⑴ 如何辨别真假三七粉求专业意见！
鉴别三七粉主要注重三个方面：颜色、味道和体积。
三七粉的颜色：纯三七粉，颜色主要呈现灰黄色或接近灰黄色。
三七粉的味道：真三七粉入口极苦，但会马上回甜。也就是说三七粉不能苦到喉咙里去，苦味在舌根部分就逐渐消失淡化了。如果尝三七粉的时候感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，就是假的三七粉！三七毕竟是土生土长的，一定去不掉那股子土味。因此真三七粉都带一点点土腥味，只不过这需要很灵敏的嗅觉和味觉才能感觉到。
三七粉的体积：三七粉的密度大体积小，特别是超细三七粉。无论是往三七粉里掺入米粉、面粉、三七叶、三七杆，其体积必然比真三七粉大，用固定体积的容器一量就知道真假了。当然，真三七粉容积也会因粉细程度而有所区别。
⑵ 如何选购三七粉，如何鉴别三七粉
选有资质的商家.
建议不要找个人买,什么七农啊,学生创业,之类的.很多都是直接市场上买的直接给你的,品质一般.只是一种营销手段.
不同头数的三七打的粉价格不同,问一下是否有标头数.
好的三七粉鉴别,在这里回复不全面,若是第一次用,说得再具体您也看不出差别来.
可以搜文山三七找一下.有品质的,可以货到付款的买.
⑶ 怎样辨别三七的真假
如果没有专业鉴别技术，可以采用鼻嗅、口尝、借助常见物质做简单鉴别。
真品三七为五加科植物三七的干燥根，呈类圆形或圆柱形，长2-5厘米，直径1-4厘米，上端有茎痕，周围有瘤状突起，表面光滑，呈灰褐色或黄色，有断续的纵皱纹及支根痕。体重，质坚实，击碎后皮部与木部常分离。横切面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部有细小棕色树脂道斑点。气微味苦，而后微甜。
真品闻着有类似人参的味道，口尝先有苦味后有回甜。已经是粉状的，可取适量药粉置于清水中浸几十分钟，然后用力晃动，会产生持久性泡沫，且10分钟不消。
三七粉放入少量动物鲜血中，可将血化成水状，这是三七所含皂苷成分的溶血作用，伪品则无变化。
(3)怎样辨别真假三七粉扩展阅读：
市场上常常有鱼目混珠的假冒三七出现，以下介绍三种：
例一：
雕刻莪术，充次三七
伪品三七——为姜科植物莪术的干燥根茎。经人工雕刻后，类似三七，表面灰黄色。具有角质样蜡光或带粉性，内表层呈环状，黄白色，维管束呈点状。击碎后，皮部与木部不分离，有浓厚的刺鼻味，气微味辛。
例二：打蜡三七，不是假货就是次品
打磨三七——打磨过的三七更易保存，且外观更美观、光滑，但不利于健康或者清洗比较麻烦。
例三：名字相近、功能远不同的“三七”
冒充三七——菊三七为菊科植物的根茎，又称为土三七或血三七，呈拳块状，表面灰棕色或棕黄色，全体有瘤状突起，质地坚实，断面中心疏松或有时中空；
藤三七为落葵科植物的块茎，呈不规则块状，断面粉性，味微甜，嚼之有黏性；景天三七为景天科植物的根和根茎。块根数条，粗细不均，支根圆柱形或略带圆锥形，表面呈剥裂状。
⑷ 怎样鉴别三七粉的真假
颜色味道体积
三招鉴别三七粉真假
【导读】三七粉的真假鉴别比较难，一直困扰着广大三七粉消费者，现在简单整理一下关于三七粉的鉴别方法，主要是针对不太熟悉三七粉的消费者，简单、明了、详细，容易掌握……
三七粉鉴别主要分三个部分：颜色、味道和体积。
一、三七粉的颜色：
灰黄色或者接近灰黄色（不好完全描述清楚，买到三七粉对比阅读会有收获。往下看：重点）
1、黄但是不可太黄，太黄的一般是用三七绒根加工的，三七绒根是三七一部分，和三七的功效与作用相差甚远；
2、三七粉颜色不能是泛白色的，不能接近麦粉的白色，当心是掺入米粉的（大米才4元/千克），掺入米粉的三七粉用口尝，会有大米的味道（不要指望太明显，加点想象力）；
3、好的三七粉颜色不能泛绿色，泛绿的三七粉多半是加入三七叶或者三七杆的，叶和杆也有药效，但与三七的功效与作用就不可以同日而语了（杆和叶才30-40元/千克）
二、三七粉的味道：
一个手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦、回甜，最基本的，苦有苦的奥妙，甜有甜的分寸：
1、真三七粉入口极苦，马上回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：到口不到喉，就是说不能苦到喉咙里去，要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想——假的！
2、回甜也不可太甜，不要有某种粉加入糖的感觉
3、不要有尝面粉或者米粉的感觉
4、真三七粉都带一点点土腥味，要很灵敏的嗅觉
味觉才能感觉到。
三、三七粉的体积：
三七粉的密度比较大，体积比较小，不管是掺入米粉、面粉、三七叶、三七杆的三七粉体积都比真三七粉的大，用固定体积的容器一量就明白啦。
⑸ 真假三七粉，哪几招，轻松分辨
这是有名的药物，能够治疗多种疾病，所以现在市场上有很多“假货”，可能买回家才发现是假的，这就是赔了夫人又折兵，而且还耽误病情，所以可以掌握几个小技巧能够清晰分辨出三七粉的真假，避免被无良商家欺骗。
但是假的三七粉就会很刺激或者很苦，这说明里面掺入了人参或者其他东西，如果只是苦没有别的味道，那就说明这个三七粉放的时间太长了。
除此之外还能用猪血来辨别三七粉，真的三七粉放到猪血里会发现猪血化成水了，这是因为三七粉里面特有的成分，但是假的三七粉就不会让猪血化成水。学会这几个方法就能很好地辨别三七粉的真假了。
⑹ 三七粉的好坏怎么辨别，三七真伪的鉴别
三七，即田七，参三七等，是名贵的中药。市场上伪品较多，鉴别方法如下：
1.外观：真品三七是纺锤形或类圆锥形，长约1-6厘米，直径1-4厘米，颈部有茎痕，周围有瘤状突起，侧面有支根断的痕迹，表面光亮，为灰绿色，带有部分残存的灰内松皮，有横向皮孔及不连续的纵皱纹。质坚实，碎后皮质分开，中央木质部色较深，呈菊花心状。以个大、质坚、体重、皮细、断面灰绿色或黄绿色，无裂纹，有菊花心者为佳。
伪品，通常为莪木的干燥根茎，呈卵形、圆锥形，表面为黄褐色，长3-6厘米，有人工刀刻状，似真品，体重，质轻，断面为棕黄色，同真品比较差别明显。
2.口尝鉴别：真品三七有人参气味，尝之苦后回甜，伪品气微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜。
⑺ 如何辨别真假三七粉
三七粉颜色为淡黄色或淡绿色，随着粉质的细度不同颜色颜色也会有变化，粉质越细三七粉的颜色越淡，如普通细度的三七粉颜色较深，为土黄色；超细粉的颜色较浅接近白色。现在市面上不少不良商家在三七粉中掺假，通常采用加入面粉、水泥等颜色相近的物品冒充。文山三七网提醒您：在购买三七的时候，一定要注意选择。
⑻ 怎么辨别假三七
什么东西值钱都会有假冒的，这不奇怪，市场上的造假三七无非就是这几类。1，不是三七雕刻成三七的形状2，土三七但不是真三七3，提炼过得三七混着真三七4，真三七但注射铅《以前有过》还有就是用三七根打粉或统其他东西打粉，以次充好，以假乱真。 买了自己吃的30头就差不多了。量大的话建议到文山三七批发市场上去购买，量小的话到店铺买，问老板可不可以验货，不能验货可能有鬼哦，要三七粉的买好当面打粉。 那就说说怎么验货 。真三七表面颜色是灰黄色或灰棕色，切开里面是灰绿色，黄绿色或灰白色，有菊花纹路。尝起来先苦后甜。 1 市场上难辨认的是用莪术雕刻加工的假三七形状，颜色极其相似。但真三七嚼之先苦后甜，而莪术嚼起来有辛辣味，闻起来也有辛辣味。 2 腾三七嚼之微甜有粘性 3 土三七嚼之先甜后苦，断面灰黄或白色 。 4 竹节参，断面是黄白色或淡黄色 5提炼过的，表面灰黑色，断面白色。容易辨认，量大时可能参有少量。 6景天三七，比较少见形状相似，但表面颜色为青绿色，断面有空心颜色为灰色或暗棕色。 我这些年见过的就这些，也不是全部的都概括在这，水平
⑼ 如何辨别真假三七粉
一、颜色 三七粉颜色为淡黄色或淡绿色，随着粉质的细度不同颜色颜色也会有变化，粉质越细三七粉的颜色越淡，如普通细度的三七粉颜色较深，为土黄色；超细粉的颜色较浅接近白色。
现在市面上不少不良商家在三七粉中掺假，通常采用加入面粉、水泥等颜色相近的物品冒充。
二、味道 三七粉味甘微苦，用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦后回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：“到口不到喉”，不会有辛辣等其他味道；
三、冲水后鉴别 真正的优质三七粉冲水放置几分钟后，分为上下两层，上层清澈，颜色黄中稍见绿，水面无漂浮物，下层约见一些沉淀物，为淡黄色，无杂质。浅饮一口，味道醇正、苦后回甜。
四、三七是类圆形或者圆柱形的。类圆就是大概看着是圆形，但实际上不是完整的圆形。因为在它的表面，经常有一些瘤状突起，还有皱纹和支根断裂后的痕迹。经过简单加工后的表面，瘤状突起被打磨掉，显得比较光滑。颜色主要是灰褐色或土黄色。假的三七主要是一些姜科植物。经过人工雕刻，当然雕刻成接近三七的形状。但外表会有明显的环形节，还有人工雕刻的一些痕迹，就是很不自然的。颜色主要是灰黄色。
五、三七横切面颜色以墨绿色和灰绿色为好，菊花心最佳。
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值得选择注意：1看是否有不良添加剂；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，售后有保障。