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奶粉加酸奶可以发酵成酸奶吗

发布时间: 2025-03-17 17:25:44

㈠ 请问用奶粉可以做酸奶吗

用奶粉可以做酸奶。取一两全脂奶粉,加八钱白糖,用一斤水调成甜奶汁。煮开以后,取下奶锅,盖上盖,凉到不烫手的时候,就可以倒入准备好的容器里,加入两三匙酸奶作为菌种。发酵时间也是八小时左右。用含糖的速溶全脂奶粉做酸奶,奶粉用量要多一些,糖量要少一些,其他过程完全一样