❶ 我想生豆芽卖,请问应该怎么生呢
你好,刚开始做的时候可以用盆或小的塑料桶 。有市场量大后可以改用缸啊,大木桶什么的,一般菜市场上用的是木桶,沙子改成干草或稻杆。发一次可以有很多的,当然重点是浇水的方法。
1,选豆:清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。
豆芽
2,缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。
3,每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。
4,数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。
技术要点:
A。坏豆在清洗时去掉。
B。容器排水情况要好,千万不要让豆子泡在水中,但又要维持足够的湿度。
C。不要让豆子见阳光,否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光,如果不放心,可以用盖子盖住容器。
D。豆子发芽以后生长很快,因此,收获要及时!!!
注意事项:
1,选豆:要选饱满无外伤的优良豆种,一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的所以生出的豆芽很短就长根了!所以要精挑细选一般一斤豆子能选出半斤就是好豆子了!要是为了省事可以直接到种子商店去买豆种来生豆芽!!
2,千万不要让豆芽和阳光接触,这会让它提前出根变黄!
3,每天浇水要勤!每隔2小时就要去浇水了,夜晚也要尽量减少间隔时间,最好不要超过8小时以上。
4,浇水不是放水就不管了!浇完还要把水倒掉!只要豆芽湿润就可以了!尽量不要用冷水要用常温水!
推荐工具:
水壶:密封且水还可以水流进流出,豆芽不会接触的阳光。缺点就是浇水还是需要自己动手的。
豆芽机:跟酸奶机、饺子机、一样都是给懒人准备的,但是总感觉没有自己亲手制作的豆芽好吃。
❷ 发豆芽需要什么条件
发豆芽的步骤:(一)发豆芽的工具 1、饮料瓶 (1)空的可乐瓶(其它类似的瓶子也可以,要大的)一个; (2)把上面锥型的部分用剪子铰掉,瓶子就变成个圆柱体了,为了将来豆芽倒出来方便; (3)用锥子在瓶子的下方打孔,尽量多些,目的是防止存水; 2、沙锅 买一个砂锅(价格3-5元的)。把砂锅的底部用尖的工具(或小螺丝刀)钻一个漏水小眼儿。 (二)生绿豆芽 1、绿豆适量(两、三把),干瘪的,坏的扔掉,先用水泡12小时; 2、将泡好的绿豆放到瓶或砂锅中; 3、把瓶子或砂锅放一个小碗或小盘儿里,可以控出水来; 4、找块纱布蒙在豆芽上,再压瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶里),豆芽上会长得更好; 5、一天至少冲水两次,周日在家的时候,想冲就冲,没有限制的.
❸ 如何利用酸奶机使丝瓜种子发芽
酸奶机让丝瓜种子发芽的话,可以把丝瓜种子放到酸奶机里,然后恒温。
❹ 酸奶机可以发豆芽吗 谢谢
酸奶机只能做酸奶,不可以干别的
❺ 如何用酸奶机做豆芽
准备材料:黄豆250克,水适量,酸奶机1台,盆1个。
1、干黄豆冲洗干净用再来水浸泡8-10小时。
(5)酸奶机可以发豆芽吗扩展阅读:
豆芽的食用价值:
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
❻ 豆芽机怎么发豆芽的全部流程
发豆芽的话都是把你的绿豆或者是黄豆先平均洒下去撒下去过后他会有一个自动加水的过程
❼ 手工作坊如何发豆芽 发豆芽室温多少最好
手工作坊发芽的话需要一定的温度和湿度。
❽ 酸奶机可不可以做麦芽糖
可以,发酵麦芽糖。但最好用电饭锅。倒入打好的麦芽糊,搅匀. 放入电饭锅中,用电饭锅的保温功能,发酵6-8小时9. 将发酵好的麦芽糊,用细一点的纱布,过滤出水分
将过滤好的水分倒入锅中熬制,我用的是3.3升的砂锅,大概熬了2个小时就可以了,熬好的麦芽糖比较黏稠。注意:熬到最后会比较黏稠,要改用小火,勤搅拌,防止糊锅。
❾ 家用蒸箱机发酵功能,能发豆芽吗
春秋季时,发酵方法如下:① 温度设置在40℃,需要发酵50分钟-1小时;② 温度设置在45℃~50℃,需要发酵30~40分钟;③ 放入烤箱时必须用保鲜膜密封好器皿,烤箱需要在器皿旁边再放置一碗水,防止烤干。如果在冬天,因室温较低,建议可适当延长2-5分钟发酵时间,夏天因室温已经较高,所以不用特别适用烤箱,在自然环境下即可发酵,如果需要使用比照春秋季节的时间即可。
❿ 如何用酸奶机自己生豆芽
30度左右的水,垫十几层卫生纸,放泡好的豆子,盖上盖子,盖上一块毛巾,在盖上盖子。第二天就发芽。