A. 用蜂蜜能做出什么好吃的菜
利用蜂蜜,您可以尝试制作以下美食:
1. 糖醋烤排骨
2. 蜜汁烤鸭腿
3. 蜜汁红枣
4. 蜂蜜烤鸡翅
5. 蜜汁蓝莓莲藕
6. 蜜汁叉烧肉等。
下面是蜜汁叉烧肉的制作步骤:
1. 将猪肉洗净并擦干水分;
2. 将猪肉切成大约4指宽的长条,先加入白糖抓匀直至糖完全溶解,过程中需不时翻动;
3. 接着依次加入花雕酒、食盐、生抽和老抽;
4. 用双手抓匀并按摩一会儿,使肉均匀裹上腌料,然后将肉连同腌汁一起倒入保鲜盒中,盖紧盖子,放入冰箱冷藏腌制一晚;
5. 腌制好的肉放在烤网上,让多余的酱汁稍微沥干;
6. 将蜂蜜和麦芽糖混合,隔水加热至糖完全溶化成为糖浆;
7. 在肉的两侧均匀刷上糖浆;
8. 预热烤箱至220度,在烤盘上铺上锡纸以接住滴落的油脂;
9. 将肉放入烤箱中烤约30分钟;
10. 烤好后取出,待肉温热时即可切片享用。
B. 蜂蜜和什么做菜最好吃
纯蜂蜜这类食品是大家很了解并且很喜欢的了,大家钟爱它不仅是由于它甘甜的口味,还由于其针对身体存有有很多的益处,比如养颜美容、调理脾胃、提升身体免疫力这些。平常大家服用纯蜂蜜全是用于泡水喝、煮茶喝这些,用纯蜂蜜来烧菜也是较为普遍的一种,那么纯蜂蜜烧菜食谱有什么呢?下边就来介绍一下。
三,蜜汁鸡翅作法
1、鸡腿清洗,从骨节割开;泡生姜切成片。
2、烧半锅水,加葱、姜、绍兴酒,下鸡腿氽10分钟,取下抹干水份,涂上生抽、纯蜂蜜、绍兴酒、木薯淀粉拌成的调味酱,腌三十分钟。
3、将鸡腿放到滚油中炸至橙黄色,齐整堆放在盘里。。
4、炒菜锅容易上火,烧开适当油,下泡姜炒成香气,增加一杯水,放鸡精粉、纯蜂蜜、辣酱、绍兴酒、生抽,加水淀粉勾芡,煮沸后淋于鸡腿上就可以。