㈠ Q弹的丑蛙是牛蛙，细嫩的白肚蛙是美蛙，你还认识哪些可吃的蛙
我觉得就是虎纹蛙呀，现在养殖的虎纹蛙个头适中比牛蛙小，比普通的青蛙大那个挺好吃的，我觉得他比牛蛙更好吃一些，我总觉得牛蛙太大了，还没有虎纹蛙好吃虎，纹蛙很像我们原来的那种野生的田鸡呢。
㈡ 牛蛙还可以这么做，不仅好吃，摆盘还好看
每天做饭的时光，是最宁静的~
你的呱娃子温馨提示：“吃的太胖，会被杀掉哦~”
牛蛙是一种食用的饲养蛙，肉厚大块、肉多的特征，哈哈，吃的太胖真的会被杀掉；
用蛙做菜的有两种食材：牛蛙和青蛙；牛蛙是养殖食用蛙，但青蛙是益虫，夏季田地里呱呱呱的声音听起来清脆悦耳，捕食蚊虫，保护庄稼；所以，在这里呼吁大家，我们不吃青蛙（田鸡），也跟身边的朋友们互相传达；
-爆炒蛙-
食材准备：
250克牛蛙
大蒜叶子10根
红辣椒三个
小米椒四个
一坨姜、蒜
食材处理：
大蒜根子切成4CM长的小段
蒜叶子切断
大蒜子切碎
姜切丝
牛蛙剁成小块（放生抽腌制）
红辣椒切小段
配菜加工：
大蒜根子放沸水中煮熟
捞出放碗底
摆盘
爆炒1：
锅里放油炸香蒜子和姜丝
倒入牛蛙翻炒
表面肉质呈白色后
再倒入红辣椒爆炒
倒入一饭碗清水煮3分钟左右
爆炒2：
撒入蒜叶
滴入两滴山胡椒油翻炒
起锅
盖在烫熟的大蒜根子上
完成
当当当~
这是一个地道的湘菜做法，汤汁呈红色、口感弹嫩香辣，下饭的好菜；
Z小姐啰嗦的话：
晚上睡觉前，将粉丝放在清水里泡着，第二天早晨起来，锅里烧起热水，在这个空档可以去刷牙洗脸，水煮沸之后，将粉丝放水里煮软了，倒入做好的爆炒牛蛙，青菜叶子等……
一个牛蛙码子的早餐粉就完成~
请慢用……
㈢ 可以吃的蛙有那些呀什么蛙最好吃
市面上有的 我知道的就是普通田娃，石蛙，林蛙，和虎纹蛙，牛蛙都可以吃的
我吃过的最好吃的就是：
海纳百川公司的
美国牛蛙 个大 肉美 有营养
有机会碰到你可以买来吃吃
㈣ 一种可以吃的蛙类，黑色的，挺大，还挺贵的，是什么蛙呢要图片
牛蛙
㈤ 这个是牛蛙吗可以吃吗工人在池塘边抓到的
是牛蛙，可以吃。
㈥ 可以吃的蛙有那些呀什么蛙最好吃
常见食用蛙种类如下:
1、牛蛙。其腿肉鲜嫩细腻，是人们最喜欢的“活肉”适宜与川湘菜系搭配；
2、猪蛙。其于1987年引进我国，体大肉肥，腿肉可烹制各种菜肴，美味可口，许多国家和地区视之为美味珍品；
3、泰国虎纹蛙。其最早是海南省从泰国引进，与牛蛙和猪蛙相比其肉味更鲜美；
4、石蛙。其因为肉味鲜美，生长速度快而且个大，是主要的食用蛙类之一。中医认为石蛙的肉味甘咸平，入肺胃肾经，有健脾消积、滋补强壮的功效；
5、林蛙。其是中国东北地区特产，与蛤蟆和青蛙完全是不同原动物，是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物；
6、蟾蜍。其肉质细嫩，味道鲜美，还是营养丰富的保健佳肴。
㈦ 牛蛙可以吃吗
牛蛙是专门的食用蛙，肉质鲜美，经过了人工的选育养殖，不必担心有农药残留和寄生虫的威胁
介绍一下牛蛙三吃
一．选料
到农贸市场购买牛蛙3只（约1000克），请售牛蛙者剥皮、开膛并除去内脏，随后将重约150克的蛙皮和重约600克蛙肉带回家烹制菜肴。
二．菜式
豉香蛙皮
原料：牛蛙皮150克 豆豉15克 蒜苗100克 精盐、海椒面、料酒、酱油、白糖各适量 精炼油35克
制法：
1．牛蛙皮洗净，切成2厘米长、1.5厘米宽的片，用精盐、料酒拌匀码味；豆豉剁成碎粒；蒜苗洗净，切成马耳朵形。
2．净锅上火，入精炼油烧至五六成热，下入豆豉粒、牛蛙皮、海椒面一同翻炒，至牛蛙皮卷曲且豉香味溢出时，下入蒜苗段炒香，调入酱油和白糖，稍炒几下后迅速出锅，装盘即成。
特点：蛙皮软糯，微辣回甜，豉香味浓。
山椒牛蛙
原料：牛蛙肉350克 黄瓜100克 水发黑木耳20克 野山椒20克 野山椒水25克 鸡蛋清1个 干淀粉、精盐、料酒各适量 精炼油200克（约耗100克）
制法：
1．蛙肉洗净，斩成5厘米大小的块，用清水漂净血水，再用精盐、鸡蛋清、干淀粉码味上浆；黄瓜洗净，切成菱形块；野山椒去蒂。
2．净锅上火，入精炼油烧至三四成热，下入牛蛙块，用筷子拨散，炒至表面呈白色时，滗出多余的油脂，再烹入料酒，倒入野山椒、木耳，炒出香味后，掺入适量清水，烧沸后调入精盐、野山椒水，下入黄瓜块，略烧即出锅，装入一玻璃窝盘即可。
特点：蛙肉细嫩，咸鲜微辣，野山椒味浓。
干煸牛蛙
原料：蛙头、蛙脚及蛙骨较多的牛蛙肉250克 青椒、红椒各20克 花椒5克 精盐、酱油、白糖、料酒各适量 精炼油50克 葱节少许
制法：
1．将牛蛙肉洗净，斩成约3厘米见方的块，用精盐、料酒拌匀码味；青椒、红椒去蒂洗净，均切成马耳形。
2．净锅上火，入精炼油烧至四五成热，下入牛蛙块，炒至散籽且色发白时，再下入青红椒、花椒续炒，至青红椒断生后，调入酱油、白糖，放入葱节，炒至牛蛙色红后出锅，装盘即成。
特点：蛙肉细嫩，微辣干香。
㈧ 牛蛙可以吃吗
牛蛙是可以吃的，不过牛蛙体内含有大量的寄生虫，一定要煮熟了吃。
牛蛙是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。
牛蛙营养丰富，其中含有蛋白质、多种维生素和微量元素等成分。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。对小儿和孕妇、产妇尤有补益功效。
㈨ 牛蛙长什么样，牛蛙喜欢吃什么
牛蛙是现生最大的蛙类之一，体长通常在70-170mm之间，部分蛙的体长在200mm以上，其皮肤较光滑，无背侧褶，吻部宽圆，腹面白色，偶有灰色斑，成蛙的喉部常有黄色条纹。体色会因地区的不同而变化，但多为绿色并杂有棕色斑点。牛蛙生长速度快，适应能力强，再加上味道鲜美，已被多个国家引进。
一、牛蛙长什么样
1、成蛙体长在70-170mm之间，最大在200mm以上，是现生最大的蛙类之一，其皮肤光滑，无背侧褶，吻部宽圆。
2、雌蛙的鼓膜约与眼等大，雄蛙的鼓膜大于眼，颗褶从眼后绕过鼓膜上方直达腋，雄性尤其明显。
3、牛蛙第四趾很长，蹼不能完全达趾端，其体色因分布地区的不同，而有所变化，背部颜色从绿色至棕色均有，但多为绿色，多杂有棕色斑点，部分蛙会有灰色或棕色的网状花纹。
4、牛蛙的腹面为白色，有时有灰色斑，在成蛙的喉部常有黄色条纹。
5、牛蛙原产于南美，因它营养丰富、味道鲜美、生长速度快和环境适应能力强，已被多个国家引进。
二、牛蛙喜欢吃什么
1、牛蛙食性范围广，但主要以动物性食物为主，其食性会根据生长期的不同而变化。
2、当牛蛙处于蝌蚪期时，属杂食性，对食物要求不严，既能摄食水中浮游生物，也可摄食一般喂鱼的饲料，尤其喜爱煮熟的蛋黄、鱼肉、肝脏、蝇蛆以及煮熟的马铃薯、甘薯、米糠、花生粕等。
3、成蛙则喜欢吃活动的饵料，会诱捕昆虫、甲壳动物、小鱼虾、蜗牛、蠕虫、蜘蛛、蝉、蝗虫、蟋蟀、白蚁、蛆和蚯蚓等。
4、牛蛙十分贪食且食量大，通常1只牛蛙一夜需要吞食43.7g的食物，而且牛蛙的吞食量与温度有关，水温21-30℃时，摄食最多，20-14℃时食量最少，14℃以下停止摄食。
㈩ 一种可以吃的蛙类，黑色的，挺大，还挺贵的，是什么蛙
你说的可能是牛蛙，因叫声如牛而得名，是一种生长迅速而且可以食用的蛙类。