① 蓝莓怎么做好吃又简单
1，可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制，放个十五天左右就变成蓝莓酒了。
2，榨成蓝莓果汁，第一口你可能感觉非常酸，但喝几口后你会感觉口感特别好
3，蓝莓酱：把蓝莓放在锅里，用中火熬。熬成浆状就好了，一般需要15分钟左右
4，直接拌白糖吃
5，做果汁，洗干净，然后加上水和白糖，煮熟，冷却以后。非常好喝。
6，用水冲一下就拌白糖吃，老好吃了，可千万别干吃，要不该酸死了。
7，也可以 用酱 包成包子 但这个酱里 不管做什么都要加糖。
8，也可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制，放个十五天左右就变成蓝莓酒。也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜，有搅拌机打成奶昔。
9，当作早餐麦片粥的食材：在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分钟以后再吃。
10，豪华英式松饼：在热松饼上，涂上一层软淡的煳式奶酪，顶部再加一层蓝莓即成。
11，蓝、白、红沙拉：把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。
12，特级水果杯沙拉：蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外，也可以试试西瓜果丁，奇异果片，再配上蓝莓。
13，蓝莓淇淋：将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。再加上一些糖或蜜，则更甜更有味道。
14，蓝莓风味综合果汁：蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁，新鲜、清凉、好风味。
15，蓝莓苹果快糕：在玻璃烤盘上，倒入叁杯蓝莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支绞碎的低脂麦片棒，加入蓝莓，全部材料拌匀好后，放入高温微波炉，烤七至十分钟，到起泡时即可以取出。
16，蓝莓优格：小孩子们都爱不释手，用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时，将新鲜或冻蓝莓放上去即可
② 蓝莓做的菜 蓝莓能做什么菜
蓝莓嘛也有很多吃法.比如说榨汁后和
七喜
扣在一起(有气的
蓝莓汁
.其实麦当劳就是这样的.
如果你喜欢
可以加点
薄荷油
).生吃.蓝莓有很多抗体.多人体很有效.做沙拉.不错不错.
水果沙拉
.具体方法是.如果你喜欢吃新鲜的.那么就把多种水果蔬菜切粒.片也可以.就这样吃.如果你喜欢吃甜一点.可以先把水果用冰糖水(糖和水比例一比一)
泡一泡
.放在冰箱里30分钟.然后上盘.你喜欢更甜一点.可以加雀巢
炼奶
.你如果再甜一点就加蜜糖.很不错的选择.请打分.
③ 蓝莓酱可以做什么凉菜
准备材料：蓝莓，大约2盒；小麦面粉适量；蜂蜜；柠檬半个，做不完的一半可以用来冲温水喝。
1、清洗蓝莓。蓝莓跟葡萄一样比较难洗，这里介绍给大家一种容易又洗的干净的方法。蓝莓放在盘子中，然后用勺子撒上一些小麦面粉，再加上一些清水，慢慢搓洗几下，再用水冲洗干净就好了。
2、重要步骤，要捏碎蓝莓。直接用手捏会弄脏手，手上还会留下很弄的味道。最好是在手上戴一个塑料手套，就像肯德基麦当劳吃鸡腿的那种，用力捏好，放在不粘锅中。
3、把半个柠檬捏出汁，汁要滴在蓝莓中。可以把柠檬切去皮，用手直接捏，记得戴手套就好；开火，用大火把蓝莓煮开，煮开之后改成小火慢慢熬，直到有很多大气泡的时候就可以关火了。
4、把做好的果酱放温到30到40度，滴入几滴柠檬汁，还有一些蜂蜜，搅拌调味。放凉成常温，把果酱放入玻璃瓶或者塑料瓶中，密封，放到冰箱里冷藏就好了，冷藏的口感更好哦。
④ 蓝莓酱可以做什么美食
一、冰镇蓝莓酱苦瓜
材料
苦瓜1根、蓝莓酱20g
做法
1.提前将原材料准备好，蓝莓酱最好自己做，将新鲜蓝莓用白糖腌制后小火熬成蓝莓酱
2.将苦瓜洗净切成薄片放入沸水中焯烫10s，迅速捞出沥干水放凉后放入冰箱冷藏15-20分钟
3.取出摆盘，铺上蓝莓酱即可（吃的时候蘸着蓝莓酱，冰凉爽口，一苦一甜）
小诀窍
厨房小贴士
1.蓝莓酱最好自己做，干净卫生，如果为了方便可以超市直接购买
2.苦瓜洗净后尽量切成薄片，越薄口感越好
3.焯烫苦瓜时间不宜太长，保持苦瓜的脆嫩
4.焯好的苦瓜也可以放入冷冻，但时间不宜过长，以免结冰影响口感
二、蓝莓酱奶酪核桃酥
材料
奶油奶酪230克，黄油110克，低筋面粉370克，细砂糖150克，蛋黄2个，蓝莓果酱、核桃碎、蛋清、泡打粉适量
1、奶油奶酪和黄油均切成小块，在室温下放软后加入细砂糖，用电动打蛋器搅打均匀。
2、在奶酪黄油混合物中分次加入蛋黄并搅拌均匀，然后筛入泡打粉和低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌至无干粉状态后，用手将其搓揉成面团，然后分割成同等分量的小面团。
3、将分割好的面团分别用擀面杖擀成细长椭圆状（也可以根据个人喜好进行变通，自由发挥）。
4、用工具在椭圆形面饼中间压出一条痕迹，然后用羊毛刷在其表面刷上一层蛋清作黏合剂。 5、用勺子在压出的缝隙中填入蓝莓果酱。
6、在蓝莓果酱的四周均匀地撒上核桃碎（核桃用料理机处理一下，也可以用其他果酱和坚果类组合）。
7、最后放入预热180度的烤箱中层，烤25分钟左右至核桃碎微黄未焦即可。
⑤ 蓝莓可以做成什么吃怎么做
材料
山药，蓝莓酱，牛奶，蜂蜜，盐少许
做法
1、山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟。
2、把山药去皮。
3、用压子把山药压成泥，加一点点盐。山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，
5、挤成自己喜欢的形状，放入盘中。
6、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上装盘即可。
⑥ 蓝莓果酱可以做什么
黄油室温软化切小块
蓝莓果酱卷心酥2.
打至膏状时加入糖和盐
蓝莓果酱卷心酥3.
用分离器沥出蛋黄
蓝莓果酱卷心酥4.
然后划散
蓝莓果酱卷心酥5.
分次倒入蛋黄液
蓝莓果酱卷心酥6.
继续搅拌均匀
蓝莓果酱卷心酥7.
低粉过筛
蓝莓果酱卷心酥8.
搅拌成面团，置冰箱冷藏1小时以上
蓝莓果酱卷心酥9.
将面团擀成面皮
蓝莓果酱卷心酥10.
均匀涂上蓝莓酱
蓝莓果酱卷心酥11.
从一侧边缘开始卷起
蓝莓果酱卷心酥12.
卷好后包保鲜膜冷冻10分钟
蓝莓果酱卷心酥13.
面卷切成1cm左右的圆圈
蓝莓果酱卷心酥14.
置于170度的烤箱中烤10分钟即可