‘壹’ 吃螃蟹喝什么酒
1、专家认为，白葡萄酒和黄酒最适合在吃螃蟹时饮用早在16世纪，西方人就发现，在吃螃蟹时若能喝点白葡萄酒，不但会使螃蟹的味道更加鲜美，还不易发生食物中毒现代医学研究发现，白葡萄酒具有极强的杀菌作用，可有效地抑制。
11、螃蟹还可以搭配什么酒 除黄酒外，吃螃蟹的时候还可以配一些白酒，螃蟹属寒性食物，肠胃虚寒的人群吃螃蟹容易腹泻，白酒起中和作用，活血驱寒，吃螃蟹的时候适量的喝点白酒，有助于减轻或消除吃螃蟹后产生的不适感觉以及红。
12、3黄酒宜热饮，香气悠远绵长这可能是黄酒独有的特点热饮把盛有黄酒的器皿，放在热水里隔水烫一烫，黄酒内的脂类芳香物随着高温蒸发，散发出浓郁悠长的酒香味由于大闸蟹性寒凉，因此在吃蟹时，最好能搭配温度较高的。
13、另外，研究还发现，白葡萄酒中含有大量维生素，这些维生素可以将螃蟹肉中的鲜味激发出来，使其味道变得更好因此，女性儿童老年人和不喜欢喝高度酒的人在吃螃蟹时可以喝点白葡萄酒在中国，自古以来就有吃螃蟹喝黄酒的习惯。
14、虽然吃螃蟹时可以喝鸡尾酒，但应避免一次喝太多，以免增加胃负担，引起恶心呕吐腹痛腹泻等消化不良症状此外，螃蟹和鸡尾酒含有高嘌呤物质，因此痛风患者应尽量不吃它们，以避免引发疾病发作吃大闸蟹不能喝什么酒。
15、另外，研究还发现，白葡萄酒中含有大量维生素 ，这些维生素可以将螃蟹肉中的鲜味激发出来，使其味道变得更好因此，女性儿童老年人和不喜欢喝高度酒的人在吃螃蟹时可以喝点白葡萄酒第三点在中国，自古以来就有吃螃蟹喝。
16、螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人会腹痛腹泻如果能配着喝点酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉但在酒的选择上也是很有讲究的，一中一西两种酒配着螃蟹吃最好众所周知，在葡萄酒领域，海鲜的绝配常常是白葡萄酒。