❶ 年糕怎么吃
炸年糕。
主料：年糕100克、鸡蛋1个。
辅料：白砂糖5克。
1、首先鸡蛋1个，年糕200克，搅拌均匀。
❷ 广东年糕怎么吃法
年糕切成1厘米的厚片。
❸ 年糕怎么炒好吃又简单 视频
炒年糕的方法是：
食材/辅料/调料：
年糕、生粉、番茄酱、白糖、白醋、蒜蓉辣椒酱、水淀粉、熟芝麻。
步骤一：
锅中留少许底油，倒入调好的酱汁，快速搅拌，汤汁起泡后，淋入少许水淀粉。倒入炸好的年糕，迅速翻炒，汤汁裹匀年糕后，就可以出锅装盘了。
炒年糕时的注意事项：
1、在切年糕的时候不要将年糕切的太厚了，太厚了不好入味，也不能切太薄了，太薄了会让年糕很软，很容易影响年糕的口感。
2、在炒年糕时，可以先把年糕放入油锅里面炸一些，这样的口感会好一些。
3、在炒年糕时可以加入不同的调味料，使年糕的口感更好一些。
❹ 年糕怎么做好吃 年糕的十佳吃法推荐
看韩剧的妹子，看男女主角吃年糕，就想问你们馋不？中国春节也有吃年糕的习惯，作为年糕忠实粉丝的我就来给大家盘点下十种最好吃的年糕的做法吧。
十、桂花红豆年糕
桂花红豆年糕，配料有红糖，桂花，白芝麻。做法就是简单的煮，最好将年糕切成小片，把水煮开，放入年糕，加入红糖一起煮，快煮熟的时候加入桂花和白芝麻。
九、牛奶年糕
牛奶年糕，配料有牛奶和蜂蜜，先把年糕煮熟，沥干水分再放入牛奶里煮几分钟，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。喜欢牛奶和年糕糯糯的口感的朋友可以自己做着吃哦。
八、煎炸年糕
煎炸年糕，配料有葱丝，孜然粉，盐，喜欢其它口味的朋友，可以根据自己口味选择配料。做法是，将年糕和葱丝放入锅中，用小火慢慢煎，煎至两面黄，放入孜然粉，辣椒粉，盐。
七、年糕红豆汤
年糕红豆汤，一听名字就感觉是某种甜食汤，适合早上食用，比较清淡。不想在制作上花费太长时间和喜欢沙沙的红豆口感的朋友，记得用成品的红豆，超市都有卖的。我比较急性子，会先将水和红豆加入锅中煮开，再放入年糕，焖至五到十分钟，小心烫。
六、韩式年糕火锅
韩式年糕火锅，想想就很有食欲呢，根据自己的口味放入各种调料，方便面，年糕，一起煮就OK了。 想想颜色，口感，怎么就会馋的不行呢。
五、番茄汤年糕
番茄汤年糕，番茄和鸡蛋是日常的普通菜，加入年糕就不一样了。可以作为一道菜也可直接当作饭食用。可以说很实在了。
四、小炒年糕
小炒年糕，我们平常好像只炒菜，炒年糕，听起来就不错。自己喜欢吃什么炒菜，就提前把年糕煮熟加入材料里，按平常的方法一起炒就行了。
三、烧烤年糕
烧烤年糕，烧烤我们应该都很喜欢吃吧。有制作条件的，买半成品的小块年糕直接烤就行了，一边烤一边放上配料。
二、年糕滑蛋
年糕滑蛋，鸡蛋感觉怎么做都不会厌烦，加上年糕的糯和滑，味道一定超赞。其实看图片就知道怎么做了，先将年糕煮熟，打好鸡蛋，将年糕和鸡蛋一起搅拌放入锅中一起炒就行了。
一、毛蟹年糕
毛蟹年糕，现在正是吃螃蟹的好时候，想想就流口水。像平常制作大闸蟹一样，将螃蟹和年糕加上各种自己喜欢的配料，喜欢吃鸡翅的再加上鸡翅，一起焖制。
❺ 年糕的吃法
年糕的家常吃法：
用料：年糕1条、豆芽50克、鸡蛋1个、生抽2勺、蚝油1勺。
步骤：
1、年糕切片，鸡蛋打散，准备好食材。
❻ 花式年糕的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
年糕200克
豌豆50克
青蒜2根
老抽1勺
精盐1勺
胡椒粉1勺
花椒粉1勺
红朝天椒2个
玉米50克
生抽1勺
味极鲜1勺
油1勺
辣椒粉1勺
白糖1勺
咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1
准备好年糕200克、红朝天椒2个、豌豆50克、玉米50克、青蒜2根。生抽1勺、老抽1勺、味极鲜1勺、精盐1勺、油1勺、胡椒粉1勺、花椒粉1勺、白糖1勺、辣椒粉1勺。
2
红朝天椒切成小段，锅中放入1勺油；将朝天椒放进锅中煸炒至5成熟。
3
锅中置清水烧开；将玉米粒和豌豆用开水焯熟。
4
随后汇进焯过水的玉米粒和豌豆米炒一会儿。豌豆、朝天椒、玉米粒已经炒好。
5
锅中置新油。将洗净的年糕倒进锅里。
6
加进1勺白糖。
7
1勺生抽提味。
8
倒进约1勺老抽上色。
9
1勺味极鲜增鲜。
10
将洗净的青蒜切成小段，汇入到已经炒好的年糕中。
11
炒好的豌豆、玉米粒、朝天椒粒一并烹进锅中翻炒。
12
往锅中加进1勺精盐。
13
最后的1勺胡椒粉。
14
放进1勺花椒粉。
15
撒入1勺辣椒粉。
16
口味丰富，汤底鲜美、颜色靓丽的花式爆炒年糕可以开吃了~
花式爆炒年糕的做法步骤
❼ 从超市里买来包装好的年糕怎么吃
可以用来做炒年糕，做法如下：
一、用料
年糕 500克 、 洋葱 半个 、 胡萝卜 半根 、 韩国辣酱 适量 、 辣白菜 适量 、 玉米油 适量
二、韩式炒年糕的做法
1、先准备好年糕，我用的是超市卖的真空的年糕。
拓展资料
年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。
据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”
❽ 年糕怎么做好吃
蒜薹
主料：年糕200g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量、郫县豆瓣酱1勺、大葱1根、青椒1个、洋葱1个、小青菜20g蔬菜炒年糕
1、将食材洗净，备用
2、锅内倒水，将年糕放入锅内煮2-3分钟
3、捞出放入凉水里浸泡，这个时候可以切食材了
4、大葱切小片
5、青椒切丝
6、洋葱切丝
7、热锅倒油，将鸡蛋打匀倒入锅内炒成小块，盛出备用
8、锅内再倒适量油，将大葱放入锅内炒香
9、放入青椒，炒匀
10、放入洋葱，炒匀
11、炒至大半熟，盛出备用
12、将小青菜和年糕放入锅内，炒至小青菜发蔫
13、将刚刚的洋葱和青椒倒入锅内，炒匀
14、放入一勺郫县豆瓣酱，适量盐，少许生抽，少许糖、少许鸡精，炒匀
15、将鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀出锅即可。年糕要先煮熟，不然炒的时候很难熟透。