Ⅰ 只有肉可以做什么菜
好多的 锅包肉、农家小炒肉、回锅肉、红烧肉、酱肉、菠萝咕咾肉、炸肉干、盐煎肉、葱爆肉、肉丸汤、白煮肉蘸蒜酱、木须肉（鸡蛋总有吧？）
Ⅱ 肉太肥可以做什么菜
肉太肥可以做红烧肉，还可以做东坡肉，还可以做和鸡腿一起炖，这样肥肉就不太腻了，而鸡肉还挺香，可以这样试试朋友们。
Ⅲ 肉可以做什么美食
众所周知，燕窝是一种保健品，具有很高的营养价值，也是馈赠亲戚朋友的佳品。燕窝具体都有哪些营养功效，燕窝有哪些食用方法，一般都怎么吃最好，大家都知道过期了的食物都不能吃，那么，燕窝过期了还能吃吗。
燕窝过期了还能吃吗
根据中华人民共和国质量法规和食品卫生法规的规定，包装上的保质期是企业标准范围内能够对产品质量负责的期限，过了保质期的食品或有异味的食品不能食用。如果是没有保质期标识的燕窝原料，可以看看是否发霉再做选择。霉菌及霉菌毒素污染食品后，引起的危害主要有二个方面：霉菌引起的食品变质和霉菌产生的毒素引起中毒。霉菌污染食品可使食品的食用价值降低，甚至完全不能食用，造成巨大的经济损失。目前已知的霉菌素约有200余种，不同的霉菌其产毒能力不同，毒素的毒性作用也不同，按其化学性质可分为肝脏毒、肾脏毒、神经毒、细胞毒及类似性激素样作用。 所以，霉变部份的燕窝只能切割下来扔掉，剩余部份仍能正常食用。还没有霉变的剩余部份如觉得还有湿气，可放在空调下吹一晚，湿气就会消失。市场有很多含水率很高的燕窝，这种燕窝价格极其便宜，但鱼龙混杂。真燕窝的含水率最高也可达40-60%，即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质，如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。
灵芝的营养价值
灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。灵芝含还有极丰富的稀有元素“锗”。
1、灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症。
2、灵芝含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。
3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。
精彩推荐
Ⅳ 肉能做成什么好吃的美食
红烧肉，回锅肉，肘子，猪肉粉条等
Ⅳ 猪肉一般都可以做成什么菜了啊
肉丝拌芥菜
原料:荠菜500克，瘦猪肉200克，香菜50克，胡萝卜100克，酱油、精盐、味精、花椒面、米醋、蒜泥各适量。
做法：将荠菜放入沸水中焯过，至七成熟，捞出切段，置于大碗中。胡萝卜切成细丝，在沸水中焯一下，控干水分，放在荠菜段上。香菜切成末，放在荠菜段上。猪肉洗净，切成肉丝。将肉丝炒熟，加入酱油、花椒面，即可出锅，倒在荠菜上，将精盐、味精、米醋、蒜泥加入，调拌均匀，装盘即成。佐餐食。
猪肉藕片
原料:大藕4节，猪肉200克，胡萝卜125克，精盐、味精各适量。
做法：将猪肉、胡萝卜洗净，剁碎。将剁碎的猪肉、胡萝卜放入碗内，加入精盐、味精搅拌成肉馅。将藕洗净后，在靠近藕节一端用刀切开，切下部分留作盖。将肉馅塞入藕洞内，塞满为止。再将切下部分盖在原处，以竹签插牢，上锅隔水蒸熟即成。
木耳肉片汤
原料:猪瘦肉150克，干木耳25克，水淀粉10克，韭菜25克，精盐、味精、清汤各适量。
做法：将干木耳用温水浸泡发好。瘦猪肉洗净切片，放入碗内，加精盐（1克）、水淀粉抓匀。韭菜择洗干净，切成3厘米长的节。锅置旺火上，放入清汤和木耳烧开，再下肉片，待肉片熟时，下精盐、味精、韭菜，起锅。
平菇猪肉汤
原料:鲜平菇100克，猪瘦肉100克，盐、葱姜丝各适量。
做法：猪瘦肉洗净切片。鲜平菇洗净，撕成条。汤锅内加适量水，放入肉片、平菇煮制成汤，撒入葱姜丝，加盐调味即可。
Ⅵ 肉可以做什么菜
糖蘸玫瑰扇贝的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
糖蘸玫瑰扇贝的制作材料：
主料：
鲜扇贝200克。
调料：
白糖300克,玫瑰酱35克,熟白芝麻25克,炒面粉25克,熟猪油15克,花生油适量。富强面粉50克,澄面10克,干淀粉（生粉）50克,泡打粉10克,吉士粉3克。
糖蘸玫瑰扇贝的特色：甜香醇浓，外酥里嫩。
教您糖蘸玫瑰扇贝怎么做，如何做糖蘸玫瑰扇贝才好吃
1.将熟芝麻擀成末，与白糖100克、玫瑰酱25克、熟猪油、炒面粉揉和制成甜馅。把案上擦干，撒上干淀粉20克，将鲜扇贝去掉筋块放案上，再撒少许干淀粉，用擀面杖擀成圆片，每个贝片包入5克甜馅卷起，封口处朝下码入盘中。用富强面粉入碗，加入澄面、泡打粉、于淀粉10克和吉士粉3克，加清水100克，用手抓匀（勿搅上劲），视手指上能粘一层厚糊即可，待其发起，糊中起泡，调入20克花生油，调匀成脆浆。
2.锅炙好，下入花生油烧至五成热，用筷子夹住贝卷的封口处，蘸一层脆浆，逐一下入油锅炸起、定型成蚕茧状捞出，待油温升至七成热，再下入炸至外皮酥脆，倒入漏勺沥尽油，用剪刀剪去边角。
3.锅刷净，加入清水100克，下入白糖200克，烧开打去污沫，改用中火，以铲搅炒，待糖汁由冒大泡至糖汁冒白沫，下入玫瑰酱搅匀。锅下火，下入炸好的贝卷，用铲翻动，使原料裹匀糖，直至糖汁翻砂，裹紧贝卷，将盘中垫上花纸，码入糖蘸玫瑰扇贝即成。
鲜奶扇贝的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
健脾开胃食谱
营养不良食谱
高脂血症食谱
骨质疏松食谱
口味：
咸甜味
工艺：
煨
鲜奶扇贝的制作材料：
主料：
扇贝(鲜)300克
辅料：
牛奶250克,鸡蛋清100克,番茄100克
调料：
盐3克,料酒8克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)15克,植物油15克
教您鲜奶扇贝怎么做，如何做鲜奶扇贝才好吃
1.
扇贝洗净后沥水，置于容器内，加入精盐、胡椒粉、牛奶、料酒、鸡精、鸡蛋清约25克、淀粉上浆，再用温油滑熟；
2.
炒锅再置火上，添入适量清汤，用精盐、鸡精调好口味，同时放入炒好的奶片和滑熟的扇贝，稍煨片刻，用淀粉勾芡，淋些鸡油，即可起锅装盘；
3.
西红柿洗净，用沸水烫一下，剥去外皮，切成荷花形状，围在盘边。
豉汁扇贝的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
胃调养食谱
高脂血症食谱
甲状腺疾病食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
烧
豉汁扇贝的制作材料：
主料：
扇贝(鲜)300克
辅料：
粉丝50克
调料：
大蒜（白皮）10克,植物油25克,小葱15克
教您豉汁扇贝怎么做，如何做豉汁扇贝才好吃
1.
扇贝放在装有清水的盆里泡上一个小时；
2.
然后用刷子刷干净外壳；
3.
把扇贝用小刀撬开，把内脏及腮去除；
4.
把用温水泡软的粉丝放到扇贝上；
5.
大蒜成蒜蓉；
6.
在炒锅里放油把蒜蓉炒出香味盛出；
7.
趁热把蒜蓉油分别放在每个扇贝的粉丝上面；
8.
在扇贝上均匀的浇上蒸鱼豉油；
9.
蒸锅水开后放入扇贝，蒸八分钟即可；
10.
出锅后放上些香葱碎做点缀。
蚝油扇贝的做法详细介绍
菜系及功效：
私家菜
高血压食谱
高脂血症食谱
动脉硬化食谱
胃炎食谱
口味：
酱香味
工艺：
酱烧
蚝油扇贝的制作材料：
主料：
扇贝(鲜)500克
调料：
蚝油4克,姜4克,盐3克,料酒3克,花生油25克
蚝油扇贝的特色：肉质鲜嫩，鲜香入味。
教您蚝油扇贝怎么做，如何做蚝油扇贝才好吃1.将姜切末，活扇贝泡入清水中，去除泥沙，再洗净，放入开水锅氽熟，捞出去一侧盖壳，肉放壳内，排放盘中。
2.炒锅注油烧热，放蚝油、姜末、盐、料酒及适量清水，烧开后调成蚝油汁，浇在扇贝肉上即成。
Ⅶ 猪肉能做什么
1、猪肉莲子百合汤
用料：准备半斤瘦猪肉，三十克莲子，三十克百合；
做法：共放锅内加水煮汤，调味服食；每日一次，连服数天；
功效：猪肉莲子百合汤营养丰富，能够帮助人体养神、益气、固肾。治疗心脾亏损性神经衰弱、干咳烦躁、渴饮、失眠多梦、肺燥阴虚性慢性支气管炎。
2、云耳骨碎补肉
用料：准备半斤猪瘦肉，五十克骨碎补，五十克云耳，四十克杜仲，米酒50ml；
做法：诸料洗净后放瓦煲内，加水煮熟，调味食用；
功效：云耳骨碎补肉风味独特，不仅口感相当不错，而且可以缓解很多病症，能够辅助治疗脊椎损伤，老人跌伤、扭伤、腰背痛等症状，疗效显着。
3、海带冬瓜猪肉汤
用料：猪瘦肉、花生各五十克，三十克海带，一百克冬瓜；
做法：把准备好的这些食材一起放入锅中，煲成汤进行服用；
功效：服用海带冬瓜猪肉汤可以防治高血压。
4、百合猪肉汤
用料：准备一斤瘦猪肉，一百克百合；
做法：把备好的猪肉切块与百合共煮，加盐调味食用；
功效：服用百合猪肉汤可以清心安神、益气调中。对于防治冠心病、心绞痛也有一定的成效。
5、鱼肚炖猪肉
用料：准备六十克瘦猪肉，三十克鱼肚，十五克冰糖；
做法：隔水炖熟，一次吃完；
功效：鱼肚炖猪肉不仅风味独特，而且可以治疗胃痛日久，体虚，食少，消瘦。