① 电炖盅可以做酸奶吗
目前人们在厨房中的创新是很多的，而且饮食类型的需求也在不断的增加，采用的电器类产品类型也是很多的，电炖盅也是人们厨房中常用的家用电器，而且人们在使用的时候花样也很多，那么电炖盅可以做酸奶吗？
电炖盅可以做酸奶吗
电炖盅是一种现代家庭常用的厨房电器，可用来煮粥、炖汤等。电炖盅一般采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。电炖盅采用周边环型加热方式，铝锅内胆周边是加热带，因为铝的导热性能极好，铝锅底部也能迅速的热起来，形成周边及底部都是加热源，模拟过去的氟碳煲汤的方式，将瓦罐的下半部分掩埋在氟碳中，而形成的煲汤方法。同时电炖盅也有做酸奶功能。
一、食材。主料：纯牛奶350g。辅料：酸奶发酵菌0.5g、白糖10g。
二、步骤：
1、把美的mini食代电炖盅陶瓷炖芯、做酸奶所用的器皿用开水消毒，倒入纯牛奶，调入酸奶发酵菌。
2、调入白糖。
3、电炖盅内倒入适量的纯净水。
4、搅匀后的牛奶倒入美的mini食代电炖盅陶瓷炖芯。
5、在美的mini食代电炖盅控制面板上选择功能/取消键。
6、按动选择“酸奶”功能开始。
7、把酸奶机的发酵时间设定在8-10小时之间，喜欢酸味浓些的可适当延长发酵时间。做好的酸奶可调入果酱或酱汁多些的水果来丰富口感。
电炖盅食谱
一、红枣糯米粥。使用隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时。红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
二、冰糖红枣炖燕窝。能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。材料：红枣4粒(洗净去核)，燕窝4克，冰糖8克。做法：1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖，一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)。2.慢炖3个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。
三、淮山红薯糖水。原料：红薯一只(约150克)，红枣数枚，淮山片适量，姜两片(受了风寒，可以加些姜)，冰糖适量。做法：1.将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内，注入适量清水，加入适量冰糖，慢炖3个小时即可。
② 不同人群适合的厨房电器 忠于自己只选对的！
p>厨房是幸福生活的开始，烹饪让我们的生活更加美好。随着人们对生活品质的追求，厨房设备种类越来越多，根据不同人群的需求，选择合适的电器至关重要。
p>榨汁机是婴儿辅食的得力助手，最好选择过滤网特别细的型号，方便清洗。电蒸锅则适合制作蛋羹、肉泥等，能最大程度保持食物营养。
p>BB煲适合宝宝添加辅食后使用，可以炖煮米粥、杂粮粥等食物。料理机具有磨碎和搅拌功能，能将宝宝不易咀嚼的食物加工成易于入口的形态。
p>电炖锅是孕期准妈妈的必备电器，方便煲汤，辐射小且能防止营养成分流失。而酸奶机则能帮助缓解孕期便秘，增强吸收、提高免疫力。
p>电陶炉采用远红外线技术，节能30%以上，同时还有医疗作用，健康环保。无烟锅则是孕妇们的健康帮手，减少厨房油烟对身体的伤害。
p>养生壶适合老年人使用，可以煮养生茶，如红枣、枸杞、菊花等，有助于日常保健和预防疾病。电炖锅适合煲各种营养汤，适合老人食用。
p>豆浆机适合老年人饮用豆浆，可以防治高血压、冠心病，还可以强身健体。电热水壶体积小巧，十几分钟即可烧开，方便快捷。
p>电压力锅功能齐全，可以烹饪多种食材。面包机适合上班族制作包子、馒头等早餐。搅拌机不仅可以搅拌肉糜，还可以榨果汁。
p>电饼铛小巧轻便，价格实惠，具有烤、烙、煎等多种功能，适合煎饼、烤鱼等食物。电热饭盒体积小巧，便于携带，一键功能自动加热。
p>微波炉适合办公室员工使用，方便热饭，只需注意容量大小。冰箱用来存放需要加热的饭菜、水果、饮料等，方便保鲜。
p>电饭煲除了煮米饭，还可以煲汤、煮粥，功能强大。咖啡机适合改善员工福利，提高工作效率，接待客户时也能派上用场。
p>养生壶适合白领们，缓解亚健康状态，喝养生茶对身体有益。电烤箱适合追求生活品质的白领，可以自己动手做甜点、披萨等。
p>空气炸锅用油少，有效降低食物油脂，适合追求健康的白领。多士炉适合喜欢速食早餐的白领，一键烤制出美味吐司。