‘壹’ 茅台酒怎么辨别真假 茅台酒辨别真假的技巧
1、首先看销售凭证：
茅台酒是大曲酱香型，53±1度％Vol，不分等级，统一经销。外销以“飞天牌”为注册商标，由仁怀县外贸公司统一调拨；内销以“贵州牌”为注册商标，酒盒及酒标上印有红星图案，由仁怀县烟酒糖业公司调拨。茅台酒的销售凭证是销售单、票头和专用章，三者上面都没有“仁怀县”三个字，若有则是假冒的茅台燃返酒。
2、其次看包装：
贵州茅台酒装于乳白色玻璃瓶中。早年产品为红色塑料盖，并以红色胶帽封固。近年则以印有“贵州茅台酒”字样的红色铝盖密封，瓶口无内塞，瓶盖上印制的“贵州茅台酒”字体平滑，有光泽，瓶盖和酒瓶密封好。酒瓶倒置，滴酒不漏，而且一拧就开。
假茅台瓶盖色泽暗淡，手摸感觉粗糙，由于盖子和瓶不配套，酒皮闹饥瓶倒置，会有酒液漏出，或可闻到酒味。假酒的瓶盖往往拧半天也拧不开，甚至用剪刀剪才能拧开，这样的“茅台酒”必弯模假无疑。
3、再看商标：
茅台酒全瓶贴 “贵州茅台酒”注册商标，是用进口100g铜版纸印刷，500ml容量酒瓶的商标纸规格为90mm×125mm。商标印刷精美，套色准确，图案、字体规范，标签金边和字体密合，切边均匀。外销“飞天牌”酒瓶上系有两条红底白字的“中国贵州茅台酒”丝带，瓶贴上印有中英文对照说明。内销贵州茅台酒印有红星图案，它的丝带与“飞天牌”不同之处是在其中一条丝带上印有“中国名酒世界名酒”，瓶贴仅有中文说明。酒瓶外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中，外包装彩盒是用进口白版纸加细瓦楞。盒上字体、色泽、商标与瓶贴完全一致，印刷规范、工整，绝无分层或起皱现象。
‘贰’ 如何鉴定茅台酒真伪
鉴别茅台酒真伪需要综合考虑包装、瓶身、味道和口感等多个方面的因素。如果您不确定茅台酒的真伪，建议购买正规经销商的产品或者到专业的鉴定机构进行检测。
真正的茅台酒包装上有独特的防伪标识，如防伪标签、防伪印刷等，可以通过扫描二维码或者拨打客服电话验证真伪。此外，茅台酒的瓶盖上也有防伪特征，如凸起的“茅台”字样和特殊的标识码等，可以用手触摸和对比。
茅台酒的瓶身上有刻有“茅台”、“贵州茅台”和“国际着名酒标”等字样，字体清晰，没有瑕疵。此外，茅台酒的瓶身上还有一个圆形的“茅台”标志，标志的颜色应该清晰、对称和鲜明。
茅台酒的味道独特，具有香甜、醇厚、绵长等特唤则运点。假冒的茅台酒味道可能会和梁有异味或者气味不够浓郁。茅台酒的口感独特，入口柔和绵长、回味悠长，假冒的茅台酒口感可能会较为刺激或者口感不够绵长。
选购茅台酒的注意事项
1、购买途径：茅台酒是一种高档酒类，因此购买途径很重要。建议在正规的酒类专卖店购买，或者在官方授权的网店购买，以确保酒品的正宗和质量。
2、价格：茅台酒价盯胡格较高，因此需要注意价格是否合理。如果价格过低，很可能是假冒伪劣产品，而过高的价格也可能是商家的炒作手法。
3、包装：茅台酒的包装也是考虑的一个因素。正品茅台酒的包装应该是完整的，没有任何瑕疵。包装上的标签、标志和字体也应该清晰、准确、无误。
4、生产日期和批次：茅台酒的生产日期和批次是购买时需要留意的要素。建议选择生产日期近，批次较新的茅台酒，以确保其质量和口感。
5、酒瓶：茅台酒的酒瓶是其重要的组成部分之一，应该留意酒瓶的制作工艺、形状、颜色和瓶盖等细节。正品茅台酒的酒瓶制作工艺精湛，瓶身无瑕疵，瓶盖固定牢固，不易掉落。
‘叁’ 茅台真假的识别方法
茅台真假的识别方法为：看生产日期喷码、看物流贴标。
1、看生产日期喷码
茅台酒除了在外包装的精致与细节上下足了工夫，在外箱生产日期喷码技术处理上也独树一帜。
仔细看一下真茅台的生产日期喷码，会发现这样的一个细节：生产日期喷码是不连续的，枣散在喷码的下三分之一处是断开的，这也看出茅台公司为了防伪也是煞费苦心。而一般的假茅台，这条生产日期喷码是连续的，没有这条明显的断开带。
茅台的工艺：
茅台酒酿制技艺是一种银岩散独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。
茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风锋氏格。