怎样判断神田荷叶真假

㈠ 神田铁锅三代是涂层锅吗

不是。
1、结构：神田铁锅三代借鉴了大自然的超疏水现象，研究打造出适合烹饪的微纳米仿荷叶不粘层，这种不粘层没有使用任何化学涂层。
2、工艺：神田铁锅三代经过特殊的窒化处理，在高温和氮气的作用下，表面生成了一个氮化层，这种处理技术可以防止生锈，使铁锅更耐用。