A. 免烤箱甜品
巧克力慕斯蛋糕
“食材准备”
奥利奥90g
浓稠酸奶200g
吉利丁片15g
淡奶油250ml
6寸模具1个
黑巧45g
砂糖20g
黄油40g
1.奥利奥去掉夹心，擀碎
2.黄油隔水加热，融化
3.黄油和饼干碎混合，拌匀
4,六寸模具底部铺上油纸
5,饼干碎倒入模具，压实冷减
6,吉利丁片冷水泡软，挤干水
7.吉利丁，糖，黑巧混合，隔水加热融化。加酸奶搅拌至无颗粒
8.淡奶油打发至浓稠，将巧克力糊和奶油糊混合，搅拌至顺滑
9.将慕斯液国入模具中，冰箱冷藏四小时后脱模，撒上可可粉
青提抹茶松饼制作方法
1.鸡蛋加牛奶搅拌均匀倒入松饼粉，继续向着一个方向搅拌均匀
2.接着放入抹茶粉继续搅拌
3.不粘锅小火加热，倒入面糊煎至出现气泡后翻面，煎熟后装盘叠高高，倒上酸奶放上青提抹茶粉即可
芋泥毛巾卷制作方法
1.碗中打入两颗鸡蛋加代糖，倒入牛奶搅拌均匀
2.筛入低筋面粉搅拌均匀
3.过一遍筛，一勺面糊倒入平底不粘锅中，小火加热，冒大泡时关火，放一旁晾凉备用
4.芋头和紫薯切块上锅蒸熟加糖、牛奶和炼乳打成芋泥
5.打好的芋泥装入裱花袋中，5张饼皮叠放
6.铺上一层厚芋泥，两边对折，从一端卷起来
7.用保鲜膜裹上放冰箱冷藏
8.冷藏后即可开吃
爆浆芋泥糯米糍制作方法
软化的奶油奶酪+淡奶油+细砂糖打发
糯米皮：
糯米粉100g、玉米淀粉30g、紫薯粉3g、细砂糖
30g、牛奶180g、黄油15g
制作方法
流心芋泥：
芋泥130g、紫薯粉3g、黄油10g、细砂糖25g、牛奶50g
奶油奶酪：奶酪100g、细砂糖25g、淡奶油200g
制作步骤：1.糯米粉+玉米淀粉+紫薯粉+细砂糖+牛奶，搅拌均匀。
2.过滤到碗里，盖上保鲜膜，戳几个洞，微波炉高火3分钟。取出加入黄油揉均匀，再平均分成小块备用
3.芋泥+紫薯粉+细砂糖+牛奶，搅拌均匀。加入黄油液，搅拌均匀，装入裱花袋备用
4.软化的奶油奶酪+淡奶油+细砂糖，打发。
5.紫薯皮擀平，挤上奶油奶酪和流心芋泥包住，撒上紫薯粉即可
草莓西多士制作方法
准备材料：
蓝莓 草莓 树莓 花生酱 鸡蛋 牛奶 吐司 黄油 草莓酱
1.吐司去边切块，一种抹上花生酱，一种抹上草莓酱
2.碗里放两个鸡蛋少许牛奶，打散成蛋奶液即可
3.吐司每面蘸上蛋奶液
4.锅里放黄油，待黄油融化后放吐司，吐司每面煎至金黄
5.放入盘中摆盘，依次放入水果撒上糖粉即可
奶油草莓大福制作方法
1.碗中倒入糯米粉100g玉米淀粉30g糖50g抹茶粉8g牛奶180g搅拌到细腻无颗粒
2.水开后大火蒸25分钟，趁热加入黄油15g
3.揉成光滑面团分成6小团
4.准备内陷：香缇抹茶奶油+草莓
5.面团撒熟粉擀成薄饼放在模具上
6.挤上抹茶奶油放上草莓
7.填满后包包子一样包好
8.冷冻&冷藏1小时撒抹茶粉
大理石纹慕斯蛋糕制作方法
1.奶油奶酪加入糖搅拌均匀
2.牛奶加热加入吉利丁片搅拌均匀，加入奶油奶酪中搅拌均匀
3.淡奶油打发后加入奶油奶酪中搅拌均匀
4.牛奶加入竹炭粉和可可粉搅拌均匀
5.将奶酪面糊分成两部分,1/3的面糊加入黑色的液体
6.混合均匀的面糊倒入大份的奶油奶酪中
7.快速翻两下!只能两下
8.倒入磨具中，可以用牙签整理一下，放入冰箱冷藏一夜脱模即可
草莓酸奶吐司蛋糕制作方法
准备食材：
草莓果酱
去边吐司
酸奶
草莓切片
1.取一片吐司涂一层果酱+酸奶
2.摆上草莓盖第二片吐司
3.重复上面动作盖第三片吐司，周边抹满酸奶。
4.摆满切好的草莓完成…
B. 圣诞节小甜品攻略
圣诞节小甜品攻略
1.雪人吐司蛋糕
草莓酸奶雪人吐司蛋糕材料:草莓、吐司、巧克力、浓稠酸奶，吐司用杯子抠出圆形，草莓切片，按照: 吐司+酸奶+草莓+酸奶，的顺序叠放材料。吐司上半部分抹些酸奶，用草莓做圣诞帽和鼻子，酸奶画轮廓，巧克力画眼睛和嘴巴。
2.圣诞树麻薯-外酥里糯
碗中放入1个鸡蛋、25g白糖，20g玉米油、115h牛奶，搅挫均匀，筛入160g糯米粉，搅拌均匀，出60g面糊，加5g可可粉，剩下的面糊加6a抹茶粉，搅拌至顺滑，刮刀提起有倒三角（可根据状态加少量牛奶或牛米粉），装入裱花袋，挤入烤盘中，烤箱预热170度20分钟，挤上白巧，撒蔓越莓碎。
3.圣诞帽草莓蛋挞
草莓去蒂切平，打发淡奶油，蛋挞上挤上打发的淡奶油，放上草莓，用糖珠当帽顶，蛋挞液：纯牛奶120g、细砂糖10g、淡奶油60g、鸡蛋2个，将蛋挞液倒入蛋挞皮九分满，空气炸锅预热5分钟后，放入蛋挞，烤20分钟即可。
4.圣诞树松饼
一颗鸡蛋+5克白糖+100克酸奶+70克牛奶，搅打均匀，筛入100克低筋面粉和6克抹茶粉，搅拌均匀，平底锅小火加热倒入面糊，表面出现较多气孔时翻面，准备好草莓和蓝莓，草莓需要对半切开，松饼大小要不同，250克淡奶油+25克白糖搅打至出现清晰，纹路且提起有小尖尖，松饼表面抹上一层奶油，摆上草莓和蓝莓，再抹一层奶油，注意水果需要露出依次叠加摆放即可。
5.圣诞树水果拼盘
胡萝卜用牙签固定在苹果上，扎上牙签，准备喜欢吃的水果，全部扎在胡萝卜上。
6.芒果奶油松饼-光芒万丈
加入两枚鸡蛋，再加130m牛奶和15g白糖搅排均匀，筛入1209低筋面粉和3g泡打粉，搅拌至无颗粒状，小火慢煎至松饼有小复后提形形状，捏成三角的形状，加入打发好的奶油，加入芒果示和清香木装饰。
7.抹茶麻薯
糯米粉、玉米淀粉加白糖，倒入牛奶搅拌均匀，过一遍筛，附上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸20分钟左右，蒸热后珍热加入黄油，打发已软化的黄油，加入糖粉打发至泛白，鸡蛋液分三次加入打发，加入低筋面粉，加抹茶粉和泡打粉，搅拌均匀揉成团，揉成光滑的面团，分成13g大小的麻薯小团子，取34g大小的抹茶曲奇面团，包入麻薯团，收口捏紧整理成型，表面放上蔓越莓，烤箱170度20分钟。
8.芋泥提拉米苏-吉庆有余
手指饼干、牛奶、豆乳酸奶、芋泥，手指饼干随牛奶打底，挤上一层芋泥，一层豆乳奶，重复一遍，最后筛上一层紫薯奶粉。
C. 自制冰吐司蛋糕
自制冰吐司蛋糕
一、夏日最爱、奥利奥可可吐司蛋糕、低卡简单、免烤箱
二、1.盘中放入一片切边吐司
2.可可酸奶:酸奶+可可粉混合搅拌、抹上可可酸奶+奥奥碎
3.盖上吐司片
4.继续抹上可可酸奶+奥奥碎
5.继续盖上吐司片 抹酸奶洒上巧克力豆装饰
6.放入冰箱冷冻2h即可
三、奥利奥冰吐司蛋糕、简单易做、免烤箱
四、1.盘子上放一片去边吐司
2.抹上酸奶
3.撒上奥奥碎
4.用一片去边吐司盖上
5.go on 摸酸奶
6.撒奥奥
7.继续用去边吐司盖上摸吐司撒奥奥
8.放入冰箱冷冻2h即可
五、免烤箱、简单好吃、抹茶蔓越莓冰蛋糕
六、1.220g酸奶+10g抹茶粉+5g代糖
2.三片全麦吐司去边
3.放一片入盘子上
4.抹上抹茶酸奶和蔓越莓
5.用第二片吐司盖上
6.继续抹上抹茶酸奶和蔓越莓
7.用第三片吐司盖上接着抹上抹茶酸奶
8.撒入蔓越莓和杏仁片放入冰箱冷冻2h可
七、免烤箱、低卡快手、咖啡可可冰蛋糕
八、1.160g酸奶5g零卡糖、6g可可粉。6g咖啡粉
2.混合搅拌均匀放入冰箱冷藏1h
3.准备好3-4片去边的吐司
4.一层吐司、一层咖啡可可酱、一层黑巧随
5.后面重复操作(黑巧碎因为本人喜欢苦苦的口感才加的)
6.最后做完就可以直接开吃啦(或者放冷冻1h再吃!口感更赞喔)