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上火可以喝酸奶吗

发布时间: 2022-01-14 16:01:35

⑴ 上火可以喝酸奶

酸奶是绝大多数人都爱喝的,不仅营养价值含量高,而且喝酸奶有很多好处。现在有人说喝牛奶会出现上火现象,那么喝酸奶会上火吗?请看专家的分析。
在中医角度上,牛奶可能会让某些人上火;也有很多人喝牛奶会出现肚子不舒服的症状;但是酸奶适合于所有人,喝酸奶也不会上火。只要酸奶不是太凉,一年四季都可以饮用。
酸奶的营养价值很高,是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。
喝酸奶不会上火,且酸奶经发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

⑵ 上火了可以喝酸奶吗

可以,酸奶是甘寒凉性的。西医也认为酸奶对肠道蠕动排出毒素有很好的帮助

⑶ 上火喝酸奶有效吗

这个没有明确的证据证明有效果。
1.喝酸奶最好的时间是饭后2小时,因为饭后胃液的PH值上升,这种环境很适合乳酸菌生长,能让酸奶的营养充分发挥。

2.别空腹喝酸奶,酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长,而空腹时PH都在2以下,所以乳酸菌就会被胃酸杀死,营养价值就会大打折扣。

3.酸奶不要加热喝,如果温度过高,酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶,应放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保质期一般只有7-14天,不要放太长时间。

⑷ 喝酸奶会不会上火

从中医角度说,牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火。只要酸奶不太凉,就可以一年四季饮用。
酸奶和牛奶相比,热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。
从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。
从保健效果来说,酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。
从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。

⑸ 喝酸奶会上火吗

酸奶是经过发酵的牛奶,其中富含乳酸杆菌,具有较好的助消化作用,喝酸奶是不会导致上火的。

拓展资料:

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,加入一定比例的蔗糖,经过高温杀菌冷却后,再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品,口味酸甜细滑,营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。所以酸奶别名又叫酸牛奶。

牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均,应该用勺子搅拌一下再试温度)。

⑹ 上火可以喝酸奶吗

本人亲自试过,上火切记不要喝酸奶,毕竟不是自己做的,买来的都有添加剂,吃了绝对会上火

⑺ 酸奶上火时能吃吗

上火了也可以喝酸奶的。

酸奶性质平和,

它的主要成分是蛋白质,

一般不容易引发上火。

但如果人们过量食用酸奶,

可能会导致腹胀。

⑻ 上火感冒可以喝酸奶吗

感冒时,人的整个身体状态就会比较差,相应的脾胃消化功能就会下降,会有口淡乏味。酸奶可以提高人的免疫能力,帮助人体消化饮食物。
所以感冒时最好,吃清淡易消化的食物。
当然可以适当的喝一点蒙牛酸奶提高一下病人的食欲,酸奶是加了酸乳杆菌,对钙的吸收相对较好。但酸奶一般都是冷着吃,酸度较高,所以不适宜于多吃,一天只能吃一瓶。

⑼ 喝酸奶是去火还是容上火

  1. 酸奶是一种性价比非常高的食物,它性质平和,不容易引起上火,但如果人们长期大量饮用酸奶很容易导致积食,严重的甚至会让患者腹胀。