Ⅰ 金虫草怎么吃
金虫草即虫草花,子实体。
煲汤、煮粥都很好的。
如果你的金虫草品质较好的话,都不需要洗,只要用温水浸泡至软就可以了,然后连同浸泡的水倒进锅里与其它食材一起烹煮。
煲汤的话,最普通的做法就是和瘦肉、乌鸡、小母鸡、水鸭、鸽子、鹌鹑、甲鱼
等一起炖(任选一种)。
此外还可加红枣、当归、百合、茨实、天麻、田七、丹参、灵芝等(任选一种)。
不同的配料可起到不同的食疗、保健的作用,我就没法一一列出了,其实网上应该都有的。一般放的东西不宜太多,两到三样就好了,顾虑到普通人不太清楚有些食物可能相冲。
希望对你有帮助。
Ⅱ 金虫草的食用方法及价值
食用方法:
1、泡水
像喝茶一样,用开水泡饮,最后将虫草咀嚼吞服。可与绿茶、菊花等一起。
2、凉拌
与黄瓜丝、粉丝、胡萝卜等凉拌,以调料相伴,清凉爽口。
3、泡酒
每500毫升酒加10克左右,封口三天即可饮用,有补肾、壮阳、养肺的作用。
4、炒菜
炒菜时加虫草适量,色香味俱全。
5、煲汤
可与鸡、鸭、鹅等肉类产品或者水产品一起煮出营养丰富、美味可口的菜肴。如虫草炖母鸭,有补肾益精、补肺平喘、补虚抗衰等作用。还可以炖小鸡、煲猪蹄、蒸鸡蛋等。
金虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效,适宜人群:慢性支气管炎、咳嗽、气喘、肺气虚、肺气肿、矽肺、尘肺、烟肺、自汗盗汗、腰膝酸软、头昏头晕、肾虚肾亏、身寒肢冷、容易感冒等症 。
(2)金虫草可以泡开水图片扩展阅读:
作用
素具有降血糖、抗肿瘤、降血脂,增强免疫力,增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效。能提高肝脏的解毒能力,起到护肝的作用。
虫草含有人体必需的19种氨基酸和丰富的蛋白质以及大量的维生素类物质,含有人体必须的微量元素17种以上,其中人体必须的被称为抗癌之王的“硒”含量极其丰富。
而且含有大量的超氧化物歧化酶(SOD)它是保护人身体细胞的超级物质,帮助体内消除细胞腺粒体过多产生的自由基,避免细胞受到氧化、老化或破坏。可使机体红血球内的SOD活性增强,活化细胞,抗衰老、抗氧化 。
金虫草具有治疗作用
咳嗽、气喘、肺气虚、肺气肿、矽肺、尘肺、烟肺、自汗盗汗、腰膝酸软、头昏头晕、肾虚肾亏、身寒肢冷、容易感冒等症
冬虫夏草由于仅分布于中国,又是数百年来我国和亚洲人民视为与天然人参、鹿茸相媲美的名贵滋补中药材,享有极高的声誉。
它药性作用温和,比其他种类的滋补品更具有广泛的药用和食用性,长期以来是我国既可药用又可食用的高级滋补品,并且一年四季都可食用,对老、少、病、弱、虚者皆宜服用,无任何副作用。
古代70多部中药学文献把冬虫夏草的功用归纳为:"能阴阳并补,治劳嗽膈症,诸虚百损;功与人参、鹿茸同,但药性温和,老少病虚者皆宜食用……。"
新中国建立以来,我国有200多部药书详细记载了冬虫夏草的药效与用途,历部 《中华人民共和国药典》记载其功用为:"补肺益肾,止血化痰。用于久咳虚喘,劳嗽咯血,阳痿遗精,腰膝酸痛。
参考资料来源:网络-金虫草
Ⅲ 金虫草可以天天煮来吃吗
不可以,原因金虫草营养成份过高,你看下养生美容保健资讯,养生知识,膳食食疗,等内容。
Ⅳ 金虫草可以用来做什么
你好,金虫草也叫蛹虫草和北虫草它虽然可以温补肾阳,保护肝脏,补肺平喘,缓解腰膝酸软抗疲劳,但是效果没有天然的冬虫夏草好这是肯定的,因为它本来就是人们模仿冬虫夏草培育出来的菌种,营养成分没有天然的丰富,因为我经常在一些类似福临门的大品牌买正宗的冬虫夏草,所以知道一分钱一分货的差距。现如今虫草行业的水很深,市面上很难能买到真品,而且虫草一克就好几百,为了避免上当建议少买一些没听过的牌子。
Ⅳ 金虫草每天可以泡茶喝吗
金虫草每天可以泡茶喝的,除了泡茶喝,也可以煮水来喝,还可以加肉一起煲汤喝。金虫草的营养价值还可以的,不过拿来跟冬虫夏草作比较的话,冬虫夏草的营养价值是要比金虫草高出非常多倍的。冬虫夏草在市场行业上是假货比较多,一不小心就会吃亏上当,建议找一些像福临门这样的老品牌,能保证正品,价格也实惠。
Ⅵ 金虫草怎么吃法
金虫草吃法有煮水喝或者跟肉类一起煲汤喝,煲汤喝是比较普遍的吃法了。煲汤做法是:先把金虫草放在水里泡,泡个大约十分钟时间,然后把肉,调料等放一起炖,总得炖2小时时间就可以了,不过要注意的是金虫草是在炖完汤前半小时放入的,这样炖出的汤是很美味的,不过让人气愤的是,一些不良商贩把金虫草当成冬虫夏草来出售,使得冬虫夏草的假货变得更加多了,这样让普通买家想买到正品冬虫夏草越来越难,资深买家是只选择例如福临门这样的大牌子,质量可靠,价格也实惠。
Ⅶ 介绍金虫草有哪些好处
1 现代科学论证科茸金虫草不仅具有特殊的营养价值,而且有明显的药用价值。其中尤以虫草酸、虫草素、虫草多糖。
2 虫草素(3′-脱氧腺苷):抗病毒、抗菌、明显抑制肿瘤生长、干扰人体RNA 及DNA合成。
3 虫草酸(D-甘露醇):预防治疗脑血栓、脑溢血、肾功能衰竭,利尿。
4 腺苷:抗病毒、抗菌,预防治疗脑血栓、脑溢血 ,抑制血小板积聚防止血栓形成,消除面斑,抗衰防皱。
5 虫草多糖:提高免疫力,延缓衰老,扶正固本,保护心脏、肝脏,抗痉。
6 麦角甾醇:抗癌、防衰、减毒。
7 超氧化物歧化酶(SOD):抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成及抗癌、防衰、减毒。
8 金虫草还含有丰富的硒(Se),这种微量元素已被大家公认是人体必需的微量 元素,是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心,以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白的肽链上,保护细胞膜的稳定性的正常的通透性,并刺激免疫球蛋白和抗体的产生,增强机体免疫和抗氧化能力。同时,大量的科学实践证明硒可以明显地抑制癌细胞的生长。
金虫草的作用
具有降血糖、抗肿瘤、降血脂,增强免疫力,增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效。能提高肝脏的解毒能力,起到护肝的作用。虫草含有人体必需的19种氨基酸和丰富的蛋白质以及大量的维生素类物质,含有人体必须的微量元素17种以上,其中人体必须的被称为抗癌之王的“硒”含量极其丰富。而且含有大量的超氧化物歧化酶(SOD)它是保护人身体细胞的超级物质,帮助体内消除细胞腺粒体过多产生的自由基,避免细胞受到氧化、老化或破坏。可使机体红血球内的SOD活性增强,活化细胞,抗衰老、抗氧化 。
Ⅷ 金虫草应该怎样煮跟什么搭配煮法
可以跟鸡一起炖。
金虫草炖鸡的做法
准备材料:鸡700克、金虫草150克、盐2克、生抽5克、蚝油4克、姜丝少许、葱1根、生粉3克、油5克、鸡粉1克、杞子2克、红枣1枚
步骤:
1、准备食材。
Ⅸ 金虫草的功效与作用
具有降血糖、抗肿瘤、降血脂,增强免疫力,增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效。能提高肝脏的解毒能力,起到护肝的作用。
虫草含有人体必需的19种氨基酸和丰富的蛋白质以及大量的维生素类物质,含有人体必须的微量元素17种以上,其中人体必须的被称为抗癌之王的“硒”含量极其丰富。
(9)金虫草可以泡开水图片扩展阅读:
我国把冬虫夏草作为药材出口到国外的历史比文字记载的更悠久。从明代中叶1400一1465年间就从浙江传到日本,并在贵族中广泛食用。1723年由欧洲的传教士尚加特利茨库把从中国西北采到的冬虫夏草带到法国,由Reaumur在法国科学院的学士大会作了介绍,并登在会议纪要上;
1943年,Berkeley鉴定了中国的冬虫夏草,正式定名为:中国虫草Sphaeri sienesis;1878年由Saccardo归为虫草属Cordyceps,冬虫夏草的研究在国外引起重视,中国虫草也开始驰名于世。