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孕妇可以吃什么馅的饺子

发布时间: 2025-02-26 16:07:41

① 孕妇适合吃的饺子馅做法大全

1. 芹菜木耳鲜肉水饺:饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。
用料:小麦面粉、鸡蛋、猪肉(肥瘦)、芹菜、木耳、葱姜、盐、鸡精、植物油、香油、花椒。
做法:
a. 和面:用温开水和鸡蛋搅拌成鸡蛋水,慢慢倒入面粉中,不停搅拌至面疙瘩形成,揉成光滑面团,醒发30分钟以上。
b. 准备芹菜梗切丁,木耳切碎,芹菜控干水份。
c. 炸花椒油,滤除花椒粒备用。
d. 加入葱末、姜末、香油、盐、鸡精调味,朝一个方向搅拌上筋腌制入味。
e. 加入木耳丁和凉透的花椒油,搅拌均匀。
f. 芹菜丁加入肉馅中,顺时针搅拌均匀,开始包饺子。
2. 香菇肉馅饺子:饺子的制作原料营养丰富,蒸煮法保证营养较少流失,符合中国饮食文化。
用料:猪肉500克、香菇500克、胡萝卜、鸡精、老抽、葱姜、胡椒粉、糖、香油、盐。
做法:
a. 猪肉洗净剁肉沫,加盐、胡椒粉、老抽、水腌制。
b. 香菇去蒂剁碎,胡萝卜去皮剁碎,葱姜切沫,加入肉沫中加五香粉、鸡精、盐、油拌匀。
c. 准备饺皮(或购买现成)。
d. 包好饺子馅,包饺子。
e. 饺子下锅煮熟。
f. 煮熟的饺子盛碗即可享用。

② 孕妇可以吃什么饺子馅比较好

孕妇可以吃三鲜饺子馅儿。我觉得那里营养搭配也丰富。能摄取更多的人体所需要的微量元素。