‘壹’ 做雪糕时没有酸奶可以用什么替
做雪糕时如果没有酸奶，其实还有很多替代品可以使用，这并不会影响雪糕的美味。首先，你可以选择使用新鲜水果，将它们放入打浆机中捣成泥状，这样不仅可以增加雪糕的口感，还能让雪糕更加健康。在捣好的果泥中，你可以加入一些你喜欢的水果片，然后将它们放入自制雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。
另外，一些常见的饮料也是雪糕制作的理想选择，比如橙汁、菠萝汁、蓝莓汁等，它们的颜色鲜艳，味道鲜美，不仅能够为雪糕增添独特的风味，还能为夏季带来一丝清凉。如果你喜欢酸甜口味，还可以将这些饮料与少量酸奶混合，这样不仅能够保留酸奶的酸甜味道，还能为雪糕增添更多层次感。
此外，还可以尝试用椰浆或豆奶代替酸奶，它们不仅具有浓郁的风味，还能为雪糕带来丰富的营养价值。在制作时，可以将椰浆或豆奶与适量的糖和香草精混合，然后将其倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。
最后，如果你喜欢更加独特的口味，还可以尝试使用一些天然食材，如蜂蜜、柠檬汁或可可粉等。蜂蜜可以为雪糕增添一丝甜味，柠檬汁则可以增加酸爽口感，而可可粉则可以让雪糕呈现出浓郁的巧克力风味。在制作时，只需将这些食材与基础材料混合均匀，然后放入冰箱冷冻即可。
总之，当没有酸奶时，我们仍然可以通过选择新鲜水果、各种饮料或天然食材来制作美味的雪糕。这些替代品不仅能够为雪糕带来独特的风味，还能让你的雪糕更加健康美味。
‘贰’ 冷冻酸奶可以做什么好喝的饮品
冷冻酸奶可以用来制作多种好喝的饮品。以下是一些例子：
冷冻酸奶奶昔：将冷冻酸奶、牛奶、冰块和你喜欢的水果（如草莓、香蕉或蓝莓）放入搅拌机中，搅拌至顺滑。你还可以加入一些蜂蜜或糖来增加甜度。
冷冻酸奶冰沙：将冷冻酸奶、冰块、柠檬汁和你喜欢的果汁（如橙汁或苹果汁）放入搅拌机中，搅拌至冰沙状。你还可以加入一些薄荷叶来增加风味。
冷冻酸奶冰淇淋：将冷冻酸奶放入冰淇淋机中，按照机器的指示制作冰淇淋。你可以在冰淇淋中加入巧克力碎片、坚果或糖果来增加口感。
冷冻酸奶冰咖啡：将冷冻酸奶、冰块、浓缩咖啡和你喜欢的糖浆（如香草或焦糖）放入搅拌机中，搅拌至顺滑。这是一种既能提神又能满足甜品需求的饮品。
冷冻酸奶鸡尾酒：将冷冻酸奶、冰块、伏特加和你喜欢的果汁（如蔓越莓汁或菠萝汁）放入搅拌机中，搅拌至顺滑。这是一种既有酒精又能享受酸奶的好处的饮品。
冷冻酸奶热巧克力：将冷冻酸奶、热牛奶、巧克力糖浆和一点点香草精放入搅拌机中，搅拌至顺滑。这是一种既能享受巧克力的甜蜜又能享受酸奶的好处的饮品。
冷冻酸奶奶茶：将冷冻酸奶、热茶、糖和冰块放入搅拌机中，搅拌至顺滑。你还可以加入一些珍珠或椰果来增加口感。
以上就是一些用冷冻酸奶制作的好喝饮品的例子。你可以根据自己的口味和需求进行调整，创造出自己喜欢的饮品。