1. 姜黄素 如何解酒
姜黄素无法解酒。
酒量这个东西无非跟两个因素有关，第一是体内分解酒精的酶；第二是一个人的体重。
第一个因素涉及两种酶，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，前者把酒精变成乙醛，后者吧乙醛变成水和二氧化碳。每个人这两种酶的多少，从娘胎里出来时就决定了。
第二个因素，块头大的人可以用自身的体积将酒精稀释一下。即使酶不多，也能对付一下。
再来看姜黄，它是姜科的植物。因为特殊的黄色和辣味，经常出现在咖喱中。其主要化学成分是姜黄素，据报道有抗炎，降血脂的作用。但是，改变不了上述两个影响解酒的因素。
这些所谓的解酒、增酒量的产品的作用，无非就是让饮酒者心情放松点吧。