❶ 【儿童美食】煎牛扒怎么做好吃
前言
牛肉含有的营养丰富，适合小朋友食用，我买的腌好的牛扒，日期比较新鲜，做法超级简单，单吃牛扒会比较腻，所以我一般会做些配菜，比如黄瓜、西红柿，这样吃起来健康又营养，煎牛扒是一道简易的快手菜，亲们可以试试
材料
主料：牛扒1块；
辅料：黄油适量、黑椒酱料包适量、蔬菜沙拉适量
【儿童美食】煎牛扒
1
将牛扒拿出来解冻，备用。
2
黑椒酱料包用热水浸泡，备用。
3
将解冻好的牛扒取出。
4
锅里加热，放入黄油块，待油温7成热时放入牛扒。
5
翻面，再煎好另一面，反复翻动两三次即可（我不喜欢吃生的，所以都煎至全熟，口感还是一样的好哦）。
6
配上蔬菜沙拉，美味极了~
小贴士
1、这是买腌好的牛扒，制作简单方便。
2、煎牛扒前先要将牛扒完全解冻，待肉质松软时再煎。
3、煎牛扒的时候可根据自己的喜好控制好时间，我是七成熟也吃不了的，所以都煎至全熟，看不到血水为好，哈哈！
❷ 【儿童美食】红豆马蹄糕怎么做好吃
前言
马蹄粉是莎草根植物马蹄（俗称：荸荠）的球茎经过研磨加工而成，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。马蹄糕是粤式酒楼最常见的点心，在喝早茶时总少不了会点上一碟马蹄糕。夏日炎炎，若吃了上火的东西，那么建议吃上几块马蹄糕，可以去火，清清热气。今天做的是红豆马蹄糕，加了些红豆，口感特别好，宝贝们都爱吃这个甜甜的小点心。嘿嘿！
材料
主料：马蹄粉125g、红糖116g、红豆50g；
辅料：清水680g
【儿童美食】红豆马蹄糕
1
将红豆浸泡一夜。
2
将泡好的红豆洗干净，加没过红豆两倍的水量，煮开，转小火煮1小时左右。
3
煮至红豆轻轻一捏就碎就可以了。
4
准备好马蹄粉，我一直都用这个品牌的马蹄粉，很好用。
5
锅里加入500克清水、116克红片糖，将糖水煮沸，备用。
6
趁煮糖水时，做生浆。将125克马蹄粉倒入干净的碗里，加入180的水。
7
搅拌均匀，成无颗粒状态。
8
糖水煮好后取出。
9
将四分之一的糖水倒到步骤7调好的生浆中，不断搅拌。
再将搅拌均匀的马蹄浆倒进锅里的糖水中，边倒边搅拌均匀，这个动作要快速进行（我动作还不够快，有点结团了）。
10
加入红豆。
11
搅拌均匀。
12
倒入模具，用刮刀按平。
13
锅里加水，烧开后大火蒸20分钟。
14
蒸好后，取出，冷却。
15
待冷却后倒扣出来。
16
切块享用，冷藏后食用风味更佳。
小贴士
1、想知道糕熟没熟，可以用筷子插入糕里，如果筷子没有沾上粉浆，表示糕已经熟了；
2、搅拌马蹄粉的时候一定要搅拌成没有颗粒的粉浆；
3、做好的马蹄糕必须彻底冷却后，才能切片，不然不好切开
❸ 儿童餐的做法大全窍门
孩子的饮食一直是我们这些做家长最关心的，当然我也不例外，每次做法都会考虑到女儿饮食搭配，毕竟现在正是换牙期，各种营养要保证全面的均衡，每天除了补充鸡蛋和牛奶外，蔬菜也是必不可少的。
今天就和大家分享6款家常儿童菜的做法，简单易做而且营养均衡，非常适合孩子们食用。
好了，话不多说，下面就开始分享了。
第一款：鸡蛋炒薯仔泥（我想每个孩子都喜欢吃薯仔吧）
准备食材：薯仔200克，西红柿50克，黄瓜70克，火腿65克，熟鸡蛋1个，食盐少许，食用油适量，鸡精少许。
具体做法：
1、 薯仔清洗干净后，削去外皮，放案板上切成片状；黄瓜和西红柿清洗干净后切成小丁；火腿也切成小丁；熟鸡蛋剥皮后切开，将蛋白切成小块。
2、 切好的薯仔片码在盘子中，放入蒸锅内隔水蒸熟，大约需要20分钟左右。蒸好后取出来，放凉后捣成泥状备用。
3、 锅中倒入食用油，油热后放入黄瓜、西红柿和火腿丁，还有薯仔泥翻炒均匀，然后再加入食盐、蛋白块、鸡精调味，炒匀炒透后装盘即可。
小贴士：
这样炒出的薯仔咸香软糯，搭配不同的食材，确保营养多样化。
第二款：彩椒玉米炒鸡蛋
准备食材：鸡蛋2个，玉米粒85克，彩椒10克，葱花少许，食盐3克，鸡精少许，食用油少许。
具体做法：
1、 彩椒清洗干净后，切开，去除籽，先切成条状，再切成小丁；葱切成葱花备用。
2、 鸡蛋磕入碗中加入1克左右的食盐，少许的鸡精搅拌均匀备用。
3、 锅中添入清水煮开，然后放入玉米粒和彩椒，焯至断生后捞出沥干水分。
4、 锅中倒入食用油，油热后先倒入鸡蛋液炒熟，再倒入焯过水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒，最后加入剩余的2克食盐调味，翻匀出锅即可。
小贴士
这道菜玉米和鸡蛋搭配，营养全面，孩子爱吃。
第三款：【西葫芦豆腐】
准备食材：西葫芦半个，豆腐1块，火腿1小块，海米1小把（需提前泡发），食盐1小勺，白糖1小勺，胡椒粉适量，香油适量，湿淀粉适量，食用油2汤匙，鸡精适量，清水大半碗。
具体做法：
1、 西葫芦清洗干净后，挖去里面的瓤，用刀切成小粒；豆腐切成小方丁；火腿切成小粒；提前泡发的海米也切成小粒备用。
2、 锅中添入清水煮沸后，放入切好的豆腐丁焯烫一下。焯烫好后捞出沥干水分，放入盘中，加入半小勺的盐，拌匀稍微的腌泽一下。
3、另起锅，锅中倒入食用油，油热后先放入海米炒出香味。
4、炒出香味后再将西葫芦和火腿粒放入煸炒均匀，煸匀后加入半小勺的食盐，1小勺的白糖，适量的胡椒粉调味，最后再加入大半碗的清水煮沸。煮沸后加入湿淀粉勾芡一下，使汤汁浓稠，然后出锅装盘。
5、碗中加入少许鸡精、香油拌匀做成调味汁。将做好的调味汁倒在豆腐丁上即可，吃时拌匀就可以了。
小贴士
1、 豆腐丁一定要焯水，不仅是去除豆腥气，主要是焯水后的豆腐能成块，不宜碎。
2、 如果家中没有海米，可用虾仁代替，味道会更好的呢。
第四款：酱爆猪肝
准备食材：猪肝500克，青椒50红椒50克，甜面酱20克，蒜末、葱白、姜末各少许，食盐2克，生抽1汤匙，料酒1汤匙，水淀粉适量，老抽半小勺，香油少许。
具体做法：
1、 猪肝放入清水中浸泡1小时左右，然后洗净切片；青红椒洗净后去籽，切成小块
2、 将切片的猪肝放入碗中，加入食盐、生抽、料酒、水淀粉拌匀，腌制入味。腌好后上锅炒至熟软，盛出备用。
3、 另起锅倒入食用油，油热后放入放入蒜末、姜末爆香，再放入甜面酱炒出香味。
4、 然后加入猪肝、青红椒炒匀，加入食盐、老抽、水淀粉调味，最后放入葱白，淋入香油翻匀出锅即可。
小贴士
这样炒制的猪肝，酱香味浓郁，入口又滋味，孩子喜欢。
第五款：虾皮炒冬瓜
准备食材：冬瓜170克，虾皮60克，葱花少许，料酒适量，水淀粉适量，食用油适量。
具体做法：
1、 冬瓜削去外皮后清洗干净，然后切成片，再切成粗丝，最后改刀切成小丁备用。
2、 锅中倒入食用油，油热后放入虾皮，再淋入料酒炒香。然后放入冬瓜炒匀。
3、 炒匀后添入少许清水，盖锅盖用中小火煮3分钟至食材熟透。
4、 食材熟透后开盖，淋入少许水淀粉勾芡，翻匀后出锅装盘，最后撒上葱花即成。
小贴士
先将虾皮放入油中加入料酒爆香，这样有利于增加虾皮的鲜味。
第六款【茄汁鱼块】
准备食材：鲅鱼块500克，盐2克，料酒1汤匙，葱姜丝适量，食用油适量。
番茄汁：番茄酱50克，葱花适量，清水半小碗，食盐2克，生抽4克，香醋3克，白糖半小勺。
具体做法：
1、 将鲅鱼块清洗干净后，用刀在案板上切成块状。切好后放入碗中，加入葱姜丝，食盐、料酒拌匀，腌制5分钟，使其入味。
2、 锅中添入多些的食用油，油温5成热的时候放入切好的鱼块炸至金黄色，捞出沥油。期间要不停的翻动，使其受热均匀。
3、 另起锅，锅中倒入1汤匙食用油，油热后放入葱花爆香，爆香后放入50克番茄酱煸炒均匀，煸匀后添入半小碗的清水煮沸。
4、 煮沸后再烹入香醋、白糖、盐、生抽调味，制成番茄酱汁。最后将熬好的番茄酱汁浇在炸好的鱼块上即可。
5、 这样美味的茄汁鱼块就做好了，酸甜的番茄汁正好中和了油炸鱼块的油腻，吃起来酸甜开胃，非常不错。
小贴士
鱼块可用自己喜欢的鱼代替。
好了，今天的分享就到这里，我是家有悦味，文章是本人的原创作品，希望大家能喜欢，如果大家在制作过程中有什么问题，可以关注我，给我留言一起探讨和交流美食经验，我们共同把美食做好，让我们吃的更健康，更营养。每天都会给大家带来一样的美食分享，希望大家吃出好心情！
1.5万阅读
搜索
3-6岁儿童菜谱大全
2-3岁宝宝食谱菜谱
7至12岁儿童一周食谱
6-12岁儿童菜谱大全
3-6岁幼儿每日菜谱
1-3岁宝宝一星期食谱
❹ 儿童美食有哪些
一、银鱼蒸蛋
银鱼蒸蛋是一道美味的菜肴。将银鱼清洗干净，入味待用。鸡蛋放入碗内搅匀，加入温水、清汤等调料，上笼蒸至六成熟，放入银鱼，蒸熟，撒上熟蟹黄即成。
黑椒牛柳是由牛柳为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，味道咸鲜。铁板烧热，另锅内放油，烧至七成热下牛柳，煎至八成熟倒入漏勺中。将葱头圈放在烧热的铁板上，码上牛柳，上桌时浇上汁即可。
❺ 【儿童美食】红豆椰汁糕的做法有哪些
前言
这是广东特色的小甜点，做法很多，前几天做玉米淀粉版的，吃着还不错。但我更喜欢用马蹄粉做的有Q感的版本，哈哈。做法很简单，跟做马蹄糕差不多，只是加了椰浆而已。
材料
主料：马蹄粉125g、红豆50g、白砂糖140g、椰浆400g；
辅料：清水280g
【儿童美食】红豆椰汁糕
1
将红豆浸泡一夜。
2
将泡好的红豆洗干净，加没过红豆两倍的水量，煮开，转小火煮1小时左右。
3
红豆煮至熟透，稍用力可以捻碎就可以了，不要煮烂。
4
准备好马蹄粉，我一直都用这个品牌的马蹄粉，很好用。
5
将125克马蹄粉倒入干净的碗里，加入180的水。
6
搅拌均匀，成无颗粒状态。
7
将椰浆倒入锅里。
8
加入白砂糖，加100克清水，开小火，边加热加搅拌至糖完全溶化，开大火煮沸3秒。
9
准备冲浆，这步一定要注意。要先将调好的马蹄粉浆（第6步）再次搅拌，缓缓倒入煮沸的椰浆糖水（3分之2），要快速不断搅拌，以防结块。
10
再将生熟浆倒回锅里煮好的椰浆中，必须快速搅拌。
11
成酸奶状，可以比这个状态稍稀点。
12
加入红豆。
13
搅拌均匀。
14
倒入模具，开锅后大火蒸20分钟。
15
待冷却后脱模。
16
切块享用。
小贴士
1、用这个马蹄粉，最大水量为690克，把握好这个分量，你会做出喜欢的口感。
2、冲浆时一定要注意，是来回倒两次，期间一定要快速搅拌，成酸奶状即可。
❻ 五大儿童营养美食的食谱
导语：营养指人体为了维持正常的生理、生化、免疫功能及生长发育、代谢、修补等生命活动而摄取和利用食物养料的生物学过程。下面是我收集整理的关于五大儿童营养美食的食谱，仅供参考，欢迎大家阅读。
1、迷你水果三明治
食材：土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱，盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后吐司片盖在最上面，再对切成小三角形。
2、鱼子酱花瓣饭团
食材：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。
做法：原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的`盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。
3、黑椒薯仔南瓜腊肠饭
食材：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。
做法：准备好米饭。腊肠、洋葱切丁，南瓜和薯仔去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入薯仔翻炒，薯仔变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过 它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，薯仔饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。
4、爱心蔬菜蛋饼
食材：南瓜50克、薯仔1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。
做法：将新鲜豌豆剥出。薯仔切丝。南瓜要连皮切丝，鸡蛋敲散。豌豆煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝、薯仔丝放入炒熟，加盐调味。将打散的鸡蛋淋入薯仔和南瓜中，慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切丝的奶酪。
5、Q版鸡蛋盅
食材：鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。
做法：用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱，肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱，加入肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。
❼ 【儿童美食】酸奶蜂蜜水果沙拉最正宗的做法
前言
炎炎夏日，我制作了不少的酸奶，正好来做一个酸奶水果沙拉，感觉非常的好味道。合适3岁以上的儿童食用。选择色彩丰富的水果，营养搭配会比较好。利用花式切刀切出漂亮的形状，更加出彩。
莲雾又称洋蒲桃、紫蒲桃、爪哇蒲桃、水石榴，天桃、辈雾、琏雾、无花果，莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。
奇异果被成为“水果之王”，其含有丰富的维生素C，可以强化免疫力、预防癌症
猕猴桃能减肥。奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品
猕奇异果除含有碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。绿奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外，还含有其他水果中很少见的营养成分：叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇
材料
主料：奇异果2个、酸奶150g、苹果2个、啤梨1个、圣女果10颗、台湾莲雾2个；
辅料：柠檬蜂蜜适量
【儿童美食】酸奶蜂蜜水果沙拉
1
食材先准备好，在冰箱里先冰镇两小时以上。
2
利用刮皮器将水果去皮
3
水果去核，利用花式刀切成小块
4
猕猴桃去皮
换成单刀切片。
5
番茄切小块，此时也可以放入冰箱冰镇。
6
要吃的时候，加入酸奶和和蜂蜜搅拌。
7
最后淋上柠檬蜂蜜，就可以上桌了。
小贴士
用花式切刀切出不同的小块，感觉蛮有意思的。
❽ 儿童面食的花样做法大全图片视频
给孩子做一款无添加的营养餐。这款新推出的儿童鲜肉丸，不添加防腐剂，口感柔软适合1岁以上的宝宝。
主料2人份
意大利面200克
儿童肉丸8个
番茄3个
番茄酱50克
糖15克
意面水400克
辅料
油8克
芝士片2片
盐3克
步骤1儿童肉丸意面的做法大全
肉丸提前解冻
步骤2儿童肉丸意面的做法图解
锅里加水和2g盐，意大利面下锅煮到8分软，煮10分钟后可以取一条面试试软硬程度，不够软继续煮，不夹生有Q弹口感就可捞起，煮意大利面的水留起来备用
步骤3儿童肉丸意面的家常做法
意大利面捞起冲冷水至冷却，沥干水分
步骤4儿童肉丸意面的简单做法
番茄去皮，可以用刀直接削，也可以用开水烫
步骤5儿童肉丸意面怎么吃
去皮的番茄切成小丁状
步骤6儿童肉丸意面怎么做
番茄下油锅翻炒，把番茄水分炒干，大约要3分钟或以上
步骤7儿童肉丸意面怎么炒
番茄炒干水份后，加入煮意面剩下的水
步骤8儿童肉丸意面怎么煮
再加入珍妮珍馐儿童鲜肉勺、芝士片、1g盐、番茄酱、糖拌匀，盖盖中火煮5分钟
步骤9儿童肉丸意面怎么炖
试味调节自己喜欢的酸甜度，然后加入意大利面
步骤10儿童肉丸意面怎么煸
拌匀煮至茄汁粘在意大利面上即可
步骤11儿童肉丸意面怎样煸
做造型上盘
步骤12儿童肉丸意面怎样做
除了有肉丸，还有儿童香肠，一样是无添加任何防腐剂，有原味、黑椒味、辣味和图片上的罗勒味
成品图
烹饪技巧
意面水煮时一定要试吃软硬度，不要煮过软。因为用冷水冲洗过，最后还要加入茄酱中再次煮沸腾，所以水煮煮到不夹生就可以了
如果想把番茄丁用辅食机搅烂，请在第6步加入意面水后盖盖煮3分钟左右，然后搅烂后再加肉丸、芝士片、番茄酱、盐、糖
❾ （儿童美食）西红柿鳕鱼疙瘩汤怎么做好吃
前言
这道粥也是做给宝宝吃的，适合八个月及以后的宝宝。鳕鱼富含丰富的蛋白质，维生素A.D.钙，镁等元素，对心血管有很好的保护作用，同时鳕鱼没有刺，可以放心的给宝宝食用。西红柿可以助消化，提高免疫力，防止心血管疾病。豆腐里含钙很高，鱼和豆腐一块煮汤是补钙首选噢。
材料
主料：西红柿、鳕鱼、土鸡蛋、面粉、豆腐；
辅料：橄榄油
（儿童美食）西红柿鳕鱼疙瘩汤
1
西红柿洗净切块，锅内倒入橄榄油，油温放入西红柿翻炒，炒出西红柿汁后加入水，水开后放入鳕鱼，豆腐同煮。
2
鸡蛋打散，将鸡蛋倒入面粉中，记住一点一点倒，倒后用筷子搅拌，分多次，这样疙瘩才能足够小，有利于宝宝消化吸收。
3
将疙瘩倒入煮开的鱼汤中，记住要边倒边用筷子搅拌，这样可以避免疙瘩在锅中粘在一起。
4
再次煮开倒入剩余蛋液，形成蛋花，倒入生菜。
5
出锅后倒入香油就可以给宝宝食用了。
6
上张成品图。
小贴士
鳕鱼有主刺，不要忘记剔干净，疙瘩要用鸡蛋噢，这样疙瘩有嚼劲，疙瘩小，而且好消化。西红柿要炒出西红柿汁才叫完美。
❿ 儿童自己在家能做什么美食
儿童自己在家可以做的美食
沙拉，三明治都是不错的选择。
沙拉：各类水果，各类蔬菜加沙拉酱一起吃
三明治：两片面包夹几片肉和奶酪就可以了。