㈠ 吃了虾能不能喝酸奶
吃虾最好不要同时喝酸奶。虾中含有的五价砷和酸奶中含有的维生素C会产生反应,产生三氧化二砷,俗称砒霜,是剧毒。如果同时大量的吃虾和富含维生素C的食物,可能会产生砒霜中毒。酸奶中含有维生素C,特别是含有水果的酸奶,维生素C含量更高。少量的吃虾和酸奶不会有中毒反应,但是,为了安全考虑,吃虾后最好一到两小时后再喝酸奶。
吃虾的禁忌:
1、富含维生素C的食物
吃虾忌讳和富含维生素C的食物一起吃,因为虾里面含有大量的砷化合物,这种物质会与维生素C相遇会被还原为三价砷,也就是三氧化二砷,人体摄入三氧化二砷就会引起急性砷中毒。生活中常见富含维生素C的食物有柠檬、柑橘、西红柿等。
2、富含单宁酸的食物
吃虾的时候最好也不要和富含单宁酸的食物一起吃,因为虾肉是一种蛋白质、钙、磷含量很高的食物,与富含单宁酸的食物一起吃不仅会降低虾肉的营养价值,虾肉内的钙还会和单宁酸反应生成难以消化的物质。常见富含单宁酸的食物有柿子、葡萄等。
3、痛风的人
有痛风症状的人忌讳吃虾,因为虾肉里面含有大量的嘌呤物质,这种物质会与体内的钙质形成结晶,影响人体骨骼的自我修复功能。而有痛风症状的人吃虾很可能会诱发通风症状,严重时还会导致病情加重。
㈡ 吃虾后可以喝酸奶吗
吃完大虾以后是可以喝酸奶的,这两种食物放在一起是不相克的。虾肉是一种高蛋白低脂肪的食物,所以很适合想要减肥的朋友们吃,经常吃虾可以补充身体的蛋白质和钙元素,还能起到减低胆固醇的作用;而酸奶中也含有大量的蛋白质,喝酸奶可以促进肠胃挪动,有助消化,不过还是建议,最好在吃完大虾半个小时之后再喝酸奶。
但是要注意:大虾是不能跟维生素C同时食用的,因为这两种食物相克,如果放在一起吃的话,两者会在肚子里进行化学反应产生一种剧毒物质“砒霜”。酸奶中一般都含有少量的维生素C,特别是水果口味的酸奶,所以说,为了安全起见,吃完大虾半个小时之后再喝酸奶,大虾和酸奶最好不要同时间吃。有的人会说,我一起吃了也没有问题,那其实是因为吃的量并不多,所以反应不明显。