A. 如何分辨茶花粉的真假
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优质的蜂花粉必须具备三个条件:
一要新鲜,保证活性物质不受损失;
二要细菌数在安全的范围内;
三要不霉变。 蜂花粉具有丰富的营养成分,很容易受潮和污染、发生霉变。蜂花粉必需经过科学的灭菌和低温干燥处理,才能保证服用安全性。
简易鉴别蜂花粉的方法主要采用看、嗅、尝、触,即从蜂花粉外形、干燥度、气味、滋味、颜色、杂质来鉴别其质量的优劣。外形蜂花粉团颗粒为不规则扁圆形,颗粒整齐,无粉末,蜂花粉团颗粒大小一致,直径为2.5~3.5毫米,每个干重10~17毫克,带工蜂后肢嵌入蜂花粉的痕迹;无霉变、无虫蛀或鼠类毁坏的迹象;而伪造蜂花粉大小不一,不易压大碎,无工蜂后肢痕迹。
1、眼看:不同蜂花粉各具有自己的颜色,单一蜂花粉颜色一致,表面光滑有光泽。大多数蜂花粉呈黄色或褐色,也有黄绿色、黑色、橘红色等多种颜色,具体颜色可对照标准品,以区分直伪。常见的油菜、向日葵、玉米等花粉呈黄色,紫云英、茶花、荷花等花粉颜色为橘红色,荞麦、荆条花粉为灰绿色。
2、鼻闻:新鲜的蜂花粉有很明显的单一花种香气,霉变的蜂花粉则无香气味,甚至有刺鼻的气味和异味。伪造的蜂花粉无浓郁香气。
3、口尝:取少许蜂花粉放入口中,细细品位。新鲜的蜂花粉的味道辛香,多代苦味,余味涩,略带甜味。
4、手捻:新鲜的蜂花粉含水分较高,手捻易碎,细腻、无泥沙颗粒感。如手捻时有粗糙或硬沙粒感觉,说明蜂花粉中泥沙等杂质含量较大。干燥好的蜂花粉团,用手捻不软、有坚硬感。如用手一捻即碎,说明没有干燥好,水分含量高,也有可能因受潮发霉引起变质。
B. 如何鉴别花粉的真假
鉴别花粉的真假 要看你问的是哪种花
花粉多为球形,赤道轴长于极轴的称为扁球形;特别扁的称为超扁球形;相反地,极轴长于赤道轴的称为长球形,特别长的称为超长球形。花粉在极面观所见赤道轮廓,可呈圆形,具角状,具裂片状等等。在赤道面观,花粉轮廓可呈圆形、椭圆形、菱形、方形等等。
花粉大小因种而不同,变化很大。
花粉能促进免疫器官的发育;阻止免疫抑制剂对免疫器官的损害;加速抗体的产生和延缓抗体的消失;促进T淋巴细胞和巨噬细胞的增加,并能提高巨噬细胞的吞噬能力,从而全面提高机体的免疫功能。
C. 怎样辨别花粉的真假
有四种可以辨别花粉的真假:
1、眼观
质量好的花粉颗粒比较整齐,大小她基本一至,看不到有霉变和蛀虫的痕迹。
伪造的花粉团粒参差不齐,大小也不统一。
2、鼻闻
正宗的花粉闻起来有香气,受到污染和霉变的花粉味难闻,没有香气。
3、口尝
新鲜的花粉尝起来味道要么很苦,要么很甜。
4、手捻
好的花粉用手捻,捏不软,有坚硬感。没有干燥好,含水量高的花粉,用手捻捏很容易就碎,还有,手捻花粉感觉粗糙,说明花粉中泥沙等杂质量大。
(3)花粉真假怎样辨别的扩展阅读:
花粉形态
常见的鲜花粉呈西米大小,其实是由成千上万的花粉粒组成的花粉球。每一粒花粉是很微小的,肉眼无法看见,要借助电子显微镜才能见其轮廓。
不同的植物,其花粉的大小和形状都不相同,因此,花粉可以用来鉴定植物的种类。多数花粉呈网球状、长圆球状和不规则状等;花粉的大小多在10一60微米。
同—粒花粉在显微镜下,可看到两个形态不同的面,叫赤道面和极面,花粉粒的表面是不平滑的,有的凸起叫脊,有的凹陷叫沟,还分布有一些孔状下陷,叫萌发孔,花粉管就是从萌发孔外突萌发的。
花粉粒的外面是一层坚硬的外壁,叫花粉壁。内部是含有各种营养物质和生殖细胞的内含物。内含物与花粉壁之间由一膜状物隔开。
参考资料来源:网络-蜂花粉
D. 蜂花粉有假的吗如何分辨蜂花粉
蜂花粉有假的。
分辨蜂花粉真假的方法有以下几种
2、通过嗅觉辨别
新鲜蜂花粉有明显的单一花粉的清香气,霉变或受污染的蜂花粉无香气,甚至有难闻的气味或异味,伪造的蜂花粉无浓郁的香气。
3、通过味觉辨别
新鲜蜂花粉的味道辛香,多带苦味,余味涩,略带甜味。
蜂花粉的味道受粉源植物花种的影响差别较大,有的很苦,有的很甜,个别的还带有麻、辣、酸感。
伪造的蜂花粉无辛香味道。
4、通过触觉辨别
干燥好的蜂花粉,用手指捻捏不软、有坚硬感。
而伪造的蜂花粉用手轻轻一捻捏即碎,说明没有干燥处理好,含水量高。
E. 如何辨别松花粉的真假
辨别松花粉的真假的方法:
一、视觉分辨
1、我们要用眼睛去看,主要是观看松花粉的颜色。正常的松花粉是淡黄色,或者叫米黄色。如果颜色呈现土黄色,或者其它较深的颜色,即为不正常颜色。造成这种现象的原因有两种,一种是变质的松花粉,另一种原因是压片的工艺造成的。
2、目前通用的压片工艺是:拌料——烘干——制粒——压片——包衣。其中,烘干、制粒和包衣三道工序至少在80摄氏以上的温度,在这个过程中,松花粉的颜色会发生改变,变成土黄色或深黄色,营养成分也损失很大。
3、最简单的实验方法是:用一两勺松花粉原粉,放到锅里小火缓缓加热到60-80度约5分钟,取出后和没有加热的松花粉比较,真相即刻大白。切记,包衣后的松花粉片表面的颜色不是松花粉的颜色,必须掰开后才能看到庐山真面目。
二、鼻尖上的检验
用鼻子去闻一闻,主要是闻松花粉的气味。正常的松花粉带有松树的芳香,如果有霉味,或者根本没有芳香味,或者味道很淡,也是不正常的。最好的方法还是先闻松花粉原粉,或者自己到松树上采一点粉闻一下,再和你购买的产品进行比较,即可辨别真假李逵。
三、舌尖上的检验
1、用舌头尝一尝,就是品尝松花粉的味道和是否有杂质。取一粒松花粉放到嘴里慢慢咀嚼。正常的松花粉有一种苦味,破壁后的花粉苦味加重。如果根本没有苦味,肯定有假。如果感觉到有沙粒和尘土等杂质感,说明花粉没有除尘,不干净。
2、另外,由于松花粉很难压片,目前许多企业采用加糖的方法来增加粘合度,所以苦味很难辨别。一般而言,不加糖的松花粉不仅压片工艺上先进,而且也避免了很多老年朋友不能吃糖的禁忌。而目前,国内能做到这点的企业,极少。
(5)花粉真假怎样辨别的扩展阅读:
选购松花粉应注意4方面:
1、并非任何松树产的松花粉都可以随便食用,必须经过完整的安全性毒理试验。如我国特有松科植物马尾松的花粉,已通过了第三阶段毒理安全性试验,是已被科学证明可放心食用的“药食同源” 的产品。
2、原料产区对品质影响很大, 目前国内较好的松花粉产区有:浙江省千岛湖的马尾松林区,云南深山马尾松林区等。
3、生产企业最好是通过绿色食品或有机食品认证,拥有发明专利和GMP认证等。
4、有“食”字批准文号和国家食品药品监督管理局认定的“小蓝帽”标志,且标有适宜人群。选购的松花粉最好是破壁松花粉,以更有利于人体吸收。
参考资料:网络-云南松花粉
F. 如何鉴别蜂花粉的真假
优质的蜂花粉必须具备三个条件:
一要新鲜,保证活性物质不受损失;
二要细菌数在安全的范围内;
三要不霉变。 蜂花粉具有丰富的营养成分,很容易受潮和污染、发生霉变。蜂花粉必需经过科学的灭菌和低温干燥处理,才能保证服用安全性。
简易鉴别蜂花粉的方法主要采用看、嗅、尝、触,即从蜂花粉外形、干燥度、气味、滋味、颜色、杂质来鉴别其质量的优劣。外形蜂花粉团颗粒为不规则扁圆形,颗粒整齐,无粉末,蜂花粉团颗粒大小一致,直径为2.5~3.5毫米,每个干重10~17毫克,带工蜂后肢嵌入蜂花粉的痕迹;无霉变、无虫蛀或鼠类毁坏的迹象;而伪造蜂花粉大小不一,不易压大碎,无工蜂后肢痕迹。
1、眼看:不同蜂花粉各具有自己的颜色,单一蜂花粉颜色一致,表面光滑有光泽。大多数蜂花粉呈黄色或褐色,也有黄绿色、黑色、橘红色等多种颜色,具体颜色可对照标准品,以区分直伪。常见的油菜、向日葵、玉米等花粉呈黄色,紫云英、茶花、荷花等花粉颜色为橘红色,荞麦、荆条花粉为灰绿色。
2、鼻闻:新鲜的蜂花粉有很明显的单一花种香气,霉变的蜂花粉则无香气味,甚至有刺鼻的气味和异味。伪造的蜂花粉无浓郁香气。
3、口尝:取少许蜂花粉放入口中,细细品位。新鲜的蜂花粉的味道辛香,多代苦味,余味涩,略带甜味。
4、手捻:新鲜的蜂花粉含水分较高,手捻易碎,细腻、无泥沙颗粒感。如手捻时有粗糙或硬沙粒感觉,说明蜂花粉中泥沙等杂质含量较大。干燥好的蜂花粉团,用手捻不软、有坚硬感。如用手一捻即碎,说明没有干燥好,水分含量高,也有可能因受潮发霉引起变质。
G. 如何辨别花粉真假 花粉的真假该如何鉴别呢求高手赐教。
1、颜色:优质的花粉颜色均匀一致,如有不同的色泽混杂在一起,质量上要打个问号。由于蜜蜂采集不同植物的花粉,因此蜂花粉颜色也不同。油菜花粉金黄色。
2、气味、滋味:新鲜、优质的蜂花粉会有浓郁的花香味。干吃稍有甜味,一般味苦涩,品尝后会留有一种较浓重的余味。而霉变的花粉不但无香味还会有一种难闻的臭味、霉味。
3、声音:如果是塑料或玻璃瓶包装,用手摇一摇有好听的“唰唰”声。这说明花粉的干燥度好,含水量5%以下。存放时间稍长些也不会发霉、变质。
4、形状:优质的蜂花粉团粒大小基本一致,团粒直径为2.5-3.5毫米,每个团粒干重10-17毫克。团粒形状为不规则的扁圆形,并带有工蜂后肢嵌入花粉的痕迹,人工假冒的花粉是模仿不出来的。
5、手感:优质的花粉用手捻不碎,并有坚硬感。而发霉变质的花粉由于含水量非常高,用手一捏就会碎。
H. 如何辨别真假花粉
简单几点的方法鉴别松花粉的好坏一、看看,主要是观看松花粉的颜色。正常的松花粉是淡黄色,或者叫米黄色。如果颜色呈现土黄色,或者其它较深的颜色,即为不正常颜色。造成这种现象的原因有两种,一种是变质的松花粉,另一种原因是压片的工艺造成的。目前通用的压片工艺是:拌料-烘干-制粒-压片-包衣。其中,烘干、制粒和包衣三道工序至少在80摄氏以上的温度,在这个过程中,松花粉的颜色会发生改变,变成土黄色或深黄色,营养成分也损失很大。最简单的实验方法是:用一两勺松花粉原粉,放到锅里小火缓缓加热到60-80度约5分钟,取出后和没有加热的松花粉比较,真相即刻大白。切记,包衣后的松花粉片表面的颜色不是松花粉的颜色,必须掰开后才能看到庐山真面目。二、闻闻,主要是闻松花粉的气味。正常的松花粉带有松树的芳香,如果有霉味,或者根本没有芳香味,或者味道很淡,也是不正常的。最好的方法还是先闻松花粉原粉,或者自己到松树上采一点粉闻一下,再和你购买的产品进行比较。三、尝尝,就是品尝松花粉的味道和是否有杂质。取一粒松花粉放到嘴里慢慢咀嚼。正常的松花粉有一种苦味,破壁后的花粉苦味加重。如果根本没有苦味,肯定有假。如果感觉到有沙粒和尘土等杂质感,说明花粉没有除尘,不干净。另外,由于松花粉很难压片,目前许多企业采用加糖的方法来增加粘合度,所以苦味很难辨别。一般而言,不加糖的松花粉不仅压片工艺上先进,而且也避免了很多老年朋友不能吃糖的禁忌。实验鉴别松花粉质量的方法破壁后的松花粉流动性差,苦味加重,放到水杯中搅拌后悬浮在水里,很少上浮,很少下沉;而没有破壁放到水中搅拌后静置几分钟后会逐渐漂浮到水面上,而水变清。
I. 如何辨别花粉真假求指教啊
个别的黑花粉也是很正常的,也不是所有的地方都只有纯纯的一种油菜在那个季节开花,并不是所有的蜜蜂都去采油菜花粉,有个别的蜜蜂会去采草花,所以你还是要从花粉基本形状来判断真假。时间长的花粉味道肯定比不上当年的。花粉的形状要一致,最好买颗粒大些的,注意看花粉颗粒上有没有独特的蜜蜂腿留下的印子(一条浅沟),花粉颗粒还是很难作假的。其它形式的花粉就难说了。.
购买花粉最好选择品牌,如花康等,植物引诱昆虫的机制可用色、形、味、香等4个字来概括,经过对植物(尤其是花)的颜色、形状,气味、滋味一系列的判别,才能找到适合自己的寄主。勿忘草蓝色花朵的中间有一个黄色的圈,这个圈是在向昆虫们暗示:到这儿来采蜜。原来勿忘草花的这个黄圈所在的地方,正是它分泌花蜜的地方的人口,黄色圈使昆虫和勿忘草之间达成了一种默契,勿忘草用黄圈向昆虫示意,照着这个黄圈走吧,肯定会有收获。其实这种默契在许多其他的花虫之间也有。
花草的颜色和香味也是一种花草与昆虫达成默契的方法。昆虫从很远的地方就可循着花香去找合作伙伴,花草的颜色引诱昆虫前来合作。合作的对象地点确定之后,便进入实质性阶段:昆虫与花草之间通过食物——花蜜和花粉来完成默契。为了使昆虫容易找到花蜜,花草各自准备好了特殊的“引诱”设备,在分泌花蜜的管道人口处长出与花的其他部位不同的颜色,或是深色,或是浅色,或是长成色斑,这些各式各样的“花蜜指路牌”,指引昆虫达到采集食物的目的地,可以吃到甜滋滋的花蜜和花粉,同时带出一些花粉,为花草们传宗接代尽心尽力。花草为与昆虫达成默契使出了浑身解数,昆虫又是怎样来辨别这些暗示的呢?昆虫寻花的本领,花的颜色是引导昆虫寻花的标志。蜜蜂通过视觉可以在五彩缤纷的大草原中,选择它中意的那些花。蜜蜂的视觉只能辨别4种颜色,它们只能看见黄色、蓝绿色、蓝色和人看不见的紫外线色,凡是能显出以上颜色的花,都是蜜蜂采集的对象。那么,红花怎么办呢?蝴蝶是唯一能辨别红色的昆虫,红花是蝴蝶拜访的对象。还有一些高大植物所盛开的鲜红色的花,就必须靠鸟类来传粉了。
各类昆虫中,蜜蜂无疑是为植物传粉授精的“主力军”,但蜜蜂只能辨别4种颜色,它是否能胜任呢?其实蜜蜂也拜访白花、红花。在人类看起来是白色、红色的花、其实是由多种颜色混合而成的。比如一种人类看起来是红色的罂粟花,它除了红色外,还含人类看不见的紫外线色,蜜蜂虽看不见红色、但它却能辨别紫外线色。白色花实际上是由多种颜色混合之后,反映到人们视觉中为白色,而且白花几乎都能吸收紫外线,同时反射出黄和蓝色,因此,看起来是白色的花,蜜蜂看起来可能是蓝绿色。这样蜜蜂寻花的范围就扩大了很多。
仅仅从颜色来寻花不能保证蜜蜂不犯错误,蜜蜂还必须根据花的形状和气味来辨别各种植物的花朵。帮助蜜蜂判断花的形状和气味的是触觉器官和嗅觉器官,这些器官都长在蜜蜂的触角上。花朵的颜色在很远的地方就吸引着蜜蜂,飞到较近的距离时,蜜蜂就根据气味来作最后的挑选,好从相似的颜色中认出自己需要的花来。蜜蜂的嗅觉器官和触觉器官都长在它能活动的触角上,所以触角所到之处,在嗅到气味的同时,也触及了被嗅党的花的外形,“测量”到了花的“尺寸”。气味和形状对了,花就不会认错了。
昆虫寻花还要靠它们的味觉器官,即通过口腔中的味觉器官,判别花蜜的滋味,合口味的便是所要寻找的花朵。有趣的是;并不是所有的昆虫的味觉器官都生在口腔里。苍蝇是用腿的尖端来感觉味道,蝴蝶是用脚的尖端来试味。参考资料:昆虫与植物的关系-钦俊德