸奶一起吃，有机酸可以与蛋白质结合，会影响酸奶的吸收，同时会隐念培让人感觉不舒服！！最近看了养生的书，介绍食物之间的“相高段生相克"的！里面说灶唯香蕉＋酸奶会有致癌物质的！所以劝大家不要一起吃。望采纳。
‘贰’ 酸奶不可随意搭配食用，酸奶与哪些食物相克呢
在强酸性的环境中刚很难成活。人在空腹时，胃内酸度较强，吃饭后酸度相对减低，所以空腹喝酸奶根本达不到保健作用，专家建议喝酸奶最好时间应在饭后1-2小时。酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。
酸奶不应该与加工的肉制品同食。比如火腿肠以及培根等加工的肉制品。加工的肉制品中的亚硝酸盐与酸奶中的胺形成致癌物亚硝胺。适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。酸奶不能和抗生素药类同服；酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服；(如用酸奶当水服药)。这些药能杀灭乳酸菌。
牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收酸奶+香蕉：一起吃易产生致癌物小白菜+秋黄瓜：破坏维生素C小白菜+黄瓜：破坏维生素C小白菜+兔肉：一起吃容易引起腹泻和呕吐
‘叁’ 香蕉和酸牛奶可以一起吃吗
酸奶和香蕉最好不要一起吃。因为香蕉中含有很多的有机酸，如果是和酸奶一起饮用，有机酸是会和蛋白质结合，会影响酸奶的吸收，同时会让感觉到肠胃不适，酸奶中的钙质容易和香蕉中的营养成分发生结合，形成对人体有害的物质，有研究证明，香蕉和酸奶一起食用是会产生致癌物质，对人体健康产生很大的伤害，长期饮用可能会造成生命威胁，所以一定不要一起食用。
酸奶的好处
酸奶的好处是可以提高免疫力，因为酸奶中含有大量的活性菌的酸奶是能够帮助改善乳糖不耐，腹泻，肠炎，便秘以及病菌感染等症状，有研究证明，酸奶不仅仅是能够改善肠胃环境，还能够提高身体的免疫力，而且酸奶中含有一定的消炎作用，是可以抑制炎症的发生。酸奶对于妇科病也是有一定的预防，而且还能够治疗妇科疾病，所以平常生活中可以适当的饮用酸奶。
酸奶减肥法
酸奶减肥方法是有很多，一般情况下是在饭后饮用酸奶，这样能够帮助食物的吸收和消化，可以减少脂肪亚体内的堆积，从而起到减肥的作用。减肥的关键在每天摄取的总热量上，当吃进去的热量比消耗的热量少的时候，体重自然就会瘦下来，从而就能够起到减肥的作用。酸奶减肥不能空腹食用，不然会造成肠胃负担重，容易引起肠胃疾病。
喝酸奶的最佳时间
喝酸奶的最佳时间是在晚上，酸奶是食物重钙的主要来源，从补钙的角度来说，晚上喝酸奶最容易吸收，晚间12到凌晨的时候是人体血钙含量最低的有利于食物重钙的吸收，而且，这个时间段，人体中影响钙吸收的因素也长时间钱，但是如果是其他的比起来，酸奶中的含有的乳酸和钙结合，是更能够起到促进钙吸收。但是不能在睡觉前饮用，一般是在饭后两个小时饮用，效果会比较理想。
酸奶的制作方法
制作酸奶需要的材料是老酸奶，盒装的纯奶，酸奶机，勺子等。具体做法:勺子取出老酸奶和盒装酸奶，把酸奶机里面的容器清洗干净，然后用开水烫过消毒，再把盒装纯奶倒入锅中，加热到40度左右，再把加热的纯奶倒入干净的容器里面，搅拌均匀，盖上盖子后，放入酸奶机，加热10个小时左右，表面光滑结块，有浓香的酸奶味就可以了，如果冷藏后饮用味道会更好。