① 网上卖的牛排是合成的吗为什么有的那么便宜这样的牛排安全吗
这些便宜的牛排并不完全是牛肉，而且“合成牛排”，也叫“拼接牛排”，也就是说把真正的牛肉打碎，然后再添加上其他的小碎肉和添加剂，将其粘连在一起，组合成一块“牛排”，看上去是有模有样的，像是一块真正的牛排。
虽然不是真正的牛肉，但是朋友们也不要担心吃了会危害健康，这种合成牛排是符合国家食品安全法的，所以说吃起来也不要有太大的顾虑。但是我们在吃这种的时候就不要追求几分熟了，煎成全熟是最安全最健康的。
区分拼接牛排和真正的牛排
1、拼接牛排看起来一般是比较规整的，大多数都是圆形，但是真正的牛排一般是方形，也没有特别规整的形状。
2、如果是拼接牛排的话，那它的包装上会贴配料表，如果上面的配料除了牛肉，还有各种食品添加剂的话，那很大程度上就是拼接牛排了。如果是真正的牛肉，不会有添加剂，是纯正的牛肉。
3、建议大家直接购买新鲜的牛肉，这样可以保证能够挑选到真正的牛排。再一个就是买之前对比一下价格，如果价格比牛肉便宜太多的话，大概率会买到拼接牛排。
② 从网上怎么选购牛排
网上有很多店也是有资质的，线下也有实体店，食品法已严峻立法，不用当心，网上由于有评价机制，注重品牌经营的商家会更重视商品的质量和消费者的消费体验，与线下店的服务无异。
牛排当然选用非腌制原切生鲜牛排，理由：
1.原切牛排：直接从牛身上按照部位切割，手工现切的100%生鲜肉，零添加，看得见的品质，透出来的是放心，保持了牛肉天然的色泽与口感。
2.所谓腌制牛排，或叫重组牛排，牛排原料难以分辩，用什么料腌的也不知道，食品添加剂一大堆，是不是变质肉，肉眼根本难以识别。可网络下腌制牛排，此类新闻很多。而且永远煎不老，因为没有完整的肌肉组织。
3.澳格芬牛排拒绝腌制，进口牛肉，原条整切，产品素颜呈现，保证100%牛肉，无任何添加。直供各大商超，专卖店，品质管控严。
③ 淘宝网上的牛排是真的吗
牛排是真牛排，只是质量有好有坏。
购买吃的东西，一定要相信一分钱一分货的道理。好的产品都是有相对高的成本的。
淘宝上买牛排的时候，可向客服索要进口牛肉标签，进口标签是国家要求在每一箱牛肉上必须有的中文标签，上面信息包括部位名称，牛种级别，允许进口的厂家编号，加工日期，保质期等信息。无法出示的商家，货源可靠性就值得怀疑。
正规的进口牛肉商家必须有的资质证照包括：营业执照，食品经营许可证；每一批次进口的牛肉都必须包括：中国政府颁发的入境货物检验检疫证明（CIQ证明)，牛肉产地证, 澳洲政府颁发的卫生证 ，业内统称为三证，只有三证齐全的产品才证明是正关进口货源可靠的进口产品。
④ 淘宝买的那些牛排吃得放心吗
有正规包装都都可以放心啦！没什么好担心的，真正黑心的商家即使实体店卖也一样可以添加各种不健康的东西的呢！实在担心就去大型超市买吧，一般都是检验合格的。
⑤ 在网上买的牛肉靠谱不
你好，不靠谱，这种肉类的生鲜食品最好还是到实体店或者超市购买，能见到实物购买更加靠谱，生鲜的运输和保存过程容易出问题，所以不建议网购牛肉。
⑥ 网上的进口牛肉能吃吗
如今，网上出售的进口牛排成为许多市民的选择。记者近日调查发现，网上有商家出售产地为美国、巴西、德国的牛排，价格便宜且销量很大。但根据国家质检总局公布的肉类产品检验检疫准入名单，我国仅允许澳大利亚、新西兰等8个国家的牛肉进口，其余国家牛肉均被禁止进口，网上出售的进口牛排大多属“三无产品”。北京市工商局投诉热线工作人员表示，消费者遇此情况可举报。
进口牛排网上热销
市民陈先生告诉记者，近来同事流行在网上购买冷冻牛排在家制作。“尤其是巴西和日本牛排，特别流行。而且在网上买比在超市买牛排要便宜很多。”陈先生称，一块500克的牛排在超市需要100多元，而在网上购买进口牛排才七八十元，有的甚至便宜一半。“肉质挺好的，我们家也买过几次。”陈先生称，冷冻牛排上没有中国字样，都是一些英文和日文。“看不懂说的是什么，吃起来和超市买的牛排没什么不同。”
北京晨报记者在网上检索进口“日本神户牛肉”和“巴西牛排”时，找到不少商品。对于这些进口肉，虽然有些卖家在宝贝详情一栏标注了生产日期、产地等信息，但没有提供检验检疫证明。更有些进口冷冻牛肉是“三无产品”，既无标签，也无产地、生产日期。
记者看到，在一间店铺中，从巴西和日本的进口牛排月销售量都在几十笔，买家更是好评如潮。店家告诉记者，这些肉虽然没有检疫证明，但是吃起来肯定安全。“我们这里都是回头客，放心吃，没事。”
进口肉须检疫证明
记者根据国家质检总局发布的相关条例看到，目前我国仅允许澳大利亚、新西兰、乌拉圭、阿根廷、加拿大、哥斯达黎加、智利、匈牙利等8个国家的牛肉进口。美国、巴西、日本等其他国家的牛肉被禁止进口销售。如果是名单之外的肉制品，可能经非法途径入境，或者是假冒的。
记者致电北京市出入境检疫局，工作人员表示，《出入境检验检疫入境货物检验检疫证明》是证明进口肉经检验检疫合格的唯一证明，每批经检疫合格的进口肉都应该有以上证明。消费者在购买进口冻肉或者在酒店食用进口肉品时，如果对肉品的“身份”产生怀疑，应该请商家出示检验检疫证明。此外，商品上必须要有中文标签，标签上有一个批号，这个批号要和检验检疫合格证书上的批号一致。否则说明，进口肉类没有经过正规渠道进行检疫，存在风险。北京市工商局投诉热线表示，消费者遇到此类情况，可进行举报。
⑦ 网上的牛排是真牛肉吗
说到牛肉相信很多人都爱吃，而且牛肉的价格也是很贵，经常去菜市场买菜的朋友可能知道，牛肉已经40块1斤，还不断在涨价，可是现在网友卖的一些速食牛排居然只有差不多10块钱一片，这是真的牛肉吗？那到底是什么肉做的呢？一起来看一看
我也是在网上准备买牛排，却发现一包只要90块钱，主要是里面有10片，就相当于一片只要9块钱，这如果是真的牛肉，这去哪挣钱啊！所以肯定不是正宗的牛肉，那到底是什么肉呢？其实这种牛肉是一种拼接牛排，就是将牛肉打碎，然后再重新拼接，这种牛排成本很低。
而且肉里面还会混入别的肉，比如鸡鸭肉或者一些更廉价的肉，然后还要放添加剂，帮助肉更好的拼接。这种肉吃了对身体也不是特别好，所以在吃的时候一定要煎至全熟，这样也才能做到很好的杀菌，虽然对身体影响不是很大，但也要少吃为好！
那如何辨别自己是不是买到拼接肉了呢？其实看配料就可以了，配料里面除了牛肉，还有很多添加剂的就很有可能是拼接肉。然后就是看味道，味道的口感跟正宗的牛肉还是有差距的，拼接肉的牛排吃起来很软，还是味道没什么牛肉味。
所以我们在生活中选择牛排的时候，还是挑价格稍微贵一点，这样买到拼接肉的机遇也会小一点，虽然拼接肉吃了对身体影响不大，但还是不要多吃！最好的去超市或者实体店买最好，这样可以直接的看到配料，也不至于会买错！
⑧ 网上十几块钱的牛排是真的吗
网上十几块钱的牛排都是调理牛排，并非纯粹的牛排肉是合成的。