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橘子和酸奶可以一起吃吗

发布时间: 2022-01-11 05:58:04

❶ 酸奶橘子可以一起吃吗

橘子的功效与作用
橘子性温,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。
橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。
橘子可以说全身是宝,肉、皮、络、核、叶皆可入药,在日常生活中发挥着重要的作用。
1、橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用;
2、橘络,即为橘肉上的白色网状丝络,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效,可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;
3、橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症;
4、橘叶具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等症;
5、橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
橘子的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。
2橘子和酸奶能一起吃吗
橘子和酸奶不能一起吃,橘子中含VC,会把奶制品中的蛋白硬化,影响健康。在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
果汁与牛奶不能一起吃:牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶与糖不能一起吃:牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
牛奶与巧克力不能一起吃:牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
牛奶与药不能一起吃:有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。
3孕妇吃橘子的注意事项
1、控制食用量
据研究,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿有害。
2、橘子不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
3、橘子不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
4、饭前或空腹时不宜吃橘子
因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。
4橘子的营养价值
1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
5橙子和橘子的区别
柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量,桔是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。因此,在宽皮柑桔中,橙柑(芦柑)是桔不是柑 ,温州密桔是柑不是桔。
柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为“柑橘”。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物,共有17个种,分成6个种群:大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分,柑、桔、橙、柚的特点如下:
1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适度,耐储藏。
2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。

❷ 橘子能和酸奶一起喝吗

现在我们喝的酸奶,都是以牛奶为原料,进行巴氏杀菌后再向牛奶中添加益生菌,经过长时间的发酵,在进行冷却灌装。经过巴氏杀菌的酸奶,不但能够保留牛奶中所有的优点,还能再某些方面经过加工进行扬长避短,成为更适合我们消费者的营养珍品。
因为它所保留了牛奶中所有的营养物质,因此“酸奶”对于我们饮用者有以下几种作用:
1.促进消化
因为酸奶中含有有机酸,能够有效地促进胃酸的分泌,从而更有效地帮助我们的肠胃消化食物;

2.美容养颜
酸奶中含有很多的维生素,其中维生素A和维生素B2都有益与眼睛,因为酸奶能够促消化,抑制有害物质在肠道内积累,因此能够帮助我们防止皮肤老化。

3.补钙
因为酸奶中含有乳酸较多,而钙物质又极易有易于乳酸结合,所以酸奶能够有助于钙的吸收。在晚上喝酸奶是最佳的选择,因为在晚上的是时候血液中的钙质比较低,容易造成钙质的流失,所以晚上喝酸奶有助于钙质更好吸收。

❸ 橘子和酸奶能一块儿吃吗

橘子和酸奶能一块儿吃吗?

橘子和酸奶不建议一起吃,橘子中含VC,会把奶制品中的蛋白硬化,影响健康。在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

含果酸的食物有:柠檬,番茄,黄瓜,苹果,蛋白,香蕉等。

含有蛋白质的食物:

1、椰子:富含蛋白质和膳食纤维。不过,椰子肉的饱和脂肪含量也很高,不要经常食用。

2、面筋:面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。

3、糙米:不易升高血糖,含矿物质和纤维,蛋白质含量为2.5%。

4、黄豆:黄豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。

5、燕麦片:蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素,有降血脂作用。

果汁与牛奶不能一起吃:牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

在生活中需要注意,如果想要食用这两种食物的话最好要间隔一个小时以上的时间,这样才不会使得两者的营养价值有所损失。

❹ 桔子和酸奶能一起吃吗

桔子和酸奶不能一起吃。

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。

小儿若过量食用桔子,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

(4)橘子和酸奶可以一起吃吗扩展阅读

橘子的营养价值

1、橘子酸甜可口,营养丰富,是很多人必不可少的水果。我想告诉大家的是,别看橘子个头不大,但它浑身都是宝,橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”。

2、橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。

3、陈皮有助消化。陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥,或者用来炖汤。

4、橘络保护血管。橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。

❺ 酸奶和橘子能一起吃吗

当然不能,柑橘中含VC,会把奶制品中的蛋白硬化,影响健康。
但在饮食上来说呢 是没有什么问题的
不过 你想想 酸奶是帮助消化增加益生菌 润肠通便的的··
而橘子呢 富含维生素C 也是润肠通便的

但是我个人认为 最好不要一块吃 以防你的肠胃不适 导致拉肚子
吃完橘子隔半个小时再喝酸奶
那样就绝对没有问题啦。

有的人的肠胃比较敏感的 所以要特别注意
(我以前把橘子放入酸奶中一起吃,没什么大问题,就是肠胃不好的会拉肚子。)

❻ 橘子和酸奶能一起食用吗

橘子和酸奶不能一起吃。

橘子中含VC,会把奶制品中的蛋白硬化,影响健康。在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。酸奶中含有较多的蛋白质、矿物质、益生菌等对人体有利的成分。

橘子中含有较多的酸性成分,这两种食物相互作用,会导致酸奶中的蛋白质发生沉淀,而且其中含有的矿物质也会变得不易被人体吸收利用,更会杀死其中的益生菌,这不仅会导致营养价值降低,而且由于蛋白质沉淀的影响,还容易引起肠胃不适。所以说橘子和酸奶不可一同食用,食用间隔最好保持在1个小时以上。

(6)橘子和酸奶可以一起吃吗扩展阅读:

橘子的营养很丰富,其中含有很多人体所需的营养成分,对健康也能带来很多的好处,具有增强食欲、利尿消肿、保护心血管、降血脂、解酒、润肺止咳、通经活络、补中益气、生津止渴、促进消化、提神、健脾养胃、润肠通便等功效,适当食用还可以治疗肺炎、气血不足、口干舌燥、水肿、饮酒过度、消化不良、咳嗽等不适病症。

酸奶是牛奶经过发酵制成,营养更有利于人体吸收,而且营养价值更高,具有增强食欲,促进消化、润肠通便、保护肠道、提高免疫力、补气养血、护肤养颜、保护心血管、降胆固醇、生津止渴、减肥、瘦身等功效,适当食用还可以治疗气血不足、贫血、食欲不振、消化不良、骨质疏松、皮肤粗糙等不适病症。

❼ 橘子和酸奶能不能一起喝

橘子和酸奶不能一起吃,橘子中含VC,会把奶制品中的蛋白硬化,影响健康。在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
果汁与牛奶不能一起吃:牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶与糖不能一起吃:牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
牛奶与巧克力不能一起吃:牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
牛奶与药不能一起吃:有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。

❽ 吃完桔子可以喝酸奶吗

橘子可以和酸奶一起吃吗?橘子是秋季上市的水果,味道酸甜,酸奶也是具有酸甜的口感,那两者可以一起吃吗?下面就来具体看看吧。
1
橘子可以和酸奶一起吃吗
橘子最好不要和酸奶一起吃。
橘子富含维生素c,会把奶制品中的蛋白硬化,影响健康。在喝酸奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为酸奶奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响酸奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。酸奶和橘子、橙子、柚子、芦柑都含有果酸的成分。一次性吃很多酸性东西,胃会不舒服。这些酸性物质会导致胃的酸碱度不平衡,胃黏膜流失。

2
橘子不能和什么一起吃
1、黄瓜
橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,而使橘子的营养价值降低。
2、鳗鱼
鳗鱼与桔子相克,同食会中毒。
3、蟹
柑橘与蟹不可同食,鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
4、花红
花红与橘子相克,花红、橘子性均湿热,同食易使人上火。
5、牛奶
橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应,会凝结成块状,影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。
6、动物肝脏
柑橘与动物肝脏不能同食,柑橘含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用,铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值。
7、萝卜
橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话,会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用,导致甲状腺肿。
8、兔肉
兔肉与橘子相克。因橘子性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻,故吃兔肉后,不宜马上食橘。
9、药物
服药忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。

3
吃橘子的注意事项
1、吃多容易引起结石,伤害牙齿和口腔
每天吃3个橘子,能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,体内代谢的草酸会增多,易引起肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿也有害,还容易上火。
2、阴虚体质者要少吃
橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
3、饭前或空腹不宜吃
橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。

❾ 酸奶能与橘子一起吃么

酸奶能与橘子一起吃,下面是橘子酸奶冻的具体做法:

准备材料:酸奶135克,橘子7瓣,鲜榨橘子汁100+80克,鲜奶油100g,砂糖20+5g,吉利丁片5+2g,冷水50g,柠檬汁一小杯

1、先将准备好的鲜奶油、20g砂糖、80g橘子汁、7g柠檬汁一起倒在锅中,小火煮开。

❿ 桔子可以和酸奶一起吃吗

橘子是我们经常吃的水果,酸奶是我们平常经常喝的饮品,二者的营养物质都是非常丰富的,食用之后对身体也有很多的好处,不过很少有人将橘子和酸奶联系在一起,有些食物之间是不能同时吃的,同时吃是会对身体健康有影响的,所以了解食物之间的属性是很有必要的,那橘子和酸奶能一起吃吗?


橘子和酸奶能一起吃吗?


橘子和酸奶不能一起吃,橘子中含VC,会把奶制品中的蛋白硬化,影响健康。在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。


橘子不能和什么一起吃

1、黄瓜

橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,而使橘子的营养价值降低。

2、鳗鱼

鳗鱼与桔子相克,同食会中毒。

3、蟹

柑橘与蟹不可同食,鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

4、花红

花红与橘子相克,花红、橘子性均湿热,同食易使人上火。

5、牛奶

橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应,会凝结成块状,影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。

6、动物肝脏

柑橘与动物肝脏不能同食,柑橘含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用,铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值。

7、萝卜

橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话,会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用,导致甲状腺肿。

8、兔肉

兔肉与橘子相克。因橘子性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻,故吃兔肉后,不宜马上食橘。

9、药物

服药忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。

吃橘子的注意事项

1、吃多容易引起结石,伤害牙齿和口腔

每天吃3个橘子,能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,体内代谢的草酸会增多,易引起肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿也有害,还容易上火。

2、阴虚体质者要少吃

橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

3、饭前或空腹不宜吃

橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。