① 长距离运输海鲜，常见的保鲜方法都有哪些
长距离运输海鲜，常见的保鲜方法有：使用冷藏车、移动式小型冷库；
部分海鲜冷库保鲜温度要求：
白条鱼：冷藏库温度：-1~-5℃、相对湿度：90-95%、贮藏时间：7-10天；
黑鱼：冷藏库温度：-1~-5℃、贮藏时间：3-5天
万能制冷提示：
大多是鱼类和贝类等水产品的冷藏保鲜温度是0-4℃，在冷藏条件下，贝类仍能维持存活，但其呼吸作用弱，代谢缓慢而且没有体外微生物的影响，因而能达到保鲜保活的目的。
① 长距离运输海鲜，常见的保鲜方法都有哪些
长距离运输海鲜，常见的保鲜方法有：使用冷藏车、移动式小型冷库；
部分海鲜冷库保鲜温度要求：
白条鱼：冷藏库温度：-1~-5℃、相对湿度：90-95%、贮藏时间：7-10天；
黑鱼：冷藏库温度：-1~-5℃、贮藏时间：3-5天
万能制冷提示：
大多是鱼类和贝类等水产品的冷藏保鲜温度是0-4℃，在冷藏条件下，贝类仍能维持存活，但其呼吸作用弱，代谢缓慢而且没有体外微生物的影响，因而能达到保鲜保活的目的。